2024 Kirjoittaja: Chloe Blomfield | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-15 23:54
Retiisit (Raphanus sativus) antavat salaateille mausteisen, pippurisen maun ja rapean koostumuksen. Ne tarjoavat koristeellisen korostuksen herkkutarjottimiin. Kypsennettynä ne säilyttävät makunsa ja koostumuksensa, joten retiisit sopivat erinomaisesti paahdettujen juureksien joukkoon. Lisäksi retiisin kasvattaminen on yksi helpoimmista vihanneksista, joita puutarhurit voivat viljellä.
Miten retiisit kasvatetaan?
Retiisit kasvatetaan yleensä siemenistä, ja ne tarvitsevat löysää maaperää oikean juuren muodostumiseen. Kompostoitua lantaa, ruohoa ja lehtiä voidaan lisätä parantamaan maan hedelmällisyyttä. On suositeltavaa poistaa kivet, tikut ja epäorgaaniset roskat istutuspaik alta.
Retiisit kasvavat parhaiten viileällä säällä ja jatkuvasti kostealla maaperällä. Voimakkaat sateet voivat tiivistää maaperän ja muodostaa pinnalle kovan kuoren, joka estää juurien muodostumista. Toisa alta kuivuusstressi tekee retiisistä sitkeitä ja muuttaa niiden mietoa makua.
Kuinka istuttaa retiisit
Lapio tai harjaa maaperää 8–12 tuuman (20–30 cm) syvyyteen. Kylvä siemenet heti, kun maaperää voidaan käsitellä keväällä tai loppukesällä syyssatoa varten.
Istuta retiisin siemeniä ½ tuuman (1,25 cm) syvyyteen. Aseta siemenet 1 tuuman (2,5 cm) etäisyydelle toisistaankäsin, kylvökoneella tai käytä retiisin siementeippiä.
Kastele kevyesti estääksesi maaperän kuoriutumisen ja tiivistymisen. Itäminen kestää 4-6 päivää. Tasaisen sadon saamiseksi käytä peräkkäistä istutusta kylvämällä retiisin siemeniä 7–10 päivän välein.
Seuraavien retiisin istutusvinkkien pitäisi myös auttaa:
- Jos maaperä muuttuu rapeaksi, ripottele pintaan kevyesti vettä. Halkaise pinta varovasti kädelläsi tai pienellä kultivaattorilla.
- Kun retiisin juuret saavuttavat syötävän koon, kerää joka toinen sato lisätäksesi jäljellä olevien kasvien välistä tilaa.
- Retiisit tarvitsevat 1 tuuman (2,5 cm) sadetta tai lisävettä viikossa. Kastele retiisit syvälle, koska niillä on suuret juuret ja vähän vaakajuuria.
- Retiisikasvien kasvattaminen täydessä auringossa antaa parhaan sadon, mutta retiisit sietävät myös vaaleaa varjoa.
- Rikkaruohot tai multaa rikkakasvien torjuntaan.
- Istuta useita retiisilajikkeita eri värejä, kokoja ja makuja varten.
Milloin retiisit ovat valmiita sadonkorjuuseen?
Retiisit kypsyvät nopeasti, ja useimmat lajikkeet ovat valmiita korjattavaksi 3–5 viikossa. Retiisit voidaan korjata missä tahansa käyttökelpoisessa koossa. Pienemmät retiisin juuret ovat yleensä raikkaampia. Kun juuret kypsyvät, niistä tulee kovempia. Jos retiisit jätetään maahan liian kauan, ne muuttuvat puumaiseksi.
Kun retiisit ovat lähellä kypsyyttä, joskus niiden turvonneiden juurien latvat alkavat nousta maaperästä. Yksi tapa tarkistaa niiden edistyminen on vetää ylös uhrautuva retiisikasvi nähdäksesi, ovatko juuret saavuttaneet käyttökelpoisen koon.
Korjaaksesi pyöreitä retiisilajeja, ota lujasti kiinni lehdestäja kasvin pohja ja vedä retiisin juuri maasta varovasti. Pidemmillä retiisilajikkeilla, kuten daikonilla, löysää maata lapiolla tai haarukalla, jotta juuri ei katkea vedettäessä. Poimitut retiisit säilyvät hyvin jääkaapissa useita viikkoja.
Suositeltava:
Retiisit ovat liian kuumia – mikä tekee retiisistä kuumia ja kuinka lopettaa se
Retiisit ovat yksi helpoimmin kasvatettavista puutarhavihanneksista, mutta aivan liian usein puutarhurit huomaavat, että heidän retiisinsä ovat liian kuumia syötäväksi. Lue miksi täältä
Retiisit, joissa on Cercospora-lehtitäplä – Cercospora-retiisikasvien lehtitäplän hallinta
Retiisin lehtitäkku Cercospora voi aiheuttaa taimen kuoleman tai vanhemmissa kasveissa pienentää syötävän juuren kokoa. Tautia esiintyy maaperässä ja ristikukkaisissa kasveissa. Lue täältä retiisi Cercospora-hoidosta ja siitä, mitä voit tehdä taudin ehkäisemiseksi
Retiisin mustajuuren tauti: Opi retiisikasvien mustajuuresta
Jos retiisijuurissasi on tummia halkeamia ja vaurioita, niillä voi olla mustajuuritasairaus. Retiisin mustajuuri on erittäin tarttuvaa ja aiheuttaa vakavia taloudellisia menetyksiä satotilanteissa. Valitettavasti, kun sato on saanut tartunnan, sitä pidetään täydellisenä menetyksenä. Lue lisää täältä
Retiisilannoitteita koskevat vaatimukset – Opi retiisikasvien ruoasta
Vaikka retiisit ovat yksi helpoimmin kasvatettavista kasveista ilman tuskin apuamme, ne kasvavat paremmin pienellä lannoitteella. Voit oppia retiisin kasviruoasta ja retiisten lannoittamisesta tässä artikkelissa. Napsauta tätä saadaksesi lisätietoja
Retiisikorjuu – Opi poimimaan retiisit
Poimimalla retiisit oikeaan aikaan voit nauttia sadosta huipussaan ja päättää milloin kylvää uusi istutus. Jos mietit "Milloin kerään retiisit", napsauta tätä artikkelia saadaksesi lisätietoja retiisien poimimisesta ja poimimisesta
