Szechuanin paprikakasvit: mistä Szechuanin paprikat tulevat

Sisällysluettelo:

Szechuanin paprikakasvit: mistä Szechuanin paprikat tulevat
Szechuanin paprikakasvit: mistä Szechuanin paprikat tulevat

Video: Szechuanin paprikakasvit: mistä Szechuanin paprikat tulevat

Video: Szechuanin paprikakasvit: mistä Szechuanin paprikat tulevat
Video: Китайская уличная еда БЕЗУМИЕ! Суп LAMB HEAD + органный тур в Кашгаре, Китай 2024, Saattaa
Anonim

Szechuan-pippurikasvit (Zanthoxylum simulans), joka tunnetaan toisinaan myös kiinalaisina paprikoina, ovat siroja, leviäviä puita, jotka saavuttavat 4-5 metrin (13–17 jalan) korkeuden. Szechuanin pippurikasvit tarjoavat ympäri vuoden koristeellista arvoa, alkaen rehevistä kukinnoista loppukeväästä ja alkukesästä. Kukkia seuraavat marjat, jotka muuttuvat kirkkaan punaisiksi alkusyksystä. Ryhäiset oksat, vääntynyt muoto ja puiset piikit lisäävät mielenkiintoa läpi talven.

Oletko kiinnostunut kasvattamaan omaa Szechuan-pippuriasi? Tämän tukevan kasvin kasvattaminen ei ole vaikeaa USDA:n kasvinkestävyysvyöhykkeillä 6–9 sijaitseville puutarhureille. Lue ja opi kasvattamaan Szechuan-paprikaa.

Szechuan Pepper Info

Mistä Szechuanin paprikat tulevat? Tämä kiehtova puu on peräisin Kiinan Szechuanin alueelta. Szechuanin paprikakasvit ovat itse asiassa läheisempi sukua sitruspuille kuin tutuille chilipaprikoille tai pippureille. Paprikat, jotka näkyvät puiden ollessa kaksi tai kolme vuotta vanhoja, eivät ole laajasti käytössä Yhdysvalloissa. Ne ovat kuitenkin perustuote Aasiassa, missä niitä käytetään lisäämään mausteita erilaisiin ruokiin.

P. N.:n Encyclopedia of Herbs and Spices mukaan. Ravindran, pienisiemenpaloissa on ainutlaatuinen maku ja aromi, joka ei ole pistävä kuten tutut puna- tai mustapippurit. Useimmat kokit mieluummin paahtavat ja murskaavat palot ennen kuin lisäävät ne ruokaan.

Sechuan-paprikan kasvattaminen

Szechuanin pippurikasvit, jotka istutetaan yleensä keväällä tai syksyllä, viihtyvät kukkapenkeissä tai suurissa astioissa.

Istuta Szechuan-paprikat lähes mihin tahansa hyvin valutettuun maaperään. Kourallinen yleislannoitetta, joka lisätään maaperään istutuksen yhteydessä, antaa lisäravintoa, joka saa kasvin hyvän alun.

Szechuanin pippurikasvit sietävät täyttä aurinkoa tai osittaista varjoa, mutta iltapäivävarjo on hyödyllistä kuumemmissa ilmastoissa.

Vedellä tarpeen mukaan, jotta maaperä pysyy kosteana, mutta ei märkänä. Vesi on tärkeää pitkien kuivumisjaksojen aikana, erityisesti ruukuissa kasvatetuille kasveille.

Szechuanin paprikan kasvit eivät yleensä vaadi paljon karsimista. Leikkaa ne parantamaan muotoa ja poistamaan kuolleita tai vaurioituneita kasveja, mutta varo leikkaamasta uutta kasvua, sillä sieltä kehittyy uudet paprikat.

Szechuanin paprikan kasveihin ei yleensä vaikuta tuholaiset ja sairaudet.

Korjaa Szechuanin pippuria syksyllä. Laita pressu puun alle tartuttamaan palot ja ravista sitten oksia. Käytä käsineitä suojataksesi ihoasi piikkeiltä, kun työskentelet Szechuanin pippurikasvien kanssa.

Suositeltava: