2024 Kirjoittaja: Chloe Blomfield | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-15 23:54
Purjojen kasvatus ja istuttaminen on loistava tapa lisätä makua keittiön aterioihin. Näillä "gourmet-sipuliksi" kutsutuilla suurilla vihreiden sipulien versioilla on maukas, miedompi maku.
Mikä on purjo?
Ehkä saatat ihmetellä: "Mikä on purjo?" Purjo (Allium ampeloprasum var. porrum) on sipuliperheen jäseniä, ja se on läheistä sukua sipulille, valkosipulille, salottisipulille ja ruohosipulille. Toisin kuin kollegansa, purjo kehittää pitkiä, meheviä varret sen sijaan, että se tuottaisi suuria sipuleita. Näitä varsia käytetään sipulin korvikkeena monissa ruoissa.
Kuinka kasvattaa purjoa
Purjoja voidaan kasvattaa siemenistä tai istutuksista. Kun purjoa kasvatetaan siemenistä, on usein helpompi aloittaa ne sisätiloissa, vaikka niitä pidetään kylmänsietoisina, koska kovat pakkaset voivat olla haitallisia nuorille kasveille. Kylvä siemenet yksittäisiin ruukkuihin helpottamaan istuttamista noin kuusi-kahdeksaan viikkoa ennen kasvukautta tai aikaisin keväällä. Istuta taimet, kun ne ovat noin 15 cm korkeita.
Paras paikka purjojen viljelyyn on täydessä auringonpaisteessa hedelmällisessä, hyvin valutetussa maaperässä. Kun istutat purjoa puutarhaan, tee noin 4–5 tuumaa (10–13 cm) syvä kuoppa ja aseta kasvit sisälle noin 15 cm:n etäisyydellä toisistaan ja peitävain vähän maata. Muista kastella purjo perusteellisesti ja lisätä kerros luomumultaa.
Kun purjo kasvaa, käytä kaivosta kaivettua maaperää keräämään hitaasti varren ympärille valon välttämiseksi. Tämä tekniikka on samanlainen kuin sellerin valkaisussa.
Purjojen sadonkorjuu
Kun kasvit saavuttavat noin lyijykynän koon, voit aloittaa purjojen sadonkorjuun. Muista korjata purjo ennen kukinnan alkamista. Purjo on parasta käyttää heti, mutta se säilyy jääkaapissa useita viikkoja.
Ihmisille, jotka pitävät ruoanlaitosta tai jopa niille, jotka vain nauttivat miedon sipulin mausta, harkitse purjojen kasvattamista puutarhassa loputtomaksi tarjonnaksi.
Suositeltava:
Purjojen kasvattaminen romuista tai siemenistä - Purjojen lisääminen
Purjoa ei ole niin vaikea viljellä kuin luulisi. Voit jopa kasvattaa purjoa pöydän romuista. Napsauta oppiaksesi lisäämään purjoa
Ohran kasvatus puutarhassa – Ohran kasvattaminen ravinnoksi
Voiko ohraa kasvattaa kotona? Et tarvitse eekkeriä maata ohran kasvattamiseen puutarhassa, mutta pieniä määriä siemeniä voi olla vaikea saada. Vaikka et olisi oluen ystävä, voit oppia kasvattamaan ohraa leipää, keittoja ja muhennoksia varten. Tämän artikkelin avulla pääset alkuun
Pasternakan kasvatus vessapaperirullissa: suoran palsternakan kasvattaminen puutarhassa
Pasternakkalla on usein haarukat, kiertyneet tai kituperäiset juuret. Idäänpä palsternakka sisätiloissa tai suoraan maaperässä, tätä ongelmaa voi olla vaikea estää. Napsauta tätä saadaksesi selville kuinka kasvattaa suoraa palsternakkaa käyttämällä jotain niin yksinkertaista kuin pahviputkea
Yrttien kasvatus sisällä: yrttien kasvatus sisällä
Kun kasvatat sisällä yrttitarhan, voit nauttia tuoreista yrteistä ympäri vuoden. Jotta menestyisit yrttien kasvattamisessa sisätiloissa, sinun on noudatettava muutamia yksinkertaisia vaiheita. Lue tästä saadaksesi lisätietoja
Purjo on mennyt siemeneksi – kuinka estää purjojen pultautuminen
Purjo voi olla epätavallinen mutta herkullinen vihannes puutarhassa kasvatettavaksi. Yleinen ongelma näissä alliumissa on purjojen kiinnittäminen. Kun purjo muuttuu siemeneksi, siitä tulee sitkeää ja syötäväksi kelpaamatonta. Opi estämään se täältä
