2024 Kirjoittaja: Chloe Blomfield | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-15 23:54
Jos rakastat suolakurkkua, olet huomannut erilaisia peittauskurkkulajikkeita. Jotkut voivat olla suuria ja viipaloituja pituussuunnassa tai pyöreinä ja jotkut ovat pieniä ja marinoituja kokonaisina. Melkein mitä tahansa kurkkua voidaan käyttää peittaukseen, mutta varsinaiset "peittauskurkut" ovat erilaisia kuin perinnölliset, viipalointikoneet tai japanilaiset cuke-kurkut. Joten mikä on peittauskurkku ja miten sinä kasvatat suolakurkkua?
Mikä on peittauskurkku?
Pittauskurkut viittaavat kurkkuihin, joita käytetään suolakurkkujen jalostukseen tai valmistukseen. Tämä ei tarkoita, ettei niitä voisi syödä tuoreena, mutta ohuempi kuori, rapea rakenne ja pienemmät siemenet tekevät niistä ihanteellisia peittaukseen. Se ja niiden pieni koko, mikä tarkoittaa, että valmistelutyötä on vähän.
Pittauskurkut ovat lyhyitä, ja niiden varressa on tummanvihreän sävyt vaaleanvihreäksi kukinnan päässä.
kurkkulajikkeiden peittaus
Kurkkuissa on sitkeät lonkerot, jotka tarttuvat helposti aidoihin tai säleikköihin. Jotkut kurkut voivat hallita puutarhaa, mutta pienempiin puutarhoihin on olemassa uudempia lajikkeita, joiden viiniköynnöksen pituus on lyhyempi. Calypso, Royal ja H-19 Little Leaf ovat peittauksia, jotka kasvavat vain noin 1-2 metrin pituisiksi. Jos tämänäyttää liian suurelta, kouluta viiniköynnös kasvamaan takaisin itseensä säästääksesi tilaa. Harkitse myös peittauskurkkujen kasvattamista pystysuorassa, jos tilaa on vähän.
Pickalot ja National Pickling ovat arvostettuja peittauskukkuja. Muita peittauskurkkulajikkeita ovat:
- Adam Gherkin
- Bostonin peittaus
- Kalypso
- Eureka
- Kotitekoinen peittaus
- Jackson
- Pohjoinen peittaus
- Sassy
- Varakas
- Suola ja pippuri (valkoinen lajike)
On myös kääpiölajikkeita, kuten Bush Pickle Hybrid, jotka kasvavat vain noin 18 tuuman (46 cm) pituisiksi ja sopivat täydellisesti konttipuutarhurille.
Kuinka kasvattaa suolakurkkua
Kurkut, peittaukset tai muut, ovat mahtavia tuottajia. Peittauskurkkujen tulee olla sadonkorjuuvalmiita 50–65 päivän kuluttua istutuksesta, ja ne voidaan poimia useiden viikkojen aikana.
Pittauskurkkukasvien kasvatus on aivan kuten muunkin tyyppisten kurkkujen kasvatus. He pitävät parempana maaperän pH-arvosta 5,5, hyvin valutettua maaperää ja paljon typpeä.
Voit istuttaa joko riveihin tai kukkuloille. Kylvä siemenet noin 4 cm:n syvyyteen ja peitä siemenet kevyesti mullalla. Istuta siemenet riveihin muutaman tuuman (8 cm) etäisyydelle toisistaan, kukkuloihin kylvä neljä tai viisi siementä kukkulalle. Harvenna kukkulalla kasvatettuja kasveja kahdeksi parhaaksi taimeksi, kun niillä on ensimmäiset todelliset lehdet. Kastele siemenet ja pidä pekki kosteana.
Koska kurkut ovat raskaita syöttöaineita, anna niille runsaasti typpeä sisältävää lannoitetta. Kun kasvit alkavat kukkia, vaihda atasapainoinen lannoite. Sivupuku ja säännöllinen lannoitus edistävät merkittävästi kasvavaa satoa.
Pidä kasvit kasteltuina. Työnnä sormesi maaperään joka päivä. Jos maaperä on kuiva, kastele kasveja pitkään ja syvään. Kurkut koostuvat pääasiassa vedestä, joten tasainen kastelu on tärkeää raikkaiden ja mehukkaiden hedelmien kann alta.
Suositeltava:
Yrttien kasvatus peittaukseen: Opi mausteista suolakurkkua varten puutarhassa
Mitä mausteita ja yrttejä suolakurkissa on? Onko mahdollista kasvattaa itse yrttejä ja mausteita peittaukseen? Tässä artikkelissa on tietoja, joista voi olla apua. Napsauta tätä saadaksesi lisätietoja yrttien ja mausteiden kasvattamisesta peittaukseen
Mikä on Yellow Dock - Opi kasvattamaan Yellow Dock -yrttejä puutarhassasi
Keltaisia dock-yrttejä on käytetty vuosisatojen ajan, ja niitä on arvostettu niiden lääketieteellisten ja ravitsemuksellisten ominaisuuksiensa vuoksi. Napsauta seuraavaa artikkelia saadaksesi lisätietoja keltaisten telakkakasvien käytöstä ja saada muutamia vinkkejä keltaisten telakkakasvien kasvattamiseen omassa puutarhassasi
Matilija-unikon istutus - Kuinka kasvattaa Matilija-unikkoja puutarhassasi
Matilija-unikon nimi on usein myös paistettu muna-unikko, ja yksi vilkaisu kertoo miksi. Terälehdet ovat puhtaan valkoisia ja keskiosa muodostaa täydellisen kirkkaan keltaisen ympyrän. Lisätietoja Matilija-unikon kasvattamisesta tässä artikkelissa
Suurkurkkujen kompostoinnin plussat ja miinukset – voiko suolakurkkua laittaa kompostiin
Vaikka on totta, että kaikki syötävät keittiöjätteet voidaan lisätä kompostipinoon, on myös loogisia syitä, miksi joitain asioita ei kannata heittää kasaan suuria määriä, kuten suolakurkkua. Jatka lukemista saadaksesi tietoa suolakurkkujen kompostoinnista
Talvipuutarhan kasvit – mitä puutarhassasi voidaan kasvattaa talven aikana
Vaikka ajatus miellyttävästä talvipuutarhasta tuntuu erittäin epätodennäköiseltä, puutarha talvella ei ole vain mahdollista, vaan se voi olla myös kaunis. Lue lisää talvipuutarhan kasveista täältä
