Mihin istuttaa munakoiso – kuinka kasvattaa munakoisoja puutarhassa

2025 Kirjoittaja: Chloe Blomfield | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2025-01-22 15:32

Munakoisojen kasvattaminen kasvispuutarhassa voi olla niin palkitsevaa, kun on aika korjata näitä maukkaita ja monipuolisia kasveja. Valittavana on useita erilaisia kokoja, muotoja ja värejä. Kun ymmärrät, mitä munakoisot tarvitsevat kasvaakseen ja menestyäkseen, voit varmistaa hyvän sadon.

Munakoisojen istuttaminen

Serkkujensa tavoin tomaatit ja munakoisot (Solanum melongena) ovat kuuman sään vihanneksia. Ne kasvavat lyhyinä, kuumina vuodenaikoina, joten ole tietoinen maaperän ja ilman lämpötiloista, kun suunnittelet, kuinka ja milloin aloitat munakoison käytön:

• Jos aloitat siemenistä, varmista, että maaperän lämpötila on 75–85 Fahrenheit-astetta (24–30 celsiusastetta). Käytä tarvittaessa lämmitysmattoa. Ne tarvitsevat näitä lämpimiä lämpötiloja ja kahdesta kolmeen viikkoa itämiseen.
• Aloita siemenet 0,6 cm:n syvyyteen maaperään. Ohuet taimet niin, että ne ovat 2–3 tuuman (5–7,6 cm) etäisyydellä toisistaan.
• Munakoisonsiirrot voivat mennä ulos puutarhaan, kun lämpötila pysyy luotettavasti yli 10 celsiusastetta.
• Avaruussiirrot kasvimaassa 18 tuuman (46 cm) päässä toisistaan ja riveissä, jotka ovat 36 tuuman (91 cm) etäisyydellä toisistaan.

Munakoisonhoito

Tietääpaikka istuttaa munakoiso on tärkeää. Varmista, että siirrostesi menevät sellaiseen paikkaan puutarhassa, jossa ne saavat täyttä aurinkoa. Maaperän tulee olla hedelmällistä ja hyvin kuivattua. Muuta tarvittaessa, jotta kasvit saavat riittävästi ravinteita eivätkä joudu seisovaan veteen.

Munakoisot pärjäävät parhaiten, kun maaperän kosteus on tasaista. Kastele säännöllisesti, varsinkin kun kasvit ovat nuoria, jotta niille kehittyvät syvät juuret. Vältä yläpuolista kastelua sairauksien ehkäisemiseksi, mutta harkitse multaa, jotta maa pysyy kosteana, lämpimänä ja rikkakasvien hillitsemiseksi. Yleensä munakoisojen tulisi saada tuumaa (2,5 cm) sadetta tai kastelua viikossa.

Milloin valita munakoiso

Voit odottaa, kunnes kukin munakoiso on kypsä, jotta lajike saadaan korjattua, mutta voit myös poimia niitä, jotka eivät ole täysin kypsiä. Pienemmissä hedelmissä on pehmeä koostumus ja maku. Älä anna munakoisojen jäädä kasviin kypsymisen jälkeen; ne eivät säilytä laatuaan.

Munakoisojen keräämiseksi käytä saksia tai saksia. Jos yrität irrottaa ne, vahingoitat todennäköisesti kasvia, hedelmää tai molempia.

Munakoisot eivät säily hyvin. Voit säilyttää niitä noin viikon jääkaapissa. Peittaus on mahdollista, mutta muut säilöntätavat eivät tuota hyvää laatua. Munakoiso on aina parasta syödä tuoreena. Tästä syystä on järkevää aloittaa hedelmien poimiminen niiden ollessa pienempiä ja kypsymättömiä sadonkorjuukauden pidentämiseksi.