2024 Kirjoittaja: Chloe Blomfield | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-15 23:54
Timjami on yksi monipuolisimmista yrteistä, sillä on erilaisia lajikkeita ja makuja. Se kasvaa nopeasti aurinkoisissa, kuumissa olosuhteissa, mutta kestää myös kylmiä talvia. Puuvartisessa yrtissä on pienet lehdet, jotka lisäävät makua resepteihin ja aromaattista kosketusta pusseihin ja aromaterapiahoitoihin. Kun osaat kuivata timjamia, voit säilyttää tämän yrtin tuoreen ihastuttavan tuoksun ja maun kotikäyttöön helppoa.
Miten korjataan timjamia
Timjamia saa parhaat tulokset, kun tiedät, milloin ja miten timjami korjataan. Puuvartiset yrtit on parasta korjata juuri ennen kukintaa huippumaun saavuttamiseksi. Leikkaa varret tuoreen timjamin kuivaamista varten juuri ennen kasvusolmua. Tämä lisää pensastumista ja varmistaa maukkaita lehtiä jatkuvasti. Aamu on paras aika päivästä timjamin keräämiseen.
Kuivataan timjamia
Timjamin keräämisen jälkeen pese se ja ravista ylimääräinen vesi pois. Voit kuivata koko varren tai poistaa pienet lehdet. Lehdet kuivuvat nopeammin pois varresta, mutta ne irtoavat helpommin jo kuivuneesta yrtin palasta.
Poista lehdet puristamalla varren päätä peukalolla ja etusormella ja vetämällä vartta ylös. Lehdet putoavat. Poista kaikki reunaosat ja jatka eteenpäinkuivaamalla tuoretta timjamia.
Tuoren timjamin kuivaus kuivausrummussa
Voit kuivata yrttejä useilla tavoilla. Tuoreen timjamin kuivaus elintarvikekuivaimessa on nopeaa ja suojaa mahdolliselta homeelta. Tarpeellisissa lämpimissä olosuhteissa kuivuvien yrttien kosteus voi aiheuttaa homeen muodostumista, jos alueella on liikaa kosteutta. Kun haluat kuivata timjamia kuivaajassa, aseta varret yhteen kerrokseen laitteen mukana toimitetuille telineille. Varret kuivuvat alle kahdessa päivässä ja niistä voidaan poistaa lehdet.
Miten kuivataan timjamia ripustamalla
Perinteisesti monet yrtit kuivattiin ripustamalla. Tämä on edelleen hyödyllinen käytäntö, eikä se vaadi erityisiä laitteita. Ota varret ja niputa ne yhteen. Sido niput ja ripusta ne paikkaan, jossa lämpötila on vähintään 50 F. (10 C) ja kosteus alhainen. Varsien kuivuminen voi kestää viikon tai kauemmin.
Muut tuoreen timjamin kuivausmenetelmät
Lehtien kuivaaminen on nopein tapa säilyttää yrtti. Kun lehdet on erotettu varresta, voit vain asettaa ne keksilevylle. Sekoita ne puolen päivän kuluttua. Lehdet kuivuvat täysin muutamassa päivässä.
Säilytys timjamia
Valo ja kosteus heikentävät yrtin makua. Laita kuivattu yrtti ilmatiiviiseen astiaan hämärään tai pimeään paikkaan. Kun timjamia säilytetään oikein, sen olemus ja maku säilyvät.
Suositeltava:
Kissanmintun lehtien kuivaaminen – kissanmintun kasvien kuivaaminen puutarhasta
Kissanminttu on kissanminttu. Vaikka monet kissat rakastavat tätä yrttiä, jotkut eivät pidä siitä tuoreena, vaan mieluummin kuivataan. Jos olet kissojen ystävä ja etsit uutta kokemusta kissollesi, harkitse kissanmintun lehtien kuivaamista. Tämä artikkeli auttaa sinua pääsemään alkuun
Timjamin lisääminen – timjamikasvien lisääminen
Timjami on historiallisesti täynnä oleva yrtti, jolla on laaja valikoima käyttötarkoituksia, joista vähäisin on kulinaarinen. Tällaisten sovellusten runsauden ansiosta se on pakollinen yrttitarhaan. Joten kuinka levittää timjamia kysyt? Ota selvää täältä
Hiipivän timjamin kasvien hoito – kuinka istuttaa hiipivän timjamin maanpeite
Riipivä timjami on leviävä timjamilajike. Se on erinomainen istutettu nurmikon korvikkeena tai ponnahduskivien tai päällysteiden joukkoon. Lisätietoja hiipivien timjamikasvien hoidosta ja muusta tästä artikkelista
Basilikan kuivaaminen – basilikanlehtien kuivaaminen
Basilika on yksi monipuolisimmista yrteistä. Basilikan kuivaaminen on helppo tapa säästää herkulliset lehdet ja tarjota kesäinen maku myös talvella. Opi kuivaamaan basilikan lehtiä tässä artikkelissa
Timia timjamin viljelystä sisätiloissa
Mikä voisi olla parempaa kuin se, että tuoksut ja maut ovat lähellä keittiössä? Timjami on hyödyllinen yrtti, jota voidaan käyttää monin eri tavoin. Timjamin kasvattaminen sisätiloissa on helppoa, ja tämä artikkeli auttaa
