2024 Kirjoittaja: Chloe Blomfield | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-15 23:54
Haluat syödä terveellisesti ja sisällyttää ruokavalioosi enemmän viljaa. Mikä olisikaan parempi tapa kuin kasvattaa vehnää kotipuutarhassasi? Odota, todella? Voinko kasvattaa vehnää kotona? Toki, et tarvitse traktoria, kylvökonetta, puimuria tai edes viljelyalaa, jota täysimittaiset vehnänviljelijät tarvitsevat. Seuraavat vehnänviljelytiedot auttavat sinua oppimaan vehnän kasvattamista kotipuutarhassa ja takapihan vehnänviljojen hoitoa.
Voinko kasvattaa vehnää kotona?
Vhnää on hyvin mahdollista kasvattaa itse. Vaikuttaa pelottav alta tehtävältä, kun otetaan huomioon kaupallisten vehnänviljelijöiden käyttämät erikoislaitteet ja suuret tilat, mutta tosiasia on, että vehnän itse kasvattamisessa on pari harhaa, jotka ovat saaneet kokeimmankin puutarhurin pois ajatuksesta.
Ensinnäkin useimmat meistä ajattelevat, että tarvitset hehtaareja tuottaaksesi edes vähän jauhoja. Ei niin. Keskimääräinen, esimerkiksi 93 neliömetrin takapiha, on tarpeeksi tilaa pensallisen vehnän kasvattamiseen. Mitä vaka vastaa? Vaka on noin 60 puntaa (27 kg.) viljaa, riittää leipomaan 90 leipää! Koska et todennäköisesti tarvitse 90 leipää, omista vain rivi tai kaksi vehnän kasvattamiseenkotipuutarha riittää.
Toiseksi saatat ajatella tarvitsevasi erikoislaitteita, mutta perinteisesti vehnää ja muita jyviä korjattiin viikateellä, joka on matalateknologia ja edullinen työkalu. Voit myös käyttää oksasaksia tai pensasleikkuria vehnän sadonkorjuuseen. Viljan puiminen tai poistaminen siemenpäistä tarkoittaa vain sitä, että lyöt sen tikulla ja akanoiden tuuletus tai poistaminen voidaan tehdä kotitaloustuulettimella. Jyvien jauhamiseen jauhoiksi tarvitset vain hyvän tehosekoittimen.
Kuinka kasvattaa vehnää kotipuutarhassa
Valitse istutusajasta riippuen talvi- tai kevätvehnälajikkeista. Kovan punaisen vehnän lajikkeita käytetään yleisimmin leivontaan, ja niitä on saatavana sekä lämpimän että kylmän vuodenajan lajikkeina.
- Syysvehnä istutetaan syksyllä ja kasvaa alkutalveen asti ja menee sitten lepotilaan. Kevään lämpimät säät stimuloivat uutta kasvua ja siemenpäät muodostuvat noin kahdessa kuukaudessa.
- Kevätvehnä istutetaan keväällä ja kypsyy kesän puolivälissä tai loppukesästä. Se kestää kuivemman sään kuin talvivehnä, mutta se ei yleensä tuota yhtä hyvää.
Kun olet valinnut vehnälajikkeen, jota haluat kasvattaa, loppu on melko yksinkertaista. Vehnä suosii neutraalia maaperää, jonka pH on noin 6,4. Muokkaa ensin maaperää 6 tuuman (15 cm) syvyyteen puutarhan aurinkoisella alueella. Jos maaperäsi puuttuu, lisää pari tuumaa (5 cm.) kompostia samalla kun muokkaat.
Jaa seuraavaksi siemenet käsin tai kampikylvökoneella. Harauta maaperää, jotta siemenet 5 cm:n ylimmälle tasolle. Auttamaan kosteuden säilyttämisessä ja auttamaantorjuntaan rikkaruohot, seuraa 2–4 tuuman (5–10 cm) kerros irtonaista olkimultaa levitettynä vehnäpalstan päälle.
Takapihan vehnänviljasta huolehtiminen
Pidä alue kosteana itämisen edistämiseksi. Syksyiset istutukset eivät todennäköisesti tarvitse lisävettä, mutta kevätistutukset tarvitsevat tuuman (2,5 cm) vettä viikossa. Kastele aina, kun maan ylin tuuma (2,5 cm) on kuivaa. Lämpimän vuodenajan vehnä voi kypsyä jopa 30 päivässä, kun taas talvehtineet viljat eivät välttämättä ole sadonkorjuuvalmiita yhdeksään kuukauteen.
Kun jyvät muuttuvat vihreistä ruskeiksi, leikkaa varret juuri maanpinnan yläpuolelle. Sido leikatut varret yhteen langalla ja anna niiden kuivua noin kaksi viikkoa kuivassa paikassa.
Kun vilja on kuivunut, levitä suojapeite tai lakana lattialle ja hakkaa varret valitsemallasi puisella työkalulla. Tavoitteena on vapauttaa jyvät siemenpäistä, mitä kutsutaan puintiksi.
Kerää puitettu vilja ja laita kulhoon tai ämpäriin. Suuntaa tuuletin (keskinopeudella), jotta se puh altaa akanat (jyvien ympärillä oleva paperimainen päällyste) jyvistä. Akanat ovat paljon kevyempiä, joten niiden pitäisi lentää jyvistä helposti. Säilytä tuuletetut viljat suljetussa astiassa viileässä, pimeässä paikassa, kunnes olet valmis jauhamaan ne raskaalla tehosekoittimella tai työtasoisella viljamyllyllä.
Suositeltava:
Vihjeitä kasvisvalokuvaukseen: Vihjeitä vihannesten valokuvaamiseen
Kasviksien valokuvaamisen oppiminen on välttämätöntä herkullisen näköisen ruokakuvan luomiseksi. Joten, miten kuvaat vihanneksia? Napsauta tätä saadaksesi hienoja vinkkejä
Mikä on posliinivalkosipuli – tietoa posliinivalkosipulilajikkeista ja -viljelystä
Posliinivalkosipuli on eräänlainen suuri, viehättävä kovakaulainen valkosipuli. Pulleat kynnet, yleensä neljästä seitsemään sipulia kohden, on helppo kuoria, ne ovat herkullisia syödä ja säilyvät pidempään kuin useimmat valkosipulityypit. Opi kasvattamaan posliinivalkosipulikasveja tässä artikkelissa
Khorasan-vehnän tiedot - Opi Khorasan-vehnän kasvattamisesta
Muinaisista jyvistä on tullut moderni trendi ja hyvästä syystä. Näillä käsittelemättömillä täysjyväviljoilla on lukuisia terveydellisiä etuja. Yhtä tällaista viljaa kutsutaan khorasan-vehnäksi. Mikä on khorasan-vehnä ja missä khorasan-vehnä kasvaa? Lue lisää täältä
Mitä ovat tammisaniaiset – vihjeitä tammisten saniaisten hoitoon puutarhoissa
Tammissaniaiset sopivat täydellisesti puutarhan paikkoihin, joita on vaikea täyttää. Erittäin kylmänkestävät ja varjoa sietävät saniaiset ovat yllättävän kirkkaita ja ilmavia, ja ne voivat tehdä ihmeitä tummilla täplillä lyhyinä kesinä. Lisätietoja tästä artikkelista
Vehnän ruosteen taudit – vinkkejä vehnäkasvien ruosteen hoitoon
Vehnän ruoste on yksi varhaisimmista tunnetuista kasvitaudeista, ja se on edelleen ongelma tänään. Tieteelliset tutkimukset tarjoavat tietoa, jonka avulla voimme hallita tautia paremmin. Käytä tämän artikkelin vehnän ruostetietoja apuna sadon hallinnassa
