Humala kukkivat kasvit – Opi humalan kasvattamisesta puutarhassa

2024 Kirjoittaja: Chloe Blomfield | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-15 23:54

Jos olet kiinnostunut istuttamaan takapihalla humalan (Humulus lupulus) tai kaksi, joko kotipanimoa varten, rauhoittavien tyynyjen valmistamiseksi tai yksinkertaisesti siksi, että ne ovat houkuttelevia viiniköynnöksiä, sinun tulee tietää muutamia asioita. kuinka istuttaa humalaa.

Humalakasvien historia

Niin kauan kuin ihmiskunta on valmistanut olutta, joku on yrittänyt parantaa sitä, mutta ranskalainen munkki päätti kokeilla villinä kasvavia humalakasveja vasta vuonna 822 jKr. Historia kertoo, että saksalaiset alkoivat säännöllisesti valmistaa humalaa vasta jossain 1150 jKr. Kukkivia kasveja ei kuitenkaan tuotu viljelypuutarhaan muutamaan sataan vuoteen. Itse asiassa humalan kasvien historia kirjaa melkoisen kiistan 1400- ja 1500-luvun Englannissa. Näiden karvaiden perennojen lisääminen perinteisesti mausteilla ja hedelmillä maustettuun olueen aiheutti niin kohun, että tuote määriteltiin lopulta ja laillisesti olueksi.

Silti kiista raivosi. Kuningas Henrik VI:n oli määrättävä sheriffinsä suojelemaan humalanviljelijöitä ja oluenpanimoita, vaikka se ei muuttanut ihmisten mielipiteitä. Ale vai olut? Olut vai olut? Henry VIII piti molemmista, ja humalakasvien historian pitäisi tunnustaa hänen olevan suurin palvelus asian hyväksi, vaikka hän olimitään tekemistä oluenpanon kanssa sinänsä. Henrik VIII:n ero katoliseen kirkkoon vaikutti myös liiketoimintaan, ja kirkko hallitsi oluen ainesosien markkinoita!

Humalakasvien kasvattamisesta voittoa tavoittelemalla tuli kasvava mökkiteollisuus. Koska humalan kukkivia kasveja käytettiin säilöntäaineena eikä mausteena, alettiin etsiä kasveja, joilla on pehmeämmät hartsit karvaan maun pehmentämiseksi. Tietenkään kaikki eivät kasvattaneet takapihalla humalakasveja panimotarkoituksiin. Kauan ennen kuin niitä lisättiin olueen, villikasvuisten humalakasvien tiedettiin lievittävän ahdistusta ja stressiä, ja niitä käytettiin lievänä rauhoittavana aineena.

Kukkivien humalan kasvatus

Humalan kukkivien kasvien viiniköynnökset ovat uros- tai naaraspuolisia, ja vain naaras tuottaa käpyjä käytettäviksi humalana. Kukkivan kasvin sukupuolen tunnistaa helposti uroksen viidestä terälehtisestä kukasta. Nämä on parasta vetää pois. Ne eivät ole tuottavia, ja on parasta, jos naaraskasvit tuottavat vain hedelmöittämättömiä siemeniä. Levitys ei tule olemaan ongelma. Jos takapihan humalakasviasi hoidetaan asianmukaisesti, se lähettää juurakoita, joista kasvaa uusia kasveja.

Humalan istuttamiseen parhaan mahdollisen kasvun ja tuotannon saavuttamiseksi on kolme perustekijää: maaperä, aurinko ja tila.

• Maaperä – Maaperä on tärkeä tekijä humalakasvien kasvatuksessa. Humala ei taaskaan ole nirso, ja sen tiedetään kasvavan hiekassa tai savessa, mutta ihannetapauksessa maaperän tulisi olla rikasta, savimaista ja hyvin valutettua parhaan sadon saavuttamiseksi. Humala myös suosii maaperän pH-arvoa 6,0–6,5, joten kalkin lisääminen voi olla tarpeen. Kun istutat takapihallesi humalakasveja,lisää 3 ruokalusikallista (44 ml) yleislannoitetta maaperään 6–8 tuuman (15–20 cm) syvyyteen, jotta kasvit saavat terveen alun. Sen jälkeen pukeudu sivuun kompostilla ja lisää typpeä joka kevät.
• Aurinko – Nämä perennoja kasvavat helposti osittain varjossa, ja jos istutat ne houkuttelevaksi suojaksi vanhalle aidalle tai silmänsärkyä, ne käyvät mainiosti. Humala tarvitsee kuitenkin runsaasti aurinkoa runsaan sadon saamiseksi, ja etelään päin oleva sijainti on ihanteellinen. Humalaköynnökset kasvavat helposti aitojen, säleikköjen, sitä tarkoitusta varten rakennettujen tiipien tai jopa talosi kyljen yli, mikä vie meidät seuraavaan asiaan.
• Space – Takapihan humalakasvit tarvitsevat runsaasti tilaa. Kasvien tulee saavuttaa 15–20 jalkaa (4,5–6 metriä), ennen kuin ne kasvattavat käpyjä tuottavia sivuversoja, ja ne voivat saavuttaa 30–40 jalkaa (9–12 metriä) joka kasvukausi. Saat useita versoja jokaisesta juurakon osasta. Valitse kaksi tai kolme voimakkainta versoa ja purista pois muut. Kun versot ovat kasvaneet 61-91 cm:iin, kierrä ne myötäpäivään tuen ympärille ja seiso taaksepäin; viiniköynnökset voivat kasvaa jopa jalkaan (31 cm.) päivässä!

Aloita sadonkorjuu elo- ja syyskuussa, kun käpyt ovat kuivia ja paperimaisia ja lehdet tuoksuvat täyteläisesti. Korjuun jälkeen käpyjä on kuivattava edelleen viileässä ja kuivassa paikassa. Tämä prosessi voi kestää viikkoja, eikä se ole valmis, ennen kuin kartiot ovat hauraita. Yksi kasvi tuottaa 1–2 puntaa (454–907 g) käpyjä.

Myöhään syksyllä, kun sadonkorjuu on valmis ja sää alkaa kääntyäkylmä, leikkaa viiniköynnökset takaisin 2 jalkaan (61 cm.) ja hautaa leikatut versot maahan. Seuraavana keväänä prosessi alkaa uudelleen.