2024 Kirjoittaja: Chloe Blomfield | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-15 23:54
Supupoikayrtti on kirpeä, sitruunamakuinen kasvi. Nuorimmat lehdet ovat hieman happamamman makuisia, mutta kypsiä lehtiä voi käyttää höyrytettynä tai pinaatin tapaan paistettuna. Sorrelaa kutsutaan myös hapantelaksi, ja se on monivuotinen yrtti, joka kasvaa villinä monissa osissa maailmaa. Yrttiä käytetään laaj alti ranskalaisessa keittiössä, mutta se ei ole yhtä tunnettu Yhdysvalloissa.
Opi kasvattamaan suolahapoa ja lisää sitrushedelmiä kulinaariseen yrttipuutarhaasi.
Suolakalakasvi
Supupoikalajikkeita on monia, mutta yleisin ruoanlaitossa on ranskalainen suolahapo (Rumex scutatus). Lammassukula (Rumex acetosella) on kotoisin Pohjois-Amerikasta, eikä se maistu ihmisille, mutta se tuottaa ravitsevaa rehua eläimille.
Lehtisukolaista viljellään puutarhayrttinä, ja se kasvaa 2 jalkaa (61 cm) korkeaksi pystyvarrein. Lehdet ovat sileitä ryppyisiin ja ovat 3–6 tuumaa (8–15 cm) pitkiä. Kun suolahapokas yrttipultit, se tuottaa houkuttelevan pyöreän violetin kukan.
Suureheän istuttaminen
Kylvä suolahapokasvin siemenet keväällä, kun maa on lämmennyt. Valmista hyvin valutettu sänky hyvin muokattuun maaperään. Siementen tulee olla 15 cm:n (6 tuuman) etäisyydellä toisistaan ja aivan maanpinnan alla. Pidä sänky kohtalaisen kosteana itämiseen asti ja sittenohenna kasveja, kun ne saavuttavat 2 tuuman (5 cm.) korkeuden.
Suolalainen ei tarvitse paljoa lisähoitoa, mutta pekki on pidettävä rikkaruohottuna ja kasvien tulee saada vähintään 1 tuuma (2,5 cm.) vettä viikossa.
Kuinka kasvattaa suolahapoa
Puuthahapoika (Rumex acetosa) ja ranskalainen suolahapo ovat yrtin kaksi viljeltyä lajiketta. Puutarhasukela tarvitsee kosteaa maaperää ja lauhkeat olosuhteet. Ranskalainen suolajuuri menestyy parhaiten, kun sitä kasvatetaan kuivilla, avoimilla alueilla, joilla on epämiellyttävä maaperä. Kasveilla on erittäin syvät ja pysyvät hanajuuret ja ne kasvavat hyvin vähällä huomiolla. Suolalaisen istuttaminen siemenistä tai juurien jakaminen ovat kaksi yleisintä tapaa lisätä yrttiä.
Suolalainen yleensä särkyy, kun lämpötilat alkavat nousta, yleensä kesä- tai heinäkuussa. Kun näin tapahtuu, voit antaa kukan kukkia ja nauttia siitä, mutta tämä hidastaa lehtien muodostumista. Jos haluat kannustaa suurempaan ja enemmän lehtituotantoon, leikkaa kukkavarsi irti, niin kasvi antaa sinulle muutaman sadon lisää. Voit jopa leikata kasvin maahan ja se tuottaa täysin uuden sadon.
Suurheinäyrtin sadonkorjuu
Suolalaista voidaan käyttää myöhäiskeväästä syksyyn hallinnan kanssa. Kerää kasvista vain tarvitsemasi. Se on paljon kuin salaattia ja vihreitä, joissa voit leikata uloimmat lehdet ja kasvi jatkaa lehtien tuottamista. Voit aloittaa sadonkorjuun, kun kasvit ovat 4–6 tuumaa (10–15 cm) korkeita.
Pienimmät lehdet sopivat parhaiten salaatteihin ja lisäävät hapan makua. Suuremmat lehdet ovat täyteläisempiä. Yrtti on perinteinenkananmunien lisukkeena ja sulattaa kermaisiin keittoihin ja kastikkeisiin.
Suositeltava:
Supukurjen kasvattaminen ruukuissa: Opi konteissa kasvatetun suolahapon hoidosta
Maukas suolakurpi on helppo kasvattaa lehtivihreäksi. Se on niin helppoa, että voit kasvattaa suolahapoa jopa astiassa. Sitruunamaiset, happamat lehdet ovat helposti saatavilla ruukussa aivan oven ulkopuolella, mikä tarjoaa vaihtelua salaattikulhoon ja runsaasti ravintoaineita. Napsauta tätä saadaksesi lisätietoja
Mitä ovat Santina-kirsikat: Vinkkejä Santina-kirsikkapuiden viljelyyn
Santina-kirsikkapuut näyttävät leviävän, hieman roikkuvan luonteen, mikä tekee niistä erityisen houkuttelevia puutarhassa. Näitä kirsikkapuita arvostetaan maun lisäksi niiden korkean tuottavuuden, halkeilunkestävyyden ja pitkän satoikkunan vuoksi. Lue lisää täältä
Miljonäärivesimelonitiedot: Vinkkejä miljonäärivesimelonikasvien viljelyyn
Kotimaiset vesimelonit ovat pitkäaikainen suosikki kesäpuutarhassa. Vaikka avopölytetyt lajikkeet ovat suosittuja, siemenet voivat vaikeuttaa niiden syömistä. Siemenettömien lajikkeiden istuttaminen tarjoaa ratkaisun tähän ongelmaan. Opi vesimelonista ?Miljonääri? lajike täällä
Mikä on Shiso-yrtti: vinkkejä perilla-mintukasvien kasvattamiseen
Mikä on shiso-yrtti? Shiso, joka tunnetaan myös nimellä perilla, naudanpihvikasvi, kiinalainen basilika ja violetti minttu, on Lamiaceae- tai minttuperheen jäsen. Lue tämä artikkeli saadaksesi vinkkejä perilla-mintukasvien kasvattamiseen
Suurean rikkaruohojen torjunta - Tietoja suolahapoista eroon pääsemiseksi
Jos maaperässä on huono vedenpoisto ja vähän typpeä, löydät epäilemättä hapan rikkaruohoja. Tämä ei-toivottu monivuotinen kesäruoho leviää maanalaisten juurakoiden kautta. Lue täältä lisää suolahapon poistamisesta
