2024 Kirjoittaja: Chloe Blomfield | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-15 23:54
Ginseng on kuuma hyödyke Aasiassa, jossa sitä käytetään lääketieteellisesti. Sillä uskotaan olevan lukuisia palauttavia voimia sekä runsaasti antioksidantteja. Ginsengin hinnat ovat kaikkea muuta kuin vaatimattomia; Itse asiassa villi ginseng voi maksaa jopa 600 dollaria kilolta. Hintalappu saa villin ginsengin keräämisen näyttämään hienolta tav alta pestä pesä, mutta voitko valita villin ginsengin? Ginsengin ravinnonhakukysymys on hieman monimutkaisempi kuin miltä se saattaa näyttää.
Ginsengin ravinnonhaku
Amerikan ginseng, Panax quinquefolius, on kotoperäinen yrtti Aralia-perheestä. Se löytyy viileiltä, kosteilta metsäalueilta itäisissä lehtimetsissä.
Haluatuimpia ginseng-juuria ovat vanhempia, suurempia juuria. Aasialaiset ostajat eivät pidä vain vanhemmista juurista, vaan myös niistä, jotka ovat oudosti haarautuneita, typpejä mutta kapenevia, luonnonvalkoisia ja kiinteitä. Vaikka juuret voidaan korjata viiden vuoden iässä, halutuimmat ovat kahdeksan-kymmenen vuoden ikäisiä.
Kaikki tämä tarkoittaa, että luonnonvaraisen ginsengin kerääminen vie aikaa. Kun juuria korjataan, kuluu huomattavan paljon aikaa ennen kuin uusi juurisato on valmis. Lisäksi pieni ongelma on kasvien puute kasvaakseenkahdeksasta kymmeneen vuotta tuottaakseen mittavia juuria.
Tästä syystä ravintoa etsivälle luonnonvaraiselle ginsengjuurelle asetettiin rajoituksia. Joten kysymys ei ole "voitko valita villin ginsengin", vaan pikemminkin sinun pitäisi? Jos päätät etsiä ginsengiä, seuraava kysymys on, kuinka poimia villi ginseng?
Lisätietoja luonnonvaraisen ginsengin keräämisestä
Syys-joulukuun keräyskausi perustettiin vuonna 1985. Tämä sadonkorjuukausi ei tarkoita, että luonnonvaraista ginsengiä voitaisiin korjata. Kasveissa tulee olla vähintään kolme yhdistelmä- tai kolmihaaraista lehteä. Laki määrää myös, että siemenet on kylvettävä uudelleen paikkaan, jossa juuret on korjattu. Korjuu on kielletty v altion tai kansallisissa metsissä ja puistoissa.
Tämä laki säädettiin, koska Kiinasta löydetty aikoinaan kasvava luonnonvaraisen ginseng-kanta oli hävitetty liikakorjuun vuoksi. Tämän vuoksi Pohjois-Amerikasta on tullut luonnonvaraisen ginsengin ensisijainen lähde 1700-luvun alusta lähtien.
Älä koskaan korjaa satoa ennen kuin otat yhteyttä välittäjään tai ostajaan, ellei ginseng tietenkään ole tarkoitettu henkilökohtaiseen käyttöön ilman voittoa. Näiden välittäjien on täytettävä tietyt ehdot voidakseen myydä tuotetta. Keskustele myös jonkun luonnonvarojen suojelun ministeriön kanssa ennen sadonkorjuuta. Lupa voi olla tarpeen myös villin ginsengin myyntiin.
Kuinka valita villiginseng
No, nyt kun olemme varmistuneet, että voit poimia luonnonvaraisia ginsengiä, jos sääntöjä ja määräyksiä noudatetaan, jää vain kysymys siitä, kuinka juuri poimitaan. Villi poimintaginseng tehdään puutarhahaarukalla. Kaiva kasvin ympärille ja nosta se varovasti maasta. Ole varovainen. Korkeimmat hinnat menevät vahingoittumattomille juurille.
Pese juuret sadonkorjuun jälkeen puutarhaletkulla ja aseta ne sitten siilille kovettumaan tai kuivumaan. Älä käytä hankausharjaa, sillä voit vahingoittaa juuria. Ginsengin kuivaamiseen on olemassa monia vanhan koulun menetelmiä, joista osa sisältää kuivaamisen lämmöllä. Älä käytä näitä menetelmiä. Aseta juuret kankaalle kuivalle alueelle ja anna niiden kuivua luonnollisesti.
Suositeltava:
Onko ginseng pakkaskestävä: Opi ginsengin talvisuojauksesta
Monet ihmiset pystyvät tuottamaan riittävän sadon ginsengjuuresta monissa erilaisissa ilmasto-oloissa. Erityishuomiolla ja kausittaisten hoitorutiinien luomalla viljelijät voivat ylläpitää terveitä ginsengkasveja tulevina vuosina. Tutustu talvihoitoon täällä
Ginsengin juuren kuivaaminen – vinkkejä ginsengin kuivaamiseen ja säilytykseen
Gensengin viljely vaihtoehtoisena viljelykasvina on kasvattamassa suosiotaan, mutta se vaatii jonkin verran sitoutumista ja on tarpeen opetella kuivaamaan ginsengin juuri kunnolla ja varastoimaan myöhempää käyttöä varten. Tämän artikkelin tiedot voivat auttaa tässä
Voitko syödä ginsengiä: mitkä ovat ginseng-kasvien syötävät osat
Ginsengin lääkekäyttö juontaa juurensa satojen vuosien taakse. Kasvi on ollut arvokas yrtti Yhdysvalloissa varhaisten uudisasukkaiden ajoista lähtien, ja nykyään sitä myydään enemmän kuin ginkgo biloba. Mutta onko ginseng syötävää? Napsauta seuraavaa artikkelia saadaksesi lisätietoja
Villien ginsengin korjuulainsäädäntö – voitko korjata ginsengiä Yhdysvalloissa
Ginseng-juurta voidaan myydä hyvällä hinnalla, ja sen kasvattaminen on tunnetusti vaikeaa, joten sen kerääminen luonnosta on yleistä. Mutta amerikkalainen ginsengin korjuu on kiistanalaista ja sitä säätelee lailla. Tunne säännöt ennen kuin lähdet metsästämään ginsengiä. Lue lisää täältä
Peltomintun hoito – vinkkejä luonnonvaraisen mintun istuttamiseen puutarhaan
Mikä on villi minttu tai peltominttu? Peltominttu on villi minttu, joka on niin voimakas, että voit haistaa sen kauan ennen kuin näet sen. Lue täältä tietoa peltomintusta ja opi villimintun kasvamisesta puutarhassasi
