2024 Kirjoittaja: Chloe Blomfield | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-15 23:54
Persiljajuurta (Petroselinum crispum), joka tunnetaan myös nimellä hollantilainen persilja, Hampurin persilja ja juurtunut persilja, ei pidä sekoittaa siihen liittyvään lehtipersiljaan. Jos istutat kiharaa tai italialaista litteää lehtipersiljaa odottaen suurta syötävää juuria, tulet pettymään. Jos kuitenkin istutat persiljan juuren, saat suuren palsternakkamaisen juuren sekä vihreitä, joita voidaan korjata ja kasvattaa uudelleen koko kesän. Jatka lukemista saadaksesi lisätietoja persiljan juuren kasvattamisesta.
Mikä on persiljajuuri?
Vaikka sen juuri erottaa sen muista, persiljajuuri on todellakin erilainen persilja. Persilja kuuluu porkkanaperheeseen, mikä selittää pitkälle sen ulkonäön. Vaikka sen juuri voidaan sekoittaa palsternakkaan tai valkoiseen porkkanaan, sen maku muistuttaa eniten selleriä. Sen rakenne on kuitenkin kuiva kuin palsternakka, ja se voidaan keittää sellaisenaan.
Lehdet ovat leveämpiä ja sitkeämpiä kuin yrttipersiljalajikkeiden, ja niiden maku on voimakkaampi ja hieman katkerampi. Ne sopivat erinomaisesti koristeluun tai yrtteiksi, kun haluat rohkean maun.
Kuinka kasvattaa persiljajuurta
Persiljan juurikasveja voidaan kasvattaa siemenistä. Juuret tarvitsevat pitkän kasvukauden kehittyäkseen, joten aloita ne sisätiloissa 5-6 viikkoa ennen viimeistä pakkaspäivääjos asut alueella, jolla on kovat talvet. Itäminen voi kestää jopa 3 viikkoa, joten liota siemeniä ensin 12 tuntia lämpimässä vedessä auttaaksesi siemeniä.
Kun persiljan juurikasvit ovat 3 tuumaa (7,5 cm) korkeita, koveta ne ulkona ja siirrä ne sitten istuttamaan, kun kaikki pakkasriski on ohi. Kuumilla alueilla, joilla ei ole pakkasta, istuta persiljan juurikasvit viileänä vuodenaikana syksyllä, talvella tai aikaisin keväällä.
Persiljajuurikasvit pitävät runsaasta savimaasta ja säännöllisestä kastelusta. Niitä voidaan kasvattaa myös astioissa, jos ne ovat riittävän syviä pitkien juurien säilyttämiseksi.
Persiljajuuren korjuu tapahtuu vaiheittain. Jos etsit lehtiä, leikkaa ulommat varret irti maan tasolta uuden kasvun edistämiseksi. Jätä aina sisävarret paikoilleen.
Kasvukauden lopussa kaivaa koko kasvi ja erota varret juuresta. Säilytä juuret kosteassa hiekassa tai turpeessa ja jäädytä tai kuivaa lehdet.
Suositeltava:
Daalian juuren sukkulamaattojen vauriot: Taistelu daalioiden juurisolmukudossukkulamatoista
Nematodot ovat maaperässä eläviä mikroskooppisia matoja. Useimmat niistä ovat hyödyllisiä, mutta toiset voivat olla tuhoisia. Yksi niistä on dahlia-sukkulamaatti. Napsauta tätä saadaksesi lisätietoja juurisolmukudoksen aiheuttamien sukkulamatojen vaurioiden tunnistamisesta, hoidosta ja dahliakasvien hallinnasta
Mandraken juuren levittäminen: Opi mandraken leviämisestä
Uusien mandrakan kasvien kasvattaminen on nopeinta juurista tai siirrosta, mutta voit aloittaa ne myös siemenestä. Mandraken levittäminen siemenistä voi olla hieman hankalaa, ellet tiedä muutamaa tärkeää vinkkiä. Napsauta tätä artikkelia saadaksesi lisätietoja mandraken levittämisestä
Ginsengin juuren kuivaaminen – vinkkejä ginsengin kuivaamiseen ja säilytykseen
Gensengin viljely vaihtoehtoisena viljelykasvina on kasvattamassa suosiotaan, mutta se vaatii jonkin verran sitoutumista ja on tarpeen opetella kuivaamaan ginsengin juuri kunnolla ja varastoimaan myöhempää käyttöä varten. Tämän artikkelin tiedot voivat auttaa tässä
Phytophthora-juuren torjunta: persikkapuiden phytophthora-juurimädän hoito
Phytophthora persikan juurimätä on tuhoisa sairaus, joka vaivaa persikkapuita ympäri maailmaa. Varhaisilla toimilla saatat pystyä pelastamaan puun, jolla on persikan phytophthora-juurimätä. Ehkäisy on kuitenkin paras tapa hallita. Napsauta tätä saadaksesi lisätietoja
Onko juuren leimahdus tärkeää - Opi juuren leimahduksesta maiseman syvyydestä
Luonnossa puiden rungot leimaavat juuri maaperän yläpuolella osoittaen, mistä juurijärjestelmä alkaa. Jos leima on peitetty mullalla, juuret eivät saa puun tarvitsemaa happea. Mikä tarkalleen on puuleima? Onko juurileikkaus tärkeä? Napsauta tätä saadaksesi tietoja juurisovelluksista
