2024 Kirjoittaja: Chloe Blomfield | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-15 23:54
Jotkin vihanneksista, joita syöt useimmiten, ovat syötäviä siemenpalkoja. Ota esimerkiksi herneet tai okra. Myös muissa vihanneksissa on siemenpalkoja, joita voit syödä, mutta vähemmän seikkailunhaluiset eivät ehkä ole koskaan kokeilleet niitä. Siemenpalkojen syöminen näyttää olevan yksi niistä huomiotta jääneistä ja aliarvostetuista herkuista, joita menneet sukupolvet söivät ajattelematta enempää kuin antaisit porkkanaa pureskellessaan. Nyt on sinun vuorosi oppia syömään siemenpalkoja.
Kuinka syödä siemenpalkoja
Palkokasvit ovat yleisimpiä siemenpalkoja, joita voit syödä. Toisilla, kuten Kentucky-kahvipuulla, on paloja, jotka kuivataan, murskataan ja sekoitetaan sitten jäätelöön ja leivonnaisiin arominvahventeena. Kuka tiesi?
Vahterapuissa on pieniä "helikopteri" syötäviä siemenpalkoja, jotka voidaan paahtaa tai syödä raakana.
Kun retiisillä annetaan pultautua, ne tuottavat syötäviä siemenpalkoja, jotka jäljittelevät makultaan retiisityypin makua. Ne ovat hyviä tuoreena, mutta varsinkin marinoituna.
Mesquite on arvostettu barbeque-kastikkeen maustajana, mutta kypsymättömät vihreät palot ovat pehmeitä ja niitä voidaan kypsentää aivan kuten pavut, tai kuivat kypsät palot voidaan jauheta jauhoiksi. Alkuperäisamerikkalaiset käyttivät tätä jauhoa valmistukseenkakut, jotka olivat perusruoka pitkillä matkoilla.
Palo Verde -puiden palot ovat siemenpalkoja, joita voit syödä, samoin kuin sisällä olevia siemeniä. Vihreät siemenet ovat paljon kuin edamame tai herneet.
Vähemmän tunnettu palkokasvien perheen jäsen, catclaw akaasia on nimetty kynsimäisistä piikoistaan. Vaikka kypsät siemenet sisältävät myrkkyä, joka voi sairastuttaa ihmistä, kypsymättömät palot voidaan jauhaa ja keittää soseeksi tai tehdä niistä kakkuja.
Palkoja kantavien kasvien syötävät siemenet
Muita palkokasveja käytetään pelkästään siemenenä; palko heitetään pois aivan kuten englantilainen hernepalko.
Aavikon rautapuu on kotoisin Sonoran autiomaasta, ja tämän kasvin siemenpalkojen syöminen oli tärkeä ravinnonlähde. Tuoreet siemenet maistuvat paljon maapähkinöiltä (toinen ruokapala palossa) ja ne joko paahdettiin tai kuivattiin. Paahdettuja siemeniä käytettiin kahvin korvikkeena ja kuivatuista siemenistä jauhettiin ja niistä tehtiin leipämäinen leipä.
Tepary-pavut kiipeävät yksivuotisia kasveja kuin napapavut. Pavut kuoritaan, kuivataan ja keitetään sitten vedessä. Siemenet ovat ruskeita, valkoisia, mustia ja pilkullisia, ja jokaisella värillä on hieman erilainen maku. Nämä pavut kestävät erityisen hyvin kuivuutta ja lämpöä.
Suositeltava:
Iiris-siementen poiminta ja kylvö: iiriksen siemenpalkojen korjuu viljelyä varten
Olet kuullut iiriksen juurakoiden istuttamisesta, mutta niitä on mahdollista kasvattaa myös siemenistä. Lue täältä iiriksen siemenpalkojen korjuu
Siementen kerääminen freesiasta: Freesia-siemenpalkojen korjuu istutusta varten
Freesian voi aloittaa siemenillä. Huomaa vain, että siemenet eivät välttämättä anna kasveja, jotka ovat todellisia vanhemmalle, ja voi kestää useita vuosia, ennen kuin näet ensimmäiset kukat. Siementen kerääminen freesiasta on kuitenkin helppoa. Opi keräämään freesian siemeniä täältä
Kamomillakasvien syöminen: mitkä kamomillan osat ovat syötäviä
Perinteisesti monet sukupolvet ovat arvostaneet kamomillaa sen parantavien ominaisuuksien vuoksi, ja tähän päivään asti ihmiset luottavat kamomillateetään rauhoittamaan murtuneita hermoja ja rentoutumaan nukkumaan mennessä. Mutta onko kamomilla syötävää, ja jos on, mitkä kamomillan osat ovat syötäviä? Ota selvää täältä
Plumeria-siemenpalkojen sadonkorjuu: kuinka ja milloin Plumeria-siemenpalkoja kerätään
Jotkin plumeriat ovat steriilejä, mutta toiset lajikkeet tuottavat siemenpalkoja, jotka näyttävät vihreiden papujen k altaisia. Nämä siemenpalkot halkeavat auki ja levittävät 20 100 siementä. Napsauta tätä saadaksesi lisätietoja plumeria-siemenpalkojen korjaamisesta uusien kasvien kasvattamiseksi
Okra-siementen korjuu: Tietoja Okra-siemenpalkojen keräämisestä ja säästämisestä
Okra on lämpimän vuodenajan vihannes, joka tuottaa pitkiä, ohuita, syötäviä paloja, joita kutsutaan lempinimeltään naisten sormet. Jos kasvatat okraa puutarhassasi, okran siementen kerääminen on halpa ja helppo tapa hankkia siemeniä ensi vuoden puutarhaan. Lue tämä artikkeli selvittääksesi kuinka säästää okran siemeniä
