Rosmariinikasvilajikkeet – eri tyyppisiä rosmariinia viljelyyn

2024 Kirjoittaja: Chloe Blomfield | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-15 23:54

Rakastan rosmariinin tuoksua ja makua ja käytän sitä useiden ruokien maustamiseen. Kun ajattelen rosmariinia, ajattelen kuitenkin vain… rosmariinia. En ajattele erilaisia rosmariinikasvilajikkeita. Mutta on olemassa useita rosmariinikasvityyppejä, joista valita. Lue lisää rosmariinilajikkeista.

Onko olemassa erilaisia rosmariinikasveja?

Rosmariinilla (Rosmarinus officinalis) on upea ja pitkä historia. Kokit ovat vaalineet sitä ja apteekit ovat arvostaneet sitä vuosisatojen ajan. Vaikka rosmariini on kotoisin Välimereltä, sitä on viljelty niin kauan, että luonnollisia hybridejä on kehittynyt. Joten kyllä, rosmariinityyppejä on erilaisia, mutta minkä tyyppisiä rosmariinia on olemassa?

Kasvattavat rosmariinityypit

Rosmariinia on pohjimmiltaan kahta tyyppiä: pystypensaat ja maanpeitteenä kasvavat. Sen lisäksi asiat muuttuvat hieman monimutkaisemmiksi, varsinkin kun yhtä lajiketta voidaan myydä useilla eri nimillä.

Kylmässä ilmastossa rosmariini ei kestäisi jäätymistä, ja sitä kasvatetaan useammin ruukussa, joka siirretään sisälle talveksi. Jotkut lajikkeet ovat kuitenkin kylmänkestävämpiä kuin muut lajikkeet. Lämpimillä alueilla rosmariini viihtyy ulkona ja voi kasvaa korkeiksi pensaiksi. Esimerkiksi pystysuora rosmariiniKasvilajikkeet vaihtelevat 6–7 jalan (2 metrin) korkeudesta pienempiin, joiden korkeus on noin 2–3 jalkaa (0,5–1 m).

Tässä on joitain yleisiä rosmariinikasvityyppejä:

'Arp' on kylmää kestävä rosmariini, joka nimettiin Teksasissa sijaitsevan Arpin sanomalehtitoimittajan kaupungin mukaan, myös nimellä Arp. Sen löysi nainen nimeltä Madalene Hill. Myöhemmin hänen mukaansa nimettiin vielä toinen kylmänkestävä rosmariini, "Madelene Hill".

'Joyce de Baggio', joka tunnetaan myös nimellä kultasade tai kultainen rosmariini, on todellakin väriltään hieman kullankeltainen. Joskus luullaan kirjavaksi kasveksi, lehtien väri todella muuttuu vuodenaikojen mukaan. Sen lehdet ovat kirkkaan keltaisia keväällä ja syksyllä ja muuttuvat tummanvihreiksi kesän aikana.

Blue Boy -rosmariini on hitaasti kasvava yrtti, joka toimii hyvin säiliöissä tai reunakasvina. Pienet lehdet ovat syötäviä; tarvitset niitä vain paljon. Hiipivä rosmariini tekee juuri sitä miltä se kuulostaa ja tekee ihanan tuoksuisen maanpeitteen.

Männyn tuoksuisessa rosmariinissa on ohuita tai höyhenen näköisiä lehtiä. Yksi hiipivistä rosmariinityypeistä on vaaleanpunainen rosmariini, jossa on pienet lehdet ja vaaleanpunaiset kukat, jotka kukkivat lopputalvella. Se voi mennä hieman käsistä, jos sitä ei leikata usein, mutta onneksi tämä rosmariini ei kärsi karsimisesta mitään haittavaikutuksia. "Santa Barbara" on toinen rosmariini, joka on voimakas kasvattaja, joka voi kasvaa vähintään 1 metrin pituiseksi.

'Spice Islands' rosmariini on erittäin maukas yrtti, joka kasvaa pystyssä, nelijalkaisena pensaana, joka kukkii tummansinisin kukin lopputalvella jaalkukevät.

Pystyisessä rosmariinissa on ihanan makuisia lehtiä ja tummansinisiä kukkia, kun taas valkoinen rosmariini, kuten sen nimikin kertoo, kukkii runsain valkoisin kukin puolivälistä talven loppukevääseen. Se on myös erittäin aromaattinen ja mehiläismagneetti.