2024 Kirjoittaja: Chloe Blomfield | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-15 23:54
Erilaisten vihannesten kasvattaminen auttaa laajentamaan keittiön reseptejä ja tehostamaan ravintoa. Helposti kasvatettavat kasvikset, kuten pinaatti, soveltuvat moniin käyttötarkoituksiin. Savoypinaatti on vielä monipuolisempi kuin sileälehtiset lajikkeet. Mikä on savoy-pinaatti? Käymme läpi joitakin savoijin pinaatin käyttötarkoituksia sekä tämän ravinnepitoisen vihreän kasvattamista ja hoitoa.
Mikä on Savoy-pinaatti?
Pinaatti on hienoa tuoreena, paistettuna, keittoissa ja jopa pakastettuna. Kiharalehtisen pinaatin eli savojan lehdet ovat paksut ja röyhelöiset. Sillä on vankka, maanläheinen maku, jolla on taipumus katkera vanhemmilla, suuremmilla lehdillä. Voit istuttaa keväällä tai talvehtia kasveja useilla vyöhykkeillä. USDA-vyöhykkeiden 6–9 puutarhureiden tulisi yrittää kasvattaa savoypinaattia.
Kiharalehtinen pinaatti on ilmeisesti kotoisin Persiasta, ja sitä kutsutaan nimellä aspanakh. Tällä pinaattilajikkeella on syvän vihreitä, ryppyisiä lehtiä, joissa on vaikuttunut suonet. Lehdet ovat soikeita tai pitkänomaisia ja joskus sydämen muotoisia. Ne kasvavat 5-6 tuumaa pitkiksi (12,5-15 cm). Pinaatti suosii viileitä lämpötiloja ja pulpahtaa, kun lämpötila on 80 Fahrenheit-astetta (27 C) tai enemmän. Maaperän on oltava hyvin valuva ja keskimääräisen hedelmällinen.
Savoy Pinaatinhoito
Savoijapinaatin kasvattaminen on helppoa. Valmista apekki kylvämällä runsaasti orgaanista ainetta ja kylvämällä siemeniä aikaisin keväällä tai syksyllä. Korjaa lehdet sitä mukaa kun ne tulevat parhaan maun saavuttamiseksi. Peräkkäinen kylvö tuottaa tasaisen sadon.
Pidä rikkakasvit poissa pesästä ja maaperä kohtalaisen kosteana. Kompostin käyttö sivupukuna voi auttaa molempiin sairauksiin ja vapauttaa ravinteita vähitellen.
Jos on odotettavissa korkeaa lämpöä, käytä varjostinliinaa ruuvien välttämiseksi. Viljelykierto on tärkeä osa savoijin pinaatin hoitoa, jolla voidaan ehkäistä monia yleisiä lehtien sairauksia ja tuholaisia.
Savoy-pinaattikäyttö
Nuoret, pehmeät lehdet ovat parhaita tuoreena salaateissa tai voileivän päällä. Koska lehdet ovat paksumpia kuin tavallinen pinaatti, savoy kestää ruoanlaittoa hyvin. Voit käyttää sitä kypsennettyjen vihannesten, kuten sveitsimangoldin tai lehtikaalin, sijaan. Paista se voimakkailla makuilla, kuten sipulilla ja valkosipulilla.
Se on myös mukava heittää loppuun keittoihin ja muhennoksiin. Käytä kauniita lehtiä tuoreina, mutta hieman kuihtuneena kaatamalla paistaa tai kastikkeita niiden päälle. Tämä on todella monipuolinen vihannes, jota on helppo kasvattaa ja ylläpitää.
Suositeltava:
Voiko pinaatti kasvaa sisätiloissa: pinaattikasvien kasvattaminen sisätiloissa
Voiko pinaatti kasvaa sisätiloissa? Pinaatin kasvattaminen sisällä on helpompaa kuin uskotkaan. Napsauta tästä saadaksesi vinkkejä sisäpinaattikasvien kasvattamiseen
Savoy Express -hybridikaali: vinkkejä Savoy Express -kaalien kasvattamiseen
Kasvit, kuten kaali, vaativat melko vähän tilaa ja pitkän kasvukauden menestyäkseen todella. Onneksi pienemmät ja kompaktimmat lajikkeet on kehitetty niille, joilla on vähän tilaa. Savoy Express -kaali on yksi esimerkki kokeilusta. Napsauta tätä saadaksesi lisätietoja
Pinaatti Fusarium -tauti – mikä aiheuttaa pinaattikasvien Fusarium-lakahtumista
Fusarium-pinaatin väheneminen tapahtuu kaikkialla, missä pinaattia kasvatetaan, ja se voi hävittää kokonaisia satoja. Siitä on tullut merkittävä ongelma viljelijöille Yhdysvalloissa, Euroopassa, Kanadassa ja Japanissa. Napsauta tätä artikkelia saadaksesi lisätietoja pinaatin hallinnasta fusarium-lakhtumisen kanssa
Pinaattiasterinkeltaiset: Opi pinaattikasvien asterinkeltaisista
Asterinkeltaisen pinaatin sato voi laskea nopeasti ja aiheuttaa taloudellisia menetyksiä. Opi pinaatin aster-keltaisten merkit ja oireet sekä hoito ja ehkäisy seuraavassa artikkelissa. Napsauta tätä saadaksesi lisätietoja
Kuinka kasvattaa Savoy-kaali - Vinkkejä Savoy-kaalin hoitoon
Jos sinä, kuten minä, et yleensä pidä kaalista, onko minulla kaalia sinulle savoijikaalia. Mikä on savoijikaali ja miten savoijikaali vs. vihreä kaali pinoutuu? Napsauta tätä artikkelia saadaksesi lisätietoja ja ota selvää
