Hot Pepper Harvest – tietoa kuuman paprikan sadosta ja varastoinnista

Sisällysluettelo:

Hot Pepper Harvest – tietoa kuuman paprikan sadosta ja varastoinnista
Hot Pepper Harvest – tietoa kuuman paprikan sadosta ja varastoinnista

Video: Hot Pepper Harvest – tietoa kuuman paprikan sadosta ja varastoinnista

Video: Hot Pepper Harvest – tietoa kuuman paprikan sadosta ja varastoinnista
Video: Что произойдет с вашим телом, если вы будете съедать по одному перцу чили каждый день? 2024, Marraskuu
Anonim

Joten sinulla on ihana kuuma paprika, joka kukoistaa puutarhassa, mutta milloin poimit ne? On useita asioita, jotka on otettava huomioon ennen kuin aloitat kuuman paprikan sadonkorjuun. Seuraavassa artikkelissa käsitellään kuuman paprikan satoa ja varastointia.

Milloin valita kuumat paprikat

Useimmilla paprikoilla kestää vähintään 70 päivää istutuksesta ja vielä 3–4 viikkoa sen jälkeen ennen kuin ne saavuttavat kypsyyden. Kuumat paprikat kestävät usein kauemmin. Varmista, että tiedät, minkä tyyppistä pippuria olet istuttanut, ja katso sitten kypsymispäivät. Jos sinulla on kasvilappu tai siemenpaketti, istutusajan tulee olla siellä. Jos ei, Internet on aina olemassa. Jos sinulla ei ole aavistustakaan, mitä lajiketta kasvatat, sinun on selvitettävä sadonkorjuuaika muilla tavoilla.

Kypsyyspäivät antavat sinulle suuren vihjeen siitä, milloin kuumapippurin sato alkaa, mutta on myös muita vihjeitä. Kaikki paprikat alkavat olla vihreitä ja muuttuvat kypsyessään väreiksi. Useimmat kuumat paprikat muuttuvat punaisiksi kypsinä, mutta niitä voidaan syödä myös raakana. Myös kuumat paprikat kuumenevat kypsyessään.

Paprikaa voi syödä korkeintaan missä kehitysvaiheessa tahansa, mutta jos haluat poimia paprikaa, joka on yhtä tulinen kuinhe voivat saada, odota pippurisatoa, kunnes ne ovat punaisia.

Pippurien sadonkorjuu ja varastointi

Kuten mainittiin, voit aloittaa kuuman paprikan poimimisen melkein missä tahansa vaiheessa, varmista vain, että hedelmät ovat kiinteitä. Paprikat, jotka jäävät kasviin kypsymisen jälkeen, voidaan edelleen käyttää, jos ne ovat kiinteitä. Muista, että mitä useammin leikkaat hedelmiä, sitä useammin kasvi kukkii ja tuottaa.

Kun olet valmis aloittamaan kuuman paprikan sadonkorjuun, leikkaa hedelmät kasvista terävällä oksasakset tai veitsellä ja jätä pippuriin hieman vartta. Yleisesti suositellaan, että käytät käsineitä leikattaessa hedelmiä kasvista, jotta ihosi ei ärsytä.

Paprikat, jotka on korjattu juuri silloin, kun ne alkavat saada väriä, kypsyvät huoneenlämmössä kolme päivää. Täysikokoiset voidaan syödä vihreinä.

Korjutut kuumat paprikat voidaan säilyttää 55 asteessa (13 C.) jopa kaksi viikkoa. Älä säilytä niitä lämpötiloissa, jotka ovat viileämpiä kuin 7 C (45 astetta F.), muuten ne pehmenevät ja kutistuvat. Jos jääkaappisi ei ole liian kylmä, pese paprikat, kuivaa ne ja säilytä sitten rei'itetyssä muovipussissa raikkaassa.

Jos huomaat, että sinulla on liikaa paprikaa, liian monta käytettäväksi nopeasti, kokeile peittausta tai pakastaa ne joko tuoreina ja kuutioina tai paahdettuna myöhempää käyttöä varten.

Suositeltava: