2024 Kirjoittaja: Chloe Blomfield | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-15 23:54
Olen kaikenlaisten suolakurkkujen ystävä tillistä leipää ja voita, jopa suolakurkkua ja suolakurkkua. Tällaisella suolakurkku intohimolla luulisi tietäväni jotain yhdestä monien suolakurkkujen tärkeimmistä ainesosista – suolakurkkumausteesta. Mitä mausteita ja yrttejä suolakurkissa on? Onko mahdollista kasvattaa itse yrttejä ja mausteita peittaukseen?
Mitä mausteita ja yrttejä suolakurkku sisältää?
Ostetuilla peittausmausteilla voi olla virtuaalinen pesuaineluettelo. Jotkut sisältävät seuraavia yrttejä ja mausteita peittaukseen:
- Maustepippuri
- Sinapinsiemen
- Korianterin siemenet
- Mustapippurit
- Inkiväärijuuri
- kaneli
- Laakerinlehti
- Neiliikka
- murskattu paprika
- Tilli
- Mace
- Kardemumma
- muskottipähkinä
Picle-mieltymykset ovat tavallaan henkilökohtaisia. Kaikki riippuu siitä, mitä makuja pidät, joten jos aiot kasvattaa yrttejä peittausta varten, valitse makuusi sopivat.
Yrttien kasvatus peittaukseen
Suolakurkkumausteet (kuten mustapippuri, maustepippuri, kaneli, neilikka, muskottipähkinä ja muskottipähkinä) ovat yleensä kotoisin trooppisista alueista, joten useimmat meistä eivät pysty kasvattamaan niitä. yrtit,toisa alta ovat melko kestäviä ja niitä voidaan helposti kasvattaa monilla alueilla.
Yksi varoitus omien mausteiden kasvattamiseen olisi korianterin ja sinapinsiementen kanssa. Korianterin siemenet ovat loppujen lopuksi yksinkertaisesti korianterin siemeniä. Korianterin kasvattamiseksi kylvä siemenet aurinkoiselle alueelle savi- tai hiekkamaahan. Aseta siemenet 8–10 tuuman (20,5–25,5 cm) etäisyydelle toisistaan rivissä, joka on 15 tuuman (38 cm) etäisyydellä toisistaan. Siementen muodostuminen riippuu sääolosuhteista. Kuumissa ilmastoissa korianteri pulttaa ja muodostaa nopeasti siemeniä. Jotkut korianterilajikkeet ovat hitaammin kiinnittyviä ja sopivat siten paremmin pehmeiden lehtien viljelyyn.
Sinapinsiemen on itse asiassa peräisin samasta kasvista kuin sinapinvihreät (Brassica juncea), joita viljellään yleensä lehtien vuoksi ja syödään vihanneksina. Sinapinsiementen kasvattamiseksi istuta sinappi 3 viikkoa ennen viimeistä pakkaspäivää. Kun kasvit alkavat kasvaa, ne vaativat vain vähän hoitoa. Sinappi lämpenee nopeasti lämpimissä lämpötiloissa, mikä sinapinsiementen viljelyssä saattaa tuntua hienolta. Todellisuudessa nopeasti kiertyvä sinappi ei kuitenkaan istuta kukkia, joten siinä ei ole siemeniä.
Tillin siemenet ovat ehdottoman välttämättömiä monissa suolakurkkuresepteissä, ja tillissä on hienoa, että sitä kasvatetaan sekä pehmeiden lehtien että siementen vuoksi. Tilliä tulee lisätä siementen kautta. Istuta tillin siemeniä alueellasi viimeisen pakkasen jälkeen ja peitä siemenet kevyesti mullalla. Kastele siemenet hyvin. Kun kasvi on kukkinut, se kehittää siemenpalkoja. Kun palot muuttuvat ruskeiksi, leikkaa koko kukkapää irti ja laita se paperipussiin. Ravista pussia erottaaksesikukan ja palkojen siemenet.
Suositeltava:
Yrttien sadonkorjuuohjeet: Yrttien kerääminen puutarhasta
Yrttien poimiminen voi tuntua helpolta tehtävältä, ja se yleensä onkin, mutta siihen on olemassa oikeita ja vääriä tapoja. Yleisiä vinkkejä yrttien keräämiseen löydät täältä
Yrttien aloittaminen siemenistä: Miten ja milloin aloittaa yrttien siemenet
Yrttien aloittaminen siemenistä on helppo projekti, vaikka sinulla ei olisi kokemusta puutarhanhoidosta. Napsauta seuraavaa artikkelia saadaksesi lisätietoja
Puun korjuu värjäystä varten: kuinka ja milloin puunlehtiä korjataan värjäystä varten
Se ei ehkä näytä siltä, mutta sen selkeän näköisissä vihreissä lehdissä on erittäin tehokas sininen väriaine piilossa. Jos olet jo istuttanut värjäjän puun, seuraava vaihe prosessissa on lehtien korjuu. Tästä artikkelista saat lisätietoja siitä, milloin ja miten puunlehtiä poimitaan värjäystä varten
Plantaanin yrttien kasvatus – Opi tunnistamaan puutarhanhoitoon käytettävät jauhobanaaniyrtit
Piilobanaanien os alta ajattelemme usein banaanijauhoa, joka tunnetaan myös nimellä ruoanlaittojauhobanaani. Jauhobanaaniyrtti on kuitenkin täysin erilainen kasvi, jota käytetään usein sen monien lääkeominaisuuksien vuoksi. Tutustu pihapuun yrttien hyödyihin ja viljelyyn täällä
Yrttien kasvatus sisällä: yrttien kasvatus sisällä
Kun kasvatat sisällä yrttitarhan, voit nauttia tuoreista yrteistä ympäri vuoden. Jotta menestyisit yrttien kasvattamisessa sisätiloissa, sinun on noudatettava muutamia yksinkertaisia vaiheita. Lue tästä saadaksesi lisätietoja
