Onko kissan korva syötävä – opi käytännön kissan korvan käyttötavoista

Sisällysluettelo:

Onko kissan korva syötävä – opi käytännön kissan korvan käyttötavoista
Onko kissan korva syötävä – opi käytännön kissan korvan käyttötavoista

Video: Onko kissan korva syötävä – opi käytännön kissan korvan käyttötavoista

Video: Onko kissan korva syötävä – opi käytännön kissan korvan käyttötavoista
Video: Lapsi soittaa 112 2024, Joulukuu
Anonim

Kodinomistajille, jotka haluavat täydellisesti hoidetun nurmikon, pysyvät rikkaruohot, kuten voikukka, purslane, jauhobanaani ja kissan korva, voivat herättää vihaa ja vihaa. Kasvien parantavista ominaisuuksista kiinnostuneille puutarhureille nämä samat pienet "rikkaruohot" ovat kuitenkin arvokkaita aarteita.

Vaikka useimmat puutarhurit ja yrttitutkijat ovat luultavasti kuulleet voikukan, jauhobanaanin ja purslanen erinomaisista lääketieteellisistä ja kulinaarisista käyttötavoista, kissan korva on usein huomiotta jätetty ja aliarvostettu yrtti, joka on täynnä antioksidantteja. Jatka lukemista saadaksesi vinkkejä kissan korvakasvien käyttöön ja opi, kuinka voit hyödyntää kissan korvan monia etuja pitämällä tätä kasvia lähellä.

Onko kissan korva syötävä?

Kissan korvakasvi on Euroopasta kotoisin oleva monivuotinen kasvi, joka on naturalisoitunut Pohjois-Amerikassa, Australiassa, Uudessa-Seelannissa, Japanissa ja muilla alueilla. Monissa näistä paikoista kissan korvaa pidetään haitallisena tai haitallisena rikkaruohona, mutta toisissa paikoissa sitä pidetään kulinaarisena tai yrttiaarteena – kaikki kissan korvan osat ovat syötäviä ja kasvi sisältää runsaasti antioksidantteja, kaliumia ja luteiinia.

Kissan korvakasvit muistuttavat silmiinpistävää voikukkaa, ja sitä kutsutaan usein vääräksi voikukkaaksi. Kutenvoikukka, kissan korvakasvit muodostavat keltaisia yhdistelmäkukkia ontoihin varsiin, jotka erittävät maitomaista ainetta katketessa. Varsi kasvaa syvähampaisten lehtien ruusukkeesta. Kun kukinnot haalistuvat, kuten voikukan, kissan korva tuottaa pallomaisia, pörröisiä siemenpäitä, jotka leviävät ja kelluvat tuulessa hienoilla, silkkisillä laskuvarjoilla. Kissan korva on helppo erehtyä voikukkaan.

Siementen runsas leviäminen ja kasvin ainutlaatuiset selviytymisstrategiat ovat kuitenkin ansainneet sille oman nimensä haittana. Kissan korvakasvit omaksuvat levoton tai leviävän kasvutavan nurmikoilla, joita leikataan usein. Tämän tasaisen kasvun ansiosta kasvi pysyy hieman keskimääräisen niittokorkeuden alapuolella. Kapeilla tai ahtailla alueilla kasvin sopeutumiskyky mahdollistaa myös sen kasvamisen pystysuoraksi ja korkeaksi. Tämä sitkeä selviytyjä on luokiteltu haitalliseksi rikkaruohoksi joillakin alueilla, joten sinun tulee tarkistaa paikalliset rajoitukset ennen kissan korvan kasvattamista.

Kissan korvien yleiset käyttötavat

Vaikka kissan korvalla on melko huono maine Pohjois-Amerikassa, se on yleinen kulinaarinen ja lääkekasvi alkuperäisellä levinneisyysalueellaan. Varhaiset uudisasukkaat toivat sen Pohjois-Amerikkaan, koska sitä käytettiin ruoana ja lääkkeenä.

Kissan korvien hoitoon kuuluvat muun muassa munuaisongelmien, virtsatieinfektioiden, sappirakko-ongelmien, ummetuksen, reuman ja maksaongelmien hoito. Sen juuri sisältää luonnollista kortisonia, jota käytetään allergioiden, ihottumien ja muiden kutisevien iho-ongelmien hoitoon sekä ihmisillä että lemmikeillä.

Kreikassa ja Japanissa kissan korvaa kasvatetaan puutarhavihreänä. Nuoret, pehmeät lehdet syödään raakana salaateissatai keitetty valikoima paikallisia ruokia. Kukkien varret ja silmut höyrytetään tai paistetaan, kuten parsalla. Kissan korvajuuri voidaan myös höyryttää ja paistaa tai paahtaa ja jauhettua kahvin k altaiseksi juomaksi.

Jos haluat hyötyä kissan korvan eduista, muista kerätä luonnonvaraisia kasveja vain sellaisista paikoista, joissa tiedät, ettei maaperä ole kemiallisesti tai muuten haitallista.

Vastuuvapauslauseke: Tämän artikkelin sisältö on tarkoitettu vain koulutus- ja puutarhanhoitotarkoituksiin. Ennen kuin käytät tai nautit MITÄÄN yrttejä tai kasveja lääketieteellisiin tarkoituksiin tai muuhun tarkoitukseen, kysy neuvoa lääkäriltä, lääketieteelliseltä yrttilääkäriltä tai muulta sopiv alta ammattilaiselta.

Suositeltava: