Tietoja italialaisista makeista pippureista - Opi italialaisen makean pippurin käytöstä ja muista

2024 Kirjoittaja: Chloe Blomfield | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-15 23:54

Kevät lähettää monet puutarhurit kuumeisesti selaamaan siemenluetteloita löytääkseen mielenkiintoisia, maukkaita kasviksia istutettaviksi. Italian paprikan kasvatus tarjoaa vaihtoehdon paprikalle, jossa on usein aavistus katkeruutta, joka voi vaikuttaa makuaistiin. Myös valikoima Capsicum annuum -paprikaa, italialaisen paprikan hyvänlaatuiset maut muuttuvat saumattomasti monenlaisiksi ruoiksi ja ovat herkullisia raakana. Lisäksi niiden kirkkaat värit parantavat aisteja ja luovat kauniin lautasen.

Mikä on italialainen paprika?

Oikean pippurin valinta puutarhaan riippuu usein siitä, miten aiot käyttää niitä. Tulipaprikoilla on paikkansa, mutta ne ylittävät monet reseptit. Siellä italialainen pippuri voi loistaa. Mikä on italialainen paprika? Paprika on itse asiassa hedelmä eikä vihannes. Italialainen paprika voi korvata monia muita ruoanlaitossa käytettyjä hedelmiä. Niiden lempeä maku saa mausteisia vivahteita, sokerisia makuja tai lisää makua suolaisiin ruokiin.

Näiden herkullisten hedelmien siemenpakkaus sisältää italialaisia paprikoita koskevia tietoja viljelyä varten, mutta harvoin mainitaan niiden käytöstä ja mausta. Kypsät hedelmät ovat kirkkaan punaisia tai oransseja. Paprikat ovat paljon pienempiä kuin kello, pitkänomaisia, kapenevia ja hieman kaarevia, ja niiden kuori on kiiltävä, vahamainen. Liha ei ole aivan yhtä rapea kuin paprikan, mutta sillä on selkeä vetovoima.

Nämä ovat paprikat, jotka ovat klassisen makkara-pippurivoileivän sydän. Muita italialaisia makeisia käyttötarkoituksia ovat muun muassa niiden kyky hautua hyvin, pysyä kiinteänä perunoissa, lisätä salaatteihin väriä ja kiiltoa sekä valmistaa erinomaisia suolakurkkuja.

Italialaisen paprikan kasvatus

Siemensadon siemenet tulee aloittaa sisätiloissa 8–10 viikkoa ennen viimeistä odotettua pakkasta. Kylvä tasaisiin kylvöihin vain pölyttämällä maata siementen päälle. Itämisen odotetaan tapahtuvan 8–25 päivässä, jos asunnot pidetään kosteina ja lämpimässä paikassa.

Kun taimissa on kaksi sarjaa todellisia lehtiä, siirrä ne suurempiin ruukkuihin. Jos haluat istuttaa paprikat ulkona, kovetta niitä vähitellen vähintään viikon ajan.

Kohotetut pennit sopivat parhaiten, kun maaperän pH on 5,5–6,8. Muokkaa maaperää orgaanisella materiaalilla ja viljele vähintään 20,5 cm:n syvyyteen. Avaruuskasvit 12–18 tuuman (30–46 cm) etäisyydellä toisistaan.

Italian Sweet Pepper Care

Nämä paprikat tarvitsevat vähintään 8 tuntia auringonpaistetta päivässä hedelmien muodostamiseksi. Aluksi kasvit saattavat tarvita rivipeitteitä hyönteisten ja tuholaisten aiheuttamien vahinkojen estämiseksi. Poista kansi, kun kasvit alkavat kukkia, jotta pölyttäjät voivat päästä sisään ja tehdä työnsä.

Kompostin päällimmäinen mekko voi välittää tärkeitä mineraaleja, säästää kosteutta ja ehkäistä joitakin rikkaruohoja. Pidä kilpailevat rikkaruohot loitolla pesästä, sillä ne varastavat kasveilta ravinteita ja kosteutta. Kalsium jafosfori ovat tärkeitä ravintoaineita hedelmien muodostumiselle.

Useimmissa italialaispaprikaa koskevissa tiedoissa luetellaan kirvoja ja kirppukuoriaisia ensisijaisina tuhohyönteisinä. Käytä luomutuholaistorjuntaa pitääksesi hedelmät turvallisina syötävänä ja minimoiksesi kemiallisen myrkyllisyyden kasvimaassa.