Milloin pepino-meloni on kypsä – Opi pepinojen sadonkorjuusta puutarhassa

2024 Kirjoittaja: Chloe Blomfield | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-15 23:54

Pepino on lauhkeilla Andeilla kotoisin oleva monivuotinen kasvi, josta on viime aikoina tullut yhä suositumpi kotipuutarha. Koska useimmat heistä ovat ensimmäistä kertaa viljelijöitä, he saattavat ihmetellä, milloin pepino-meloni on kypsä. Parhaan maun saavuttamiseksi on ensiarvoisen tärkeää tietää, milloin pepino-melonit valitaan. Poimi hedelmät liian aikaisin ja siitä puuttuu makeutta, poimi pepinon hedelmät liian myöhään ja se voi olla liian pehmeää tai jopa alkaa mädäntyä viiniköynnöksessä. Lue lisää saadaksesi selville täydellisen ajan pepinonkorjuulle.

Pepino-hedelmäsatotiedot

Vaikka pepino-meloni pitää mieluummin lämpimistä, pakkasvapaista ilmastoista, se on itse asiassa melko kestävä; se kestää alhaisia lämpötiloja aina -3 C:een (27 F.) asti. Mehevät hedelmät vaihtelevat väriltään ja kooltaan lajikkeittain, mutta huipussaan maistuvat hunajan ja melonin risteytykseltä, jossa on aavistus kurkkua. Tämä tekee siitä ainutlaatuisen hedelmän, jota voidaan käyttää sekä makeissa että suolaisissa ruoissa. sekä herkullinen sellaisenaan tuoreena syötynä.

Pepino-meloneja kasvatetaan kaupallisesti Uudessa-Seelannissa, Chilessä ja Länsi-Australiassa, missä ne kasvavat yksivuotisina, mutta niitä voidaan kasvattaa myös Pohjois-Kalifornian leudommilla alueilla.

Lajikkeesta riippuen hedelmät ovat 2–4 tuumaa (5–20 cm) pitkiä, ja ne ovat kasvaneet pienelle, ruohomaiselle kasville, jonka pohja on puumainen. Kasvi pyrkii kasvamaan pystysuunnassa jokseenkin tomaatin tapaan, ja tomaattien tapaan se voi hyötyä pinoamisesta. Solanaceae-suvun jäsen, ei ole yllätys, että kasvi muistuttaa perunaa monella tapaa. Kaikki erittäin mielenkiintoista, mutta milloin pepino-meloni on kypsä…

Milloin valita Pepino-melonit

Pepino-melonit eivät tuota hedelmää ennen kuin yölämpötilat ovat yli 65 F. (18 C.). Hedelmät kypsyvät 30-80 päivää pölytyksen jälkeen. Vaikka pepino-melonit ovat partenokarpisia, suurempi hedelmäsato saavutetaan ristipölytyksellä tai itsepölytyksellä.

Kypsyysindikaattori ei usein liity pelkästään koon kasvuun, vaan myös hedelmien värin muutokseen, eivätkä pepino-melonit ole poikkeus, mutta koska niitä on monia lajikkeita, muita indeksejä tulisi käyttää sen määrittämiseen, hedelmä on kypsä. Ihon väri voi muuttua vihreästä vaalean valkoiseksi kermanväriseksi ja lopulta keltaiseksi purppuraisilla raidoilla.

Toinen kypsyysindikaattori on pehmeneminen. Hedelmien pitäisi antaa hieman, kun sitä puristetaan kevyesti. Ole kuitenkin varovainen puristaessasi hedelmiä, sillä niihin tulee helposti mustelmia.

Pepino-melonin sadonkorjuu

Hedelmien kerääminen on helppoa. Poimi vain kypsimmän näköiset hedelmät ja jätät muut kasvin kypsymään edelleen. Niiden tulisi tulla pois kasvista vain pieninkin hinaajina.

Kun pepinot on kerätty, niitä voidaan säilyttää jääkaapissa jopa 3 tai 4viikkoa.