2024 Kirjoittaja: Chloe Blomfield | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-15 23:54
Pidätkö hienonnetusta persiljasta uusien perunoiden päällä, basilikasta tomaateissa, rakuunahollandaisesta pihvi kanssa tai korianterista couscousissasi? Teetkö säännöllisesti retkiä supermarkettiin keräämään näitä vihreitä aarteita?
Kevään tullessa voit harkita kaiken tarvittavan kasvattamista omassa puutarhassasi tai takapihallasi. Yrtit eivät tarvitse paljoa tilaa, eikä sinun tarvitse myöskään olla vihersormivelho. Et tarvitse edes puutarhaa! Itse asiassa voit aloittaa muutamalla ruukulla ikkunalaudalla tai pienessä aurinkoisessa nurkassa.
Mitä yrttejä kasvattaa
Useimmat yrtit voidaan kasvattaa säiliöissä tai ulkona, eivätkä ne tarvitse liikaa hoitoa. He tarvitsevat auringonpaistetta, hyvää maaperää eikä liikaa vettä. Monet yrtit, kuten rosmariini, timjami ja laventeli, tulevat kuumasta ja kuivasta ilmastosta. He positiivisesti vihaavat vedessä seisomista, joten varmista, että kastelet säästeliäästi vain, kun komposti näyttää kuiv alta.
Kulinaariset yrtit ovat hyvä lähtökohta aloittelevalle yrttien viljelijälle. Voit käyttää niitä piristääksesi ruoanlaittoasi melkein heti, kun olet laittanut ne ruukulle – miten saat välittömän onnistumisen tunteen?
Kokeile persiljaa, basilikaa, timjamia ja salviaa ensimmäisellä yrttipuutarhanhoitoyritykselläsi. Kun itseluottamuksesi on kehittynyt ja jos sinulla on tilaa, lisää rosmariinia,sitruunamelissa, kamomilla, laventeli, kirsikka – vaihtoehtosi ovat rajattomat!
Yrttien kasvatus sisätiloissa
Kokeile kasvattaa yrttejä sisätiloissa. Yrtit rakastavat valoa ja auringonpaistetta. Valitse ikkuna, johon aurinko paistaa muutaman tunnin joka päivä. Sokea olisi hyvä, sillä kuuma keskipäivän aurinko voi polttaa herkät lehdet.
Kokoon ikkunalaudallesi sopivat ruukut ja astiat. Osta terveen näköisiä kasveja paikallisesta yrttitarhasta tai puutarhakeskuksesta ja istuta hyvään kompostiin. Kastele hyvin ja katso niiden kasvavan.
Useimmat yrtit soveltuvat sisäviljelyyn, mutta jättäisin korianterin (korianterinlehti) pois. Vaikka lehdet ovat todella herkullisia ja siemenet löytävät laajaa käyttöä keittiössä, kasvava kasvi ei tuoksu liian kutsuv alta. Jos sinulla on oltava korianteria, kasvaa ruukussa tai astiassa aurinkoisessa paikassa ulkona.
Yrtit lapsille
Anna lasten vihreille sormille runsaasti liikuntaa kasvattamalla yrttejä lasten kanssa. Helpoimmin kasvatettavia yrttejä ovat sinappi ja krassi (ja ne sopivat hyvin lounasaikaan munasalaattiin tai paahtopaistiin!).
Ota useita tyhjiä munalaatikoita ja täytä vanulla kolot, joissa munat olivat. Ripottele päälle sinapin ja krassin siemenet ja kastele varovasti. Aseta aurinkoiseen paikkaan ja siementen pitäisi itää noin viikossa. Pidä vanu kosteana yrttien kasvaessa. Kerää sato keittiösaksilla, kun kasvit ovat 2,5-4 cm korkeita, ja lisää ne munasalaattiin, perunasalaattiin tai paahtopaistiin.
Yrttien kasvatus ulkona
Et tarvitse suurta puutarhaa yrttien kasvattamiseen, sillä useimmat ovat kompakteja, tuuheaisia kasvejajotka tarvitsevat vähän tilaa. Joten pienessäkin tilassa voit kasvattaa monia erilaisia yrttejä. Jos tilaa on vähän, yrtit voittaa jälleen, sillä ne kasvavat erittäin hyvin astioissa.
Valitse jälleen sivusto, joka paistaa aurinkoa useita tunteja päivässä. Jotkut tuulensuojat, kuten seinä, aita tai pensasaita, olisivat hyödyllisiä. Istuta yrtit ryhmiin käytön tai värin mukaan tai aseta yrttejä sisältävä astia vihannesten tai kukkien väliin, kuten basilikaruukkuja tomaattien väliin.
Yrttien käyttö
Yrtit voivat tehdä paljon enemmän kuin vain lisätä kiiltoa ruoanlaittoon. Seuraavan kerran, kun sinulla on kurkkukipu, poimi kourallinen salvialehtiä, laita mukiin ja kaada päälle kiehuvaa vettä kuin keittäisit teetä. Anna seistä viidestä kymmeneen minuuttia ja käytä sitten kurlaamiseen. Kurkkusi rakastaa sinua.
Puhdistaa ja desinfioi leikkuulaudat ja keittiön työtasot sekoittamalla hienonnettua rosmariinia sitruunamehuun ja suolaan. Hiustenpesuaineena käytetty kamomillatee kirkastaa vaaleita hiuksia. Rosmariinitee tekee samoin bruneteille.
Suositeltava:
Myöhäisen kevään tehtävälista: puutarhanhoitovinkkejä myöhäiseen kevääseen
Myöhäisen kevään puutarhatöiden tutkiminen auttaa varmistamaan, että puutarhurit ovat valmiita kesäkauteen. Napsauta tästä saadaksesi myöhäisen kevään tehtävälistaideoita
Kevätpuutarhan tehtävälista: Yleiset kevään puutarhatyöt
Lämpötilojen lämmetessä puutarha kutsuu; on aika työstää kevään puutarhatehtävälistaasi. Lue lisää saadaksesi lisätietoja
Claytonia-kukkivien kasvien kasvattaminen – kuinka hoitaa kevään kauneuskukkia
Claytonia spring beauty on monivuotinen luonnonkukka, joka on kotoisin suuresta osasta Keskilännettä. Se sai nimensä John Claytonin, 1700-luvun amerikkalaisen kasvitieteilijän mukaan. Näitä kauniita kukkia löytyy metsistä, mutta niitä voidaan kasvattaa myös puutarhassa. Lisätietoja tästä artikkelista
Yrtit mehiläisille – mehiläisystävällisen yrttitarhan luominen
Olet viime aikoina saattanut kuulla mehiläispopulaation vähenemisestä yhdyskunnan romahtamishäiriön vuoksi. Joten mitä voit tehdä mehiläisille, koska he työskentelevät niin kovasti puolestasi? Entä mehiläisystävällisen yrttitarhan luominen? Napsauta tätä saadaksesi lisätietoja
Mikroilmaston luominen: mikroilmaston syyt ja miten sellaisen luominen
Puutarurina tunnet kestävyysalueet ja pakkaspäivämäärät. Toinen tärkeä asia, joka on tarkistettava ennen istutusta, on mikroilmasto. Mikä se on ja mitkä ovat mikroilmaston syyt? Ota selvää täältä
