Pippurin polttaminen käsissä: Kuinka lopettaa pippurin palaminen iholla

2025 Kirjoittaja: Chloe Blomfield | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2025-01-22 15:32

Jos pidät chilin kasvattamisesta ja kuluttamisesta, olet todennäköisesti kokenut kuuman pippurin polttavan tunteen makuhermoissasi, suun ympärilläsi ja ihollasi. Kapsaisiini on kemikaali, joka on vastuussa tästä ilmiöstä. Tämä emäksinen öljymäinen yhdiste sisältyy ytimekkäisiin valkoisiin kalvoihin, jotka ympäröivät kuuman paprikan siemeniä. Öljy leviää helposti. Joten jos mietit, mikä auttaa pippuria palamaan, toimi näin.

Kuinka lopettaa kuuman pippurin polttaminen

Kemiallisten ominaisuuksiensa ansiosta öljyt kelluvat eivätkä liukene veteen. Veden juokseminen kuuman pippurin päälle käsissä vain levittää kapsaisiinia. Avain lämmön pysäyttämiseen ja helpotuksen antamiseen on öljyn hajottaminen tai neutralointi.

Tässä on joitain yleisiä kotitaloustuotteita, jotka voivat vähentää tai poistaa kuumaa pippuria käsissä tai iholla (älä käytä näitä lääkkeitä silmissä tai niiden lähellä):

• Alkoholi: Hankaus tai isopropyylialkoholi on liuotin, joka hajottaa öljyt. Levitä iholle runsaasti hankaavaa alkoholia ja pese sitten alue saippualla ja vedellä. Isopropyylialkoholissa ei kannata liottaa, koska se voi imeytyä elimistöön. Alkoholijuomiakin voi käyttää ripaus.
• Rasvanpoistoaineet: Astianpesuaine on suunniteltu poistamaan öljyt ja rasvatastiat. Se liuottaa kapsaisiinia paremmin kuin tavallinen käsisaippua. Jos sinulla on se käsillä, käytä mekaanikoille tarkoitettua rasvanpoistoainetta.
• Maissitärkkelys tai ruokasooda: Nämä ruokakomerohyllyn niitit neutraloivat kapsaisiiniöljyn. Tee paksu tahna pienellä määrällä vettä. Sivele kädet tai iho tahnalla ja anna kuivua. Kuivuttuaan jauhemainen jäännös voidaan pestä pois saippualla ja vedellä.
• etikka: Etikkahappo neutraloi kapsaisiinin alkaliteetin. Kaada sitä käsille tai saastuneelle iholle. On myös turvallista liottaa ihoa etikan ja veden seoksessa 15 minuutin ajan. Lisäksi voit huuhdella suusi etikalla lievittääksesi kuumaa pippuria. Kokeile myös happamia juomia, jotka sisältävät tomaattia, ananasta, sitruunaa tai limettiä.
• Kasviöljy: Ruokaöljyt laimentavat kapsaisiinia tehden siitä vähemmän voimakkaan. Hiero runsas määrä ihoa ja pese se sitten pois astianpesuaineella tai käsienpuhdistusaineella.
• Meijerituotteet: On olemassa syy, miksi monet mausteiset ruoat tarjoillaan smetanan tai jogurtin kanssa. Maitotuotteet sisältävät kaseiinia, rasvaa sitovaa proteiinia, joka liuottaa kapsaisiiniöljyä. Käytä rasvaisia maitotuotteita lievittääksesi suun palovammoja. Liota kädet täysmaidossa, jogurtissa tai smetassa. Ole kärsivällinen, sillä tämän lääkkeen vaikutus kestää jopa tunnin.

Pippuripoltosta eroon pääseminen silmissäsi

• Räpytä silmiäsi nopeasti, jotta kyyneleet vapautuvat. Tämä auttaa huuhtelemaan palavan kuumapippuriöljyn pois.
• Jos käytät kontakteja, poista ne sen jälkeen, kun olet varmistanut, että sormesi eivät ole kapsaisiinin saastuttamia. Hävitäkoskettimien puhdistaminen saastuneiden linssien öljynä on lähes mahdotonta.
• Käytä suolaliuosta silmien puhdistamiseen.

Jotta kuuma pippuri ei pääse käsiin, puutarhureita ja kotikokkeja kehotetaan käyttämään käsineitä poimittaessa, käsitellessään tai valmistaessaan chiliä. Vaihda terävien veitsien tai puutarhaelementtien puhkaisemat käsineet. Muista riisua käsineet ja pestä kätesi saippualla ja vedellä ennen kuin kosketat kasvojasi, hieroat silmiäsi tai käytät kylpyhuonetta.