Mikä on Romanesco: Vinkkejä Romanesco-parsakaalin kasvattamiseen

Sisällysluettelo:

Mikä on Romanesco: Vinkkejä Romanesco-parsakaalin kasvattamiseen
Mikä on Romanesco: Vinkkejä Romanesco-parsakaalin kasvattamiseen

Video: Mikä on Romanesco: Vinkkejä Romanesco-parsakaalin kasvattamiseen

Video: Mikä on Romanesco: Vinkkejä Romanesco-parsakaalin kasvattamiseen
Video: 500g parsakaalia/ raw broccoli challenge 2024, Saattaa
Anonim

Brassica romanesco on hauska vihannes samassa perheessä kukkakaalin ja kaalin kanssa. Sen yleisin nimi on parsakaali romanesco ja se tuottaa limenvihreitä päitä, joissa on pienempiä kukintoja, jotka ovat samanlaisia kuin serkkunsa kukkakaali. Romanesco-parsakaalin istuttaminen on loistava tapa monipuolistaa perheesi ruokavaliota.

Ainutlaatuinen maku ja hullun näköinen kasvi ovat lasten suosikkeja ja ne voivat olla mukana kasvattamassa romanesco-parsakaalia. Opi kasvattamaan romanescoa ja esittele ystäväsi ja perheesi ainutlaatuiselle brassicalle, jota voidaan käyttää tuoreena tai keitettynä.

Mikä on Romanesco?

Ensimmäinen vilauksenne tähän outoon vihannekseen saa sinut miettimään, mikä on romanesco? Neonvihreä väri on epämainen ja koko pää on epätasainen. Se, mikä aluksi näyttää olevan Marsista, on itse asiassa cole-perheen jäsen, joka sisältää kaalia, parsakaalia ja muita kylmän kauden vihanneksia.

Romanesco kasvaa aivan kuten kukkakaali, jossa on paksut varret ja leveät, karkeat lehdet. Keskipää kasvaa suureksi ja koko kasvin halkaisija voi olla 2 jalkaa (61 cm). Jätä suuri tila romanesco-parsakaalin kasvattamiselle, sillä se ei ole vain leveä, vaan se tarvitsee runsaasti ravinteita isojen päiden kasvattamiseksi. Kasvi on kestävä USDA:n kasvuvyöhykkeillä 310 ja voi kasvaa hyvin syksyksi lauhkeilla alueilla.

Kuinka kasvattaa romanescoa

Broccoli romanesco tarvitsee hyvin valutettua maaperää täydessä auringossa. Valmistele kylvöpohja lisäämällä orgaanista materiaalia ja muokaa hyvin. Kylvä siemenet toukokuussa, jos kylvö suoraan. Parsakaali romanescon istuttaminen viileämmille alueille on parasta tehdä alusta alkaen. Voit kylvää ne siemenhuoneisiin 6-8 viikkoa ennen kylvöä.

Nuoren romanesco-parsakaalin hoitoon on kuuluttava säännöllinen kastelu ja kitkeminen taimen ympärillä kilpailevien rikkakasvien estämiseksi. Aseta kasvit vähintään 2 jalan (61 cm) etäisyydelle toisistaan riveihin, jotka ovat 3 jalan (1 m) etäisyydellä toisistaan

Broccoli romanesco on viileän kauden kasvi, joka pulpahtaa altistuessaan korkealle kuumuudelle. Lauhkeilla vyöhykkeillä voit saada kevätsadon ja varhaissyksyn sadon. Parsakaali Romanescon siementen kylväminen heinäkuun lopusta elokuun alkuun saavuttaa syksysadon.

Romanesco Broccoli Care

Kasvit tarvitsevat samaa hoitoa kuin parsakaali tai kukkakaali. Ne kestävät joitain kuivia olosuhteita, mutta paras pään muodostus tapahtuu, kun ne ovat jatkuvasti kosteita. Vettä kasvin tyvestä estämään lehtien sieni-ongelmat.

Puotele kasvit lannalla ja lannoita vesiliukoisella lannoitteella kahdesti kasvatusjakson aikana. Leikkaa päät irti, kun ne ovat haluamasi kokoisia, ja säilytä niitä viileässä, kuivassa paikassa.

Broccoli romanesco on erinomaista höyrytettynä, ryöppytettynä, grillattuina tai vain salaatissa. Kokeile korvata se monissa suosikkikasvisruoissasi.

Suositeltava: