2024 Kirjoittaja: Chloe Blomfield | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-15 23:54
Joten tässä on hyvä sato papaijahedelmiä. Mitä sille kaikelle nyt tehdä? Hyvä uutinen on, että papaija-hedelmiä käytetään runsaasti. Etkö tiedä mihin käyttää papaijaa paitsi syömiseen tuoreena käsin? Älä huoli – olemme laatineet luettelon papaijan käyttötarkoituksista.
Mitä tehdä papaijalla
Ilmainen asia papaijan kanssa on syödä se tuoreena, mutta se ei ole kaikki mitä voit tehdä. Papaija-hedelmät ovat niin monipuolisia, että niitä voidaan grillata, pakastaa, marinoida ja paljon muuta. Ei ole ihme, että papaijaa löytyy lukuisista ruokalajeista suolaisista makeisiin.
Monipuolinen kasvi
Papaija on puu, joka kantaa päärynän muotoisia hedelmiä, jotka muuttuvat kypsyessään vihreästä keltaiseksi. Kypsyessään hedelmän sisäosa tuottaa pehmeän, mehukkaan hedelmälihan, joka ympäröi pieniä mustia siemeniä. Nämä siemenet ovat syötäviä ja yleensä jauhetaan muistuttamaan mustapippuria.
Kypsenä papaija sisältää papaiinientsyymiä, jota käytetään usein lihan mureuttajana. Papaiinia käytetään myös kankaiden käsittelyyn ja oluen kirkastukseen.
Myös kasvin muita osia voidaan syödä. Lehdet paistetaan kuten pinaatti intialaisessa keittiössä, ja niitä käytetään ruokien käärimiseen. Niitä käytetään myös tupakan korvikkeena ja saippuana.
Papaijaa käytetään ensisijaisesti ravinnonlähteenä, mutta joillakin alueilla papaijahedelmien käyttö on lääketieteellistä. Kypsymätön hedelmä on tottunuthoitaa silsaa ja ihosairauksia, kun taas kypsiä hedelmiä syödään ummetuksen helpottamiseksi.
Papaijakasvin kukintaa käytetään Brasiliassa ruoansulatusvaivojen ja matalan verenpaineen hoitoon. Amazonissa juuria syödään ruoansulatushäiriöiden vuoksi ja hedelmiä käytetään antiseptisenä aineena.
Kasvin sisältämää lateksia käytetään Meksikossa ummetuksen ja ihottuman hoitoon. Paraguayssa siemenet kuivataan suolistomatojen karkottamiseksi. Havaijilla hedelmien infuusion sanotaan edistävän rintamaidon tuotantoa.
Varoitus käytettäessä papaijahedelmiä
Kun käytät papaijahedelmiä, ota huomioon, että kypsymättömät hedelmät sisältävät lateksia, joka on syötäväksi kelpaamatonta. Eteläaasialaisessa keittiössä käytetään kypsää papaijaa, mutta sen on käytävä läpi työvoimav altainen prosessi ennen käyttöä.
Mitä tehdä papaijalla keittiössä
Papaijaa voi käyttää keittiössä niin monella tavalla. Yksinkertainen ja herkullinen tapa valmistaa papaija on grillata se. Leikkaa vain puoliksi, kaavi siemenet ja grillaa. Tässä on muita vaihtoehtoja:
- Lisää kuutioitu papaija suosikki Pico de gallo- tai salsa-reseptiisi ja tarjoile sirujen kera. Tarjoile kanan tai muun lihan päällä tai lisää mustiin papuihin lisukkeena.
- Makeuta ho-hum-kana- tai katkarapusalaattia lisäämällä papaijaa.
- Lisää tuoretta tai pakastettua papaijaa seuraavaan smoothieesi. Pakasta myös papaijaviipaleet viileää kesäherkkua varten. Tee papaijajäätelöä.
- Vaihda perinteinen meloni- ja prosciutto-alkupala papaijalla.
- Tee perushedelmäsalaatti eksoottiseksi lisäämällä papaijaa ja lisää papaijaa kreikkaanjogurtti.
- Revi papaija ja lisää kevätrulliin.
- Käytä niitä siemeniä! Niissä on terävä pippurinen maku, joka on upea erilaisten ruokien päälle ripoteltuna.
Suositeltava:
Vokukan käyttö – Kuinka käyttää voikukan kukkia ja kasveja
Vokukkoja pidetään monille rikkakasvina, mutta nämä kukat ovat todella hyödyllisiä. Ne eivät ole vain syötäviä ja ravitsevia, vaan niillä on tärkeä rooli myös ekosysteemeissä. Harkitse kaikkia seuraavia voikukkien käyttötapoja, ennen kuin hylkäät tämän yleisen rikkaruohon
Pekaanipähkinä käyttö – Kuinka käyttää pekaanipähkinöitä sadosta
Kun pähkinätuotannon määrä on niin suuri, voisi miettiä, mitä tehdä pekaanipähkinöille. Pekaanipähkinöillä kypsentäminen on yleisin käyttötarkoitus, mutta on myös muita tapoja käyttää pekaanipähkinöitä. Jos olet onnekas saada pekaanipähkinäpuu, opi käyttämään pekaanipähkinöitä täältä
Mullein-yrttien käyttö: Kuinka käyttää mulleinkasveja puutarhassa
Mullein-yrttikasveja, jotka voivat nousta 2 metrin korkeuteen, jotkut ihmiset pitävät haitallisina rikkakasveina, kun taas toiset pitävät niitä arvokkaina yrtteinä. Napsauta seuraavaa artikkelia saadaksesi lisätietoja mulleinin yrttien käytöstä puutarhassa
Puutarhaharavan käyttö - Kuinka käyttää keulaharasta maisemassa
Kaikki haravat eivät ole samanarvoisia, ja jotkin työt vaativat tietyn työkalun. Yksi tällainen harava on keulaharava, joka tunnetaan myös nimellä puutarhaharava. Lisätietoja keulaharasta, kuten keulaharavan käytöstä ja puutarhaharavan käytöstä, on seuraavassa artikkelissa
Maissintähkien käyttö multaa - Kuinka käyttää maissintähkiä multaamiseen
Vaikka maissintähkän multaa ei ole yhtä yleistä kuin kuorilastut, silputut lehdet tai männyn neulat, maissintähkien multaaminen tarjoaa monia etuja ja muutamia haittoja. Lue tämä artikkeli saadaksesi tietoa maissintähkien käytöstä multaa
