2024 Kirjoittaja: Chloe Blomfield | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-15 23:54
Ehkä olet uusi munakoison parissa sekä ruoanlaitossa että sen kasvattamisessa. Se on houkutteleva kasvi, joka tuottaa ravitsevia syötäviä hedelmiä. Voit jopa kasvattaa sen säiliössä ja laittaa sen näkyvään paikkaan, jos haluat. On olemassa lukuisia italialaisia munakoisolajikkeita kasvatettavaksi ja useita tapoja valmistaa niitä.
Mikä on italialainen munakoiso?
Munakoisolajikkeita on saatavilla, ja italialaista tyyppiä käytetään usein suosittuihin kulinaarisiin ruokiin. On yksi nimeltä Baby-munakoiso, joka on herkempää ja maukkaampaa kuin useimmat muut. Munakoisoparmesaani on klassikko italialaiseen munakoisokäyttöön, samoin kuin suosikkiruoka nimeltä Eggplant Rollatini ja yksi nimeltään Caponata. Jotkut italialaiset tyypit ovat suurempia ja tarjoavat huomattavan määrän lihaa (mitä kutsutaan syötäväksi osaksi).
Sesongin alussa, puolivälissä ja myöhään tuottajia on. On valkoisia, violetteja ja joissain raidallisia tai täpliä ihoa. Suurin osa niistä on pyöreää tai epäsäännöllistä rasvaa, mutta Lunga Violetta on lieriömäinen ja ohut, melkein pippurin muotoinen. Kuori on syvän violetti ja liha kermanvärinen, maku pähkinäinen ja täyteläinen. Se on perintölajike ja kasvaa puutarhassa USDA vyöhykkeellä 5 ja aina etelään.
Munakoiso on hyvä sinulle. Se sisältää flavanoidantosyaniinia, kasvipigmenttiä, joka tekee mustikoista sinisiä ja auttaa tekemään niistä superruokaa. Antosyaniinia sisältävät ruoat alentavat usein verenpainetta merkittävästi ja mahdollisesti jopa ehkäisevät syöpää. Italialainen munakoiso sisältää C- ja B6-vitamiinia sekä kaliumia ja kuitua.
Italialainen munakoisokasvatus
Nämä kasvit tarvitsevat samanlaiset olosuhteet kuin tomaateille ja paprikoille. Munakoiso on viiniköynnöskasvi, joka tuottaa usein tusinaa hedelmää viiniköynnöksestä. Jos hedelmiä rajoitetaan nipistämällä kasvukohtia, jäljelle jääneistä tulee isompia, kun kasvin energia on kohdistettu niihin. Italialaiset munakoisot tarvitsevat paalutusta, joten etsi jokaiselle kasville tukeva paalu tai häkki ajoissa ennen hedelmien muodostumista.
Istuta taimet aurinkoiseen puutarhaan, kun maaperä on lämmennyt. Voit ostaa taimia tai aloittaa kasvien siemenestä sisätiloissa saadaksesi parhaan italialaisen munakoisolajikkeen. Varsinkin alueilla, joilla on lyhyt kasvukausi, aloita siemenet kahden kuukauden sisällä ennen kuin odotat lämpötilan lämmittävän puutarhamaata. Voit myös istuttaa suuriin astioihin, vähintään viisi gallonaa. Käytä tummia ruukkuja houkuttelemaan aurinko näihin lämmön ystäviin. Täysi aurinko on välttämätön italialaisen munakoison viljelylle.
Istuta taimet rikkaaseen maaperään, jota on täydennetty hyvin kompostoiduilla materiaaleilla. Työskentele ruokalusikalliseen (15 ml) 10-10-10 tai käytä pelletoitua lannoitetta, jossa on pitkäaikainen vapautuminen. Pidä maaperä jatkuvasti kosteana, ei märkänä. Kun hedelmät alkavat kehittyä, lannoita viikoittain tai kahdesti kuukaudessa runsaasti kaliumia sisältävällä lannoitteella tai käytä kompostiteetä.
Jotkut italialaiset munakoisolähteet osoittavat, että hedelmät voivat olla valmiita 70 päivässä; toiset kuitenkin sanovat, että sato on 16-24 viikkoa istutuksen jälkeen. Ota nämä tiedot tietystä lajistasi ennen istutusta. Tiedät, että munakoiso on kypsä, kun se ei enää pomppii takaisin sormen kevyestä painalluksesta.
Italialaisen munakoison lajikkeet
Voit valita siemeniä näistä italialaisista tyypeistä:
Purppura
- Tanssija
- Traviata (luomu)
- Beatrice
Valkoinen
- Clara
- Aretussa
- Paloma
Monivärinen
- Barbarella
- Nubia
- Rosa Bianca
- Angela
Musta
- Jaylo
- Nadia
- Galene
Suositeltava:
Mikä on italialainen Lorz-valkosipuli: kuinka kasvattaa italialaista Lorz-valkosipulia puutarhassa
Lorz Italialaisia valkosipulikasveja on helppo kasvattaa lähes kaikissa ilmasto-olosuhteissa, myös alueilla, joilla talvet ovat erittäin kylmiä. Kasvi on niin tuottelias, että yksi kilo kynttä voi tuottaa sadonkorjuuhetkellä jopa 10 kiloa herkullista valkosipulia. Lue lisää täältä
Mikä on italialainen myöhäisvalkosipuli – vinkkejä italialaisten myöhäisten valkosipulin kasvien kasvattamiseen
Italialaisen myöhäisen valkosipulin kasvattaminen on loistava tapa nauttia maukkaasta valikoimasta valkosipulia ja samalla pidentää satoa. Muihin lajikkeisiin verrattuna tämä valmistuu myöhemmin keväällä tai kesällä, jotta saat enemmän valkosipulia pidemmäksi aikaa. Lue lisää täältä
Mikä on Chetin italialainen punainen – Opi Chetin italialaisen punasipulin käytöstä ja hoidosta
Vaikka kotimaisen valkosipulin maku vaihtelee lajikkeittain, lukuisat vaihtoehdot mahdollistavat menestymisen jopa nirsoimmille viljelijöille. Jotkut lajikkeet voivat olla erittäin makuisia, mutta toiset, kuten Chetin italialainen punainen, tarjoavat pehmeän ja tasapainoisen maun. Lue lisää täältä
Mikä on Nadia-munakoiso: Kuinka kasvattaa Nadia-munakoisoja puutarhassa
Jos etsit munakoisolajiketta puutarhaasi tai astiaa kannellesi, harkitse Nadiaa. Tämä on perinteinen, musta, italialainen tyyppi, jossa on pisaran muotoinen. He ovat tuottelias ja pitkäaikaisia tuottajia. Napsauta tätä saadaksesi lisätietoja
Mihin istuttaa munakoiso – kuinka kasvattaa munakoisoja puutarhassa
Munakoisojen kasvattaminen kasvispuutarhassa voi olla niin palkitsevaa, kun on aika korjata näitä maukkaita ja monipuolisia kasveja. Kun ymmärrät, mitä munakoisot tarvitsevat kasvaakseen ja menestyäkseen, voit varmistaa hyvän sadon. Napsauta tätä artikkelia saadaksesi lisätietoja
