2024 Kirjoittaja: Chloe Blomfield | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-15 23:54
Useimmat luomukasvit alkavat siemenestä. Mikä on siemen? Sitä kuvataan teknisesti kypsyneeksi munasoluksi, mutta se on paljon enemmän. Siemenet sisältävät alkion, uuden kasvin, ravitsevat ja suojaavat sitä. Kaikentyyppiset siemenet täyttävät tämän tarkoituksen, mutta mitä siemenet tekevät meille uusien kasvien kasvattamisen ulkopuolella? Siemeniä voidaan käyttää ihmisten tai eläinten ruokinnassa, mausteina, juomina ja jopa teollisuustuotteina. Kaikki siemenet eivät täytä kaikkia näitä tarpeita, ja itse asiassa jotkut ovat myrkyllisiä.
Mikä on siemen?
Kasvien elämä alkaa siemenistä, ellei kasvi lisäänty itiöillä tai kasvullisesti. Mistä siemenet tulevat? Ne ovat kukan tai kukkamaisen rakenteen sivutuote. Joskus siemenet ovat koteloitu hedelmiin, mutta ei aina. Siemenet ovat pääasiallinen lisäysmenetelmä useimmissa kasviperheissä. Siementen elinkaari alkaa kukasta ja päättyy taimiin, mutta monet vaiheet niiden välillä vaihtelevat kasveittain.
Siementen koko, leviämismenetelmä, itävyys, valovaste, tiettyjen ärsykkeiden tarve ja monet muut vaikeuttavat tekijät vaihtelevat. Katso esimerkiksi kookospalmun siemeniä ja vertaa sitä orkidean pieniin siemeniinja saat käsityksen laajasta kokovalikoimasta. Jokaisella näistä on myös erilainen levitysmenetelmä ja tietyt itävyysvaatimukset, joita esiintyy vain niiden luonnollisessa ympäristössä.
Siementen elinkaari voi myös vaihdella muutamasta elinkelpoisuuspäivästä jopa 2 000 vuoteen. Riippumatta koosta tai eliniästä, siemen sisältää kaiken uuden kasvin tuottamiseen tarvittavan tiedon. Se on suunnilleen yhtä täydellinen tilanne kuin luonto on keksinyt.
Mistä siemenet tulevat?
Yksinkertainen vastaus näihin kysymyksiin on kukasta tai hedelmästä, mutta se on sitä monimutkaisempi. Havupuiden, kuten mäntyjen, siemenet ovat käpyn sisällä olevissa suomuissa. Vaahteran siemenet ovat pienten helikopterien tai samaran sisällä. Auringonkukan siemen sisältyy sen suureen kukkaan, joka on tuttu useimmille meistä, koska ne ovat myös suosittu välipala. Persikan suuri kuoppa sisältää siemenen rungon tai endokarpin sisällä.
Koppisiemenisten siemenet ovat peitettyinä, kun taas kasvisiemenisten siemenet ovat paljaita. Useimmilla siementyypeillä on samanlainen rakenne. Heillä on alkio, sirkkalehtiä, hyposirkka ja typpi. Siellä on myös endospermi, joka ylläpitää alkiota sen alkaessa itää, ja jonkinlainen siemenkuori.
Siementyypit
Eri lajikkeiden siementen ulkonäkö vaihtelee suuresti. Jotkut tavallisesti kasvattamistamme viljan siemenistä ovat maissi, vehnä ja riisi. Jokaisella on erilainen ulkonäkö ja siemenet ovat syömämme kasvin ensisijainen osa.
Herneet, pavut ja muut palkokasvit kasvavat niiden siemenistäpalot. Maapähkinäsiemenet ovat toinen esimerkki siemenistä, joita syömme. V altava kookospähkinä sisältää siemenen rungon sisällä, aivan kuten persikka.
Joitakin siemeniä kasvatetaan vain syötävien siementen vuoksi, kuten seesaminsiemeniä. Toisista tehdään juomia, kuten kahvista. Korianteri ja neilikka ovat siemeniä, joita käytetään mausteena. Monilla siemenillä on myös voimakas kaupallinen öljyarvo, kuten rypsi.
Siementen käyttötarkoitukset ovat yhtä monipuolisia kuin itse siemeniä. Viljelyssä on avopölytettyjä, hybridi-, GMO- ja perintösiemeniä vain lisäämään hämmennystä. Nykyaikainen viljely on manipuloinut monia siemeniä, mutta perusrakenne on edelleen sama – siemenessä on alkio, sen alkuperäinen ravintolähde ja jonkinlainen suojakuori.
Suositeltava:
Parhaat siemenet versoille: siemenet versoille syötäväksi
Tiesitkö, että versojen kasvattamiseen voi käyttää monenlaisia siemeniä? Lue lisää siementen kasvattamisesta salaatiniduille
Hänten poistaminen kasveista: lontojen tarkoitus viiniköynnöksissä
Useimmilla puutarhureilla on ollut puutarhassa yksi tai useampi kiipeilykasvi, jossa on lonkeroita. Mitä varten lonkat ovat? Pitäisikö ne poistaa? Ota selvää täältä
Siemenet, jotka itävät nopeasti – siemenet sisätiloissa karanteenissa
Vaikea kausi, kun on pakko jäädä kotiin, vaatii viettämään mahdollisimman paljon aikaa puutarhanhoitoon. Nopeasti kasvavat siemenet ovat täydellisiä. Lue lisää täältä
Mikä on Mangave-tehdas – mistä Mangave-hybridit tulevat
Monet puutarhurit eivät vielä tunne tätä kasvia ja kysyvät: Mikä on mangave?. Tämä on suhteellisen uusi manfredan ja agave-kasvien risteytys, jossa on tulevaisuudessa enemmän mangave-värejä ja -muotoja. Lisätietoja tästä mielenkiintoisesta kasvista seuraavassa artikkelissa
Szechuanin paprikakasvit: mistä Szechuanin paprikat tulevat
Oletko kiinnostunut kasvattamaan omaa Szechuan-pippuriasi? Tämän tukevan kasvin kasvattaminen ei ole vaikeaa USDA:n kasvinkestävyysvyöhykkeiden 6–9 puutarhureille. Napsauta seuraavaa artikkelia ja opi kasvattamaan Szechuan-paprikaa maisemassasi
