Vinkkejä endiivisalaatin kasvattamiseen

2024 Kirjoittaja: Chloe Blomfield | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-15 23:54

Jos harkitset kasvimaasi perustamista, saatat kysyä itseltäsi: "Kuinka kasvatan endiivia?" Endiivin kasvattaminen ei todellakaan ole kovin vaikeaa. Endiivi kasvaa hieman salaattia, koska se on osa samaa perhettä. Sitä on kahdessa muodossa - ensimmäinen on kapealehtinen lajike, jota kutsutaan kiharaksi endiiviksi. Toista kutsutaan escaroleksi ja sillä on leveämmät lehdet. Molemmat ovat hyviä salaateissa.

Kuinka kasvattaa endiivisalaattia

Koska endiivia kasvaa kuin salaatti, se on parasta istuttaa aikaisin keväällä. Aloita varhaissato kasvattamalla endiiviä aluksi pienissä ruukuissa tai munalaatikoissa ja sijoita ne sitten kasvihuoneeseen tai lämpimään, kosteaan ympäristöön. Tämä antaa endiivillesi loistavan alun. Endiivisalaatti (Cichorium endivia) kasvaa parhaiten sisätilojen jälkeen. Kun kasvatat endiiviä, istuta pienet uudet kasvisi pakkasvaaran jälkeen kevään lopussa; pakkanen tappaa uudet kasvisi.

Jos olet onnekas, että sää on tarpeeksi lämmin siementen kylvämiseen ulkona, varmista, että annat niille hyvin kuivuvaa ja löysää maaperää. Kasvit nauttivat myös runsaasti auringosta, mutta sietävät monien lehtivihreiden tavoin varjoa. Istuta endiivisalaatin siemeniä noin 14 g siemeniä 100 jalkaa (30,48 m) riviä kohden. Kun ne kasvavat, ohenna kasvitnoin yhdelle kasville 6 tuumaa (15 cm) kohti, ja endiivisalaattirivit ovat 18 tuuman (46 cm) päässä toisistaan.

Jos kasvatat endiiviä sisätiloissa tai kasvihuoneessa kasvatetuista taimista, istuta ne 15 cm:n (6 tuuman) etäisyydelle alustasta. Ne juurtuvat paremmin tällä tavalla ja tekevät parempia kasveja.

Kastele kasvavaa endiiviäsi kesäisin säännöllisesti, jotta se säilyttää hyvän vihreän lehden.

Milloin endiivisalaattia korjataan

Korjaa kasvit noin 80 päivää istutuksen jälkeen, mutta ennen ensimmäistä pakkasia. Jos odotat ensimmäisen pakkasen jälkeen, puutarhassasi kasvava endiivi tuhoutuu. Jos kiinnität huomiota siihen, kuinka kauan endiivin istutuksesta on kulunut, sen pitäisi olla valmis korjaamaan noin 80–90 päivää siementen kylvöstä.

Nyt kun osaat kasvattaa endiivia, suunnittele todella mukavia salaatteja loppukesällä ja alkusyksystä.