Istuta rivipuutarhanhoito – Kasvata ja lahjoita vihanneksia nälkäisille

2024 Kirjoittaja: Chloe Blomfield | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-15 23:54

Oletko koskaan harkinnut lahjoittaaksesi vihanneksia puutarhastasi nälkäisten ruokkimiseen? Ylimääräisten puutarhatuotteiden lahjoituksilla on monia etuja, jotka eivät ole ilmeisiä. Arviolta 20–40 prosenttia Yhdysvalloissa tuotetusta ruoasta heitetään pois ja ruoka on suurin osa yhdyskuntajätteestä. Se lisää kasvihuonekaasuja ja tuhlaa arvokkaita resursseja. Tämä on melko surullista, kun otetaan huomioon, että lähes 12 prosentilla amerikkalaisista kotitalouksista ei ole keinoja jatkuvasti laittaa ruokaa pöytiinsä.

Istuta rivi nälkäisille

Vuonna 1995 Garden Writers Association, joka tunnetaan nykyään nimellä GardenComm, käynnisti v altakunnallisen ohjelman nimeltä Plant-A-Row. Puutarhanhoitajia pyydettiin istuttamaan ylimääräinen rivi kasviksia ja lahjoittamaan nämä tuotteet paikallisille ruokapankeille. Ohjelma on ollut erittäin menestynyt, mutta nälkä on edelleen rehottaa kaikkialla Yhdysvalloissa.

Mietitään joitakin syitä, miksi amerikkalaiset eivät istuta lisää puutarhoja nälän torjumiseksi:

• Vastuu – Koska niin monet ruokaperäiset sairaudet juontavat juurensa tuoreisiin tuotteisiin ja yritykset menevät konkurssiin seuraavien oikeusjuttujen vuoksi, puutarhurit saattavat pitää tuoreen ruoan lahjoittamista riski alttiina. Vuonna 1996 presidentti Clinton allekirjoitti Bill Emerson Good Samarian Food Donation Act -lain. Tämä laki suojelee myös takapihan puutarhureitamonet muut, jotka lahjoittavat vapaasti ruokaa vilpittömässä mielessä voittoa tavoittelemattomille järjestöille, kuten ruokapankeille.
• Anna miehelle kala – Ihannetapauksessa yksilöiden opettaminen kasvattamaan omaa ruokaa pysyvästi ratkaisee nälkäongelmat, mutta kyvyttömyys laittaa ruokaa pöytään on ristiriidassa monien sosiaalisten kanssa. taloudellisia linjoja. Vanhuksilla, liikuntarajoitteisilla, kaukoperheillä tai yksinhuoltajaperheillä ei välttämättä ole kykyä tai keinoja kasvattaa omaa tuotantoaan.
• Hallituksen ohjelmat – Verotuksella tuetut hallituksen ohjelmat, kuten SNAP, WIC ja National School Lunch Program, luotiin auttamaan apua tarvitsevia perheitä. Näihin ohjelmiin osallistujien on kuitenkin täytettävä kelpoisuusvaatimukset, ja heidän on usein suoritettava haku- ja hyväksymisprosessi. Perheet, jotka kärsivät taloudellisista vaikeuksista tulojen menettämisen vuoksi, eivät välttämättä ole välittömästi oikeutettuja tällaisiin ohjelmiin.

Tarve auttaa yksilöitä ja perheitä torjumaan nälänhätää Yhdysvalloissa on todellinen. Puutarhureina voimme tehdä osamme kasvattamalla ja lahjoittamalla vihanneksia kotipuutarhoistamme. Harkitse osallistumista Plant-A-Row for the Hungry -ohjelmaan tai yksinkertaisesti lahjoita ylimääräisiä tuotteita, kun kasvatat enemmän kuin pystyt käyttämään. Näin teet "Feed the Hungry" -lahjoituksia:

• Paikalliset ruokapankit – Ota yhteyttä alueesi paikallisiin ruokapankkeihin saadaksesi selville, hyväksyvätkö ne tuoretuotteet. Jotkut ruokapankit tarjoavat ilmaisen noudon.
• Shelters – Tarkista paikalliset kodittomien turvakodit, perheväkiv altajärjestöt ja keittokeittiöt. Monet näistä toimitetaan vain lahjoituksin, ja tervetuloa tuoretuotteet.
• Ateriat Homebound – Ota yhteyttä paikallisiin ohjelmiin, kuten "Meals on Wheels", joka valmistaa ja toimittaa aterioita eläkeläisille ja vammaisille.
• Palveluorganisaatiot – Kirkot, tallit ja nuorisojärjestöt järjestävät usein lähetysohjelmia apua tarvitsevien perheiden auttamiseksi. Tarkista keräyspäivämäärät näiltä organisaatioilta tai kannusta puutarhakerhoasi ottamaan vastaan Plant-A-Row for the Hungry -ohjelman ryhmäpalveluprojektina.