2024 Kirjoittaja: Chloe Blomfield | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-15 23:54
Kinoa on saamassa suosiota Yhdysvalloissa erinomaisen maun ja ravintoarvon ansiosta. Joten voitko kasvattaa kvinoaa puutarhassa? Lue kvinoan istutusohjeet ja tiedot.
Inkat pitivät kvinoaa pyhänä ja kutsuivat sitä chisaya mamaksi eli jyvien äidiksi. Se oli yksi harvoista ravitsemuksellisesti täydellisistä viljelykasveista, jotka selvisivät ankarista vuoren leveysasteista. Tästä perulaissyntyisestä tuli inkojen ruokavalion perusaine, ja sitä on kasvatettu Andien vuoristossa yli 5 000 vuoden ajan.
Boliviassa, jossa ihmiset ovat riippuvaisia quinoasta ravintotarpeidensa tyydyttämiseksi, sadon vienti Pohjois-Amerikkaan on johtanut aliravitsemukseen. Bolivialaisilla ei ole varaa maksaa sitä, mitä viljelijät voivat ansaita Pohjois-Amerikan markkinoilla, joten ihmiset siirtyvät halvempiin ja vähemmän ravitseviin jalostettuihin elintarvikkeisiin.
Mikä on Quinoa?
Vaikka kvinoa (Chenopodium quinoa) näyttää jyviltä, se on itse asiassa pieni siemen, jota kutsutaan pseudoviljaksi. Hanhenjalkaperheen jäsenenä quinoa on läheistä sukua pinaatille, punajuurille ja karitsanneljännekselle. Kasvit kasvavat noin 2 metrin korkeuteen ja ovat houkutteleva lisä maisemaan. Siemenpäät ovat sateenkaaren värejä, mukaan lukien valkoinen ja punaisen, vaaleanpunaisen, violetin, keltaisen jamusta.
Kinoakasvien etuja ovat korkea ravintoarvo ja alhainen natrium. Siinä on vähemmän natriumia ja enemmän välttämättömiä ravintoaineita kuin vehnässä, ohrassa tai maississa. Vaikka yhä useammat ruokakaupat tarjoavat kvinoaa joka vuosi, se on viljoihin verrattuna erittäin kallista.
Voitko kasvattaa kvinoaa?
Kyllä, voit kasvattaa kvinoaa, jos asut alueella, jolla on oikea ilmasto ja olet valmis omistamaan suuren tontin sadon kasvattamiseen. Ilmasto on suurin este useimmille ihmisille. Quinoa tarvitsee lyhyitä päiviä viileillä yölämpötiloilla ja päivälämpötiloilla alle 95 astetta F. (35 C.). Kasvit sietävät yölämpötiloja jopa 28 astetta F. (-2 C), ja sadon laatu paranee, jos kasvit saavat hieman pakkasta. Näiden olosuhteiden tulisi jatkua koko 130 päivän kasvukauden ajan.
Tässä on kvinoan istutuksen vaiheet:
- Muokkaa maaperää perusteellisesti käyttämällä täydellistä lannoitetta tai kompostikerrosta.
- Muotoile rivejä noin 3 jalkaa (1 m) leveäksi ja 18 tuuman (46 cm) etäisyydelle toisistaan.
- Istuta siemenet 1–2,5 cm:n syvyyteen. Helppo tapa tehdä tämä on tehdä jokaiselle riville kaksi tai kolme matalaa kaivantoa kuokan tai muokkaustyökalun kulmalla.
- Laita siemenet kaivantoon ja täytä sitten kaivanto mullalla.
- Vedellä kevyesti. Siemenet mätänevät, jos niitä pidetään liian märkinä.
Kinoakasvien hoito on helppoa oikeissa olosuhteissa. Se sietää kuivuutta, mutta kasvaa parhaiten, kun et koskaan anna maaperän kuivua. Kastele kevyesti ja usein syvän sijaan. Lannoita istutusaikana ja sivupukuneljästä kuuteen viikkoa myöhemmin samalla typpilannoitteella, jota käytät kasvimaasi.
Suositeltava:
Kasvata omaa kvinoaa – kuinka korjata ja prosessoida kvinoa kotona
Mikä tarkalleen ottaen on kvinoan korjuuprosessi? Tehdäänkö kvinoan sadonkorjuu käsin? Lue lisää saadaksesi lisätietoja
Voitko kasvattaa herneitä sisätiloissa: kuinka kasvattaa hernekasvia sisätiloissa
Puutarhanhoitotila on vähissä ja haluat kokeilla käsiäsi herneenviljelyssä? Voiko herneitä kasvattaa sisällä? Vastaus on kyllä. Voit oppia kasvattamaan herneitä sisällä ja nauttimaan ituista joko salaateissa tai täysin muodostuneissa paloissa. Tämä artikkeli auttaa sinua pääsemään alkuun
Voitko kasvattaa sokeriruokoa ruukuissa – Kuinka kasvattaa ruukkukasveja
Monet puutarhurit ajattelevat, että sokeriruo'on viljely on mahdollista vain trooppisessa ilmastossa. Tämä ei ole totta, jos olet valmis kasvattamaan sitä ruukussa. Voit kasvattaa ruukkukasveja melkein millä tahansa alueella. Jos olet kiinnostunut sokeriruo'on kasvattamisesta ruukussa, napsauta tästä saadaksesi tietoa
Kuinka kasvattaa tähti jasmiinia suojaksi: voitko kasvattaa tähtijasmiinin suojauksen
Onko tähtijasmiini hyvä pensasaidalle? Monet puutarhurit ajattelevat niin. Jasmiinipensasaidan kasvattaminen on helppoa ja lopputulos on varmasti kaunis. Jos mietit, kuinka tähti jasmiinia kasvatetaan pensasaikaan, napsauta tästä. Annamme myös vinkkejä jasmiinipensasaitojen leikkaamiseen
Voitko kasvattaa tassuja - kuinka kasvattaa tassupuita pistokkeista
Tassu on maukas ja epätavallinen hedelmä. Mutta hedelmiä myydään harvoin kaupoissa, joten jos alueellasi ei ole luonnonvaraisia puita, ainoa tapa saada hedelmät on yleensä kasvattaa ne itse. Yleinen kysymys on, voitko lisätä puun pistokkeista. Ota selvää täältä
