Vinkkejä korianterin kasvattamiseen puutarhassa

2024 Kirjoittaja: Chloe Blomfield | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-15 23:54

Kianteria (Coriandrum sativum) käytetään monissa erilaisissa ruoissa, erityisesti meksikolaisissa ja aasialaisissa ruoissa. Huolimatta tämän ruuan kasvavasta suosiosta ruoanlaitossa, et näe korianteria kasvavan kotipuutarhassa niin paljon kuin muita suosittuja yrttejä. Tämä voi johtua siitä, että monet ihmiset ajattelevat, että korianterin kasvattaminen on vaikeaa. Näin ei ole ollenkaan. Jos noudatat näitä muutamia vinkkejä korianterin kasvattamiseen, tulet huomaamaan, että kasvatat korianteria onnistuneesti hetkessä.

korianterinsiemenet

Ruoanlaitossa korianterin siemeniä kutsutaan korianteriksi. "Siemenet" ovat itse asiassa kaksi korianterin siementä, jotka on koteloitu kuoreen. Kuori on kova, pyöreä ja väriltään vaaleanruskea tai harmaa. Ennen kuin istutat ne maahan, sinun on valmistettava korianterin siemenet lisätäksesi mahdollisuuksia niiden itämiseen. Murskaa siemenkuori varovasti pitäen kaksi siementä yhdessä. Liota korianterin siemeniä vedessä 24-48 tuntia. Poista vedestä ja anna kuivua.

Kuinka istuttaa korianteria

Kun olet valmistanut korianterin siemenet, sinun on kylvettävä siemenet. Voit aloittaa korianterin joko sisällä tai ulkona. Jos aloitat siemenet sisätiloissa, istutat korianteria myöhemmin ulos.

Laita siemenetmultaa ja peitä ne sitten noin 1/4 tuuman (6 mm.) maakerroksella. Anna korianterin kasvaa, kunnes se on vähintään 5 cm korkea. Ohenna kasvi tällä hetkellä noin 7,6 - 10 cm:n etäisyydellä toisistaan. Haluat kasvattaa korianteria ahtaissa olosuhteissa, koska lehdet varjostavat juuria ja auttavat estämään kasvin pultaation kuumalla säällä.

Jos istutat korianteria puutarhaasi, kaivaa reiät 3–4 tuuman (7,6–10 cm) päähän toisistaan ja aseta kasvit niihin. Kastele huolellisesti istutuksen jälkeen.

korianterin kasvatusolosuhteet

Korianteria kasvatettaessa tärkeintä muistaa, että se ei pidä kuumasta säästä. Korianteri, joka kasvaa maaperässä, jonka lämpötila saavuttaa 24 C (75 F.), pulttaa ja menee siemeneksi. Tämä tarkoittaa, että ihanteelliset korianterin kasvuolosuhteet ovat viileät mutta aurinkoiset. Sinun tulisi kasvattaa korianteria siellä, missä se paistaa aikaisin aamulla tai myöhään iltapäivällä, mutta ole varjossa päivän kuumimpana aikana.

Lisävinkkejä korianterin viljelyyn

Tämä on lyhytikäinen yrtti, vaikka korianterin kasvuolosuhteet olisivat ihanteelliset. Kun käytät aikaa leikkaamaan korianteria usein, se viivyttää pultausta ja pidentää sadonkorjuuaikaa, mutta riippumatta siitä, kuinka paljon leikkaat korianteria, se lopulta pultautuu. Istuta uusia siemeniä noin kuuden viikon välein, jotta tarjonta pysyy tasaisena koko kasvukauden ajan.

Cilantro kylvee myös uudelleen monilla alueilla. Kun korianteri on kastunut, anna sen mennä siemeneksi, niin se kasvaa sinulle jälleen ensi vuonna, tai kerää korianterin siemenet ja käytä niitä korianterina ruoanlaitossa.

Niin kuinhuomaat, että muutamalla korianterin viljelyvinkellä saat tasaisen määrän tätä maukasta yrttiä puutarhassasi.