2024 Kirjoittaja: Chloe Blomfield | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-15 23:54
Kumina on mauste, jota monet kokit pitävät mielellään yrttitarhassa. Vaikka voit ostaa yksivuotisia kasveja, useimmat puutarhakuminat ovat kaksivuotisia ja kylvevät toisena vuonna. Tämä tarkoittaa, että kasvi tarvitsee kuminan talvihoitoa. Kuminan säilyttäminen talvella ei ole ongelma leudoilla alueilla, mutta kylmillä alueilla kuminan talvisuojaus on pakollinen. Lue eteenpäin saadaksesi tietoa kuminan talvisesta istutuksesta, kuminan kylmäkestävyydestä ja siitä, kuinka varmistaa, että kasvisi selviävät kevääseen.
Kuminan säilyttäminen talvella
Jos käytät kuminoita ruoanlaitossa, saatat tietää, että kumina (Carum carvi) on kaksivuotinen yrtti. Kuminan "siemenet" ovat tämän kasvin kuivattuja hedelmiä, joiden ulkopuolella on pieniä siemeniä, kuten mansikoilla.
Kuminan talvikylvö on mahdollista, koska jotkut siemenet voivat itää 40 Fahrenheit-asteessa (4 C). Ne itävät kuitenkin parhaiten lämpötiloissa, jotka ovat lähempänä 21 C:ta, ja niitä istutetaan useammin keväällä tai syksyllä.
Ensimmäisenä vuonna kumina kasvaa pieniksi, tuuheaksi kasveiksi, joiden lehdet ovat kiiltävät. Syksyllä kasvit kuolevat takaisin juurilleen. Hyvällä kuminan talvihoidolla yrtit pääsevät kevääseen.
Toisella kasvukaudella kasvit kasvavatkaksi kertaa suurempi kuin he saavuttivat ensimmäisenä vuonna. Voit käyttää lehtiä salaateissa aina kun ne ovat riittävän suuria. Toisen kauden lopussa kasvit kukkivat ja hedelmät. Ruoanlaittoon käytetyt kuminansiemenet kiinnittyvät hedelmän ulkopuolelle.
Kuminan kylmäkestävyys on poikkeuksellinen. Kasvit viihtyvät Yhdysv altain maatalousministeriön kasvien kestävyysvyöhykkeillä 3–7. Tämä tarkoittaa, että tämä kaksivuotinen yrtti sietää hyvin alhaisia lämpötiloja. Kasvit selviävät jopa talvesta, kun sää laskee -40 Fahrenheit-asteeseen (-40 C).
Kuminan talvihoito
Koska kuminat kuolevat syksyllä juurilleen, kuminan säilyttäminen talvella ei ole poikkeuksellisen vaikeaa. Sinun on suojattava juuria, mutta sinun ei tarvitse huolehtia aroista varresta ja lehdistä. Terveet kuminajuuret selviävät helpommin talven yli. Kasvin terveys vaikuttaa juurien terveyteen, joten muista tarjota kasville kaikki, mitä se tarvitsee menestyäkseen.
Istuta kumina aurinkoiseen paikkaan hyvin valuvaan maahan. Ikääntyneen kompostin lisääminen ennen istutusta saa taimille ravinteet, joita se tarvitsee kasvaakseen terveeksi kasveksi.
Pidä maaperä kosteana, kun kasvi vakiintuu ja rakentaa juuristoaan. Lisää kompostia kauden puolivälissä.
Kuminan talvihoitoon kuuluu juurien suojaaminen jäiseltä säältä. Yksi parhaista tavoista suojata niitä kylmältä on levittää multaa kasvin juurille. Tämä eristää kuminan kuin paksu peitto. Voit poistaa tämän multaa keväällä, kun uusi kasvu alkaa.
Suositeltava:
Leikkaus talvella: Talvella puiden ja pensaiden karsiminen
Useimmat lehtipuut ja pensaat ovat lepotilassa talvella, joten karsiminen on hyvä idea. Napsauta tästä saadaksesi vinkkejä talvileikkaukseen
Mitä karsia talvella: kasveja ja puita leikattavaksi talvella
Pitäisikö leikata talvella? Jos mietit mitä leikata talvella, klikkaa tästä nähdäksesi mitkä puut tai pensaat sopivat parhaiten talvileikkaukseen
Kuminan sadonkorjuuopas: Opi korjaamaan kuminan siemeniä
Kuminan yleisimmin käytetty osa on siemen. Se on helppo kasvattaa, ja kuminansiementen korjuu on vain kaksivaiheinen prosessi. Napsauta seuraavaa oppiaksesi poimimaan kuminan, jotta siemenet ovat makunsa huipussaan
Voitko istuttaa uudelleen rypälehyasinttisipuleita – Opi rypälehyasinttisipulien kaivamisesta ja säilyttämisestä
Rypälehyasintit on helppo kaivaa esiin kukinnan jälkeen. Voitko istuttaa rypälehyasintit uudelleen? Kyllä sinä voit. Käytä seuraavaa artikkelia saadaksesi kaikki tarvitsemasi tiedot hyasinttisipulien säilyttämisestä kukinnan jälkeen. Napsauta tätä saadaksesi lisätietoja
Vihannesten varastointi hiekkaan – Opi hiekasta juureksisten säilyttämisestä
Voit koko kesän hoitaa puutarhaasi etkä todellakaan halua sen menevän hukkaan, mutta voi olla uuvuttavaa yrittää hyödyntää jokaista porkkanaa, naurista jne. On toinenkin tapa hiekan varastoida juurekset. Lue tämä artikkeli saadaksesi lisätietoja
