Perintövihannekset – vinkkejä perintökasvien kasvattamiseen

2024 Kirjoittaja: Chloe Blomfield | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-15 23:54

Mikään ei ole parempaa kuin ostaa tuoreita tomaatteja ruokakaupasta ja sekoittaa erä kuuluisaa kotitekoista salsaa – vai onko? Viljelijämarkkinoiden suosion kasvaessa ei vain luomutuotteille, kestäville tuotteille, vaan myös perinteisten vihannes- ja hedelmälajikkeiden kysyntä on kasvanut. Jatka lukemista saadaksesi lisätietoja perintökasvien kasvattamisesta.

Mikä on perintötehdas?

Mikä sitten on perintökasvi? Jotkut määrittelevät perinnölliset vihannekset ja hedelmät lajikkeen kasvatusajan perusteella.

Jotkut puutarhaviljelijät todella asettavat päivämäärän tälle määritelmälle; päivämäärä, joka on mikä tahansa ennen vuotta 1951 kehitetty lajike, voidaan luokitella perintövihanneksiksi tai -hedelmiksi. Ennen vuotta 1951 ihmiset kasvattivat perintökasveja, koska viljelijät eivät olleet vielä tuoneet markkinoille ensimmäisiä hybridilajikkeita.

Mitä eroa on hybridin ja perinnön välillä?

Mitä eroa on hybridi- ja perintökasveilla? Perinnöllisten vihannesten ja hedelmien kasvattaminen tarkoittaa, että näiden siemenet ovat avopölytettyjä; siksi kunkin lajikkeen ominaisuudet siirtyvät täsmälleen vuodesta toiseen. Esimerkiksi tämän emokasvista siirtyy sama koko, kasvutapa, väri ja makuvuosi seuraavan vuoden taimille.

Päinvastoin, hybridin luonne on se, että se koostuu kahdesta tai useammasta lajikkeesta uuden lajikkeen luomiseksi, joka sisältää valitut ominaisuudet kaikista ja joka voidaan ristipölyttää, mikä usein johtaa eräänlaiseen haluttujen ominaisuuksien sekoitukseen..

Perinnön edut

Perinnön etuja ovat niiden ajan todistetut ominaisuudet, kuten ylivoimainen maku, väri, koko ja tuotanto. Jotkut perintökasvien lajikkeet voidaan jäljittää satoja vuosia taaksepäin, ja intiaanit ovat viljellyt niitä. Perintökasvien lajikkeita on usein välitetty sukupuun lisäksi kokonaisten ihmisryhmien kautta, jotka tunnistavat positiiviset luonteensa ja päättävät säästää siemeniä parhaimmasta makuisista ja tuottavimmista kasveista.

Muita perintöjen etuja ovat niiden laaja valikoima, ja ne voidaan valita niiden erottuvien muotojen ja ainutlaatuisten värien vuoksi. Toisin sanoen niitä on vain hauska kasvattaa! Tietysti yksi perinnön suurimmista eduista on monimuotoisen geneettisen perustan säilyttäminen, jotta näitä tärkeitä ominaisuuksia ei menetetä.

Vinkkejä perintökasvien kasvattamiseen

Ensinnäkin, kun yrität kasvattaa perintökasveja, älä säästä siemeniä hybrideistä, koska ne eivät tuota samaa kasvia kuin emo.

Vihannekset, jotka ovat enimmäkseen itsepölyttäjiä, kuten pavut, herneet, maapähkinät, munakoisot, tomaatit, paprikat ja salaatit, ovat erinomaisia valintoja perinnön siementen säästämiseen, koska ne jäljittelevät emokasvin ominaisuuksia. Koska hyönteiset pölyttävät toisinaan näitä perintökasvien lajikkeita, netulee istuttaa vähintään 10 metrin etäisyydelle toisistaan.

Hyönteisten tai tuulen pölyttämät perintölajikkeet tulisi istuttaa useiden satojen jaardien päähän muista lajikkeista ristipölytyksen estämiseksi. Näitä ovat:

• Squash
• Parsakaali
• juurikkaat
• Kurpitsat
• Maissi
• sipulit
• kurkut
• Porkkanat
• Kaali
• Kukkakaali
• Melonit
• Retiisit
• Pinaatti
• Sveitsin mangoldi
• Nauriit

Perinnön laadun säilyttämiseksi täysin, erityisesti pienen kotipuutarhurin on parasta istuttaa vain yksi lajike kerrallaan ristikkäisyyden estämiseksi. Perintövihanneksia voidaan kasvattaa erikseen seulotuissa häkeissä tai yksittäisiä kukkia voidaan pussittaa ja pölyttää käsin. Ristipölytyksen vähentämiseen voidaan käyttää myös aikaeristystä, jossa kukinnan ajoitus on porrastettu.

Valitse terveellisimmät, tuottavimmat ja maukkaimmat kasvit säästääksesi siemeniä ennen kuin korjaat koko sadon. Anna siementen kypsyä ennen sadonkorjuuta, koska ne tuottavat todennäköisemmin terveellisempiä kasveja. Tuo sitten siemenet sisätiloihin kuivumaan. Merkitse ne selkeästi päivämäärällä ja lajikkeella. Kolmesta viiteen vuotta säilyvyys on ihanteellinen useimmille kuiville siemenille, jotka on säilytetty suljetussa lasipurkissa viileässä ja kuivassa paikassa. Silikageelipakkaukset auttavat pitämään siemenet kuivina, ja piimaaa voidaan lisätä hyönteisten torjuntaan.

Perintökasvien haittapuoli

Siellä on syy siihen, että hybridikasveista tuli niin suosittuja. Perinnöllisillä vihanneksilla ja hedelmillä ei usein oletautien vastustuskyky, jota vastaan hybridikasvit on tarkoituksella luotu. Sen ei kuitenkaan pitäisi mitenkään estää sinua lähtemästä ulos ja kasvattamasta perintökasveja.

Voit vähentää tällaisten yleisten sairauksien, kuten Verticillium- ja Fusarium-lakhtumisriskiä, istuttamalla perintökasvejasi säiliöihin, joissa käytetään maaperätöntä alustaa, tai kiertämällä viljelykasveja puutarhassa vähentääksesi maaperän aiheuttamien sairauksien mahdollisuutta.

Pidä hauskaa ja seuraavan kerran kun teet salsaa, kokeile keltaisia "Cherokee Purple"- tai "Georgia Streak" -tomaatteja lisätäksesi ulottuvuutta ja pizzaa.