Kiinankaalin istuttaminen: kiinankaali kasvaa puutarhassa

2024 Kirjoittaja: Chloe Blomfield | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-15 23:54

Mikä on kiinankaali? Kiinankaali (Brassica pekinensis) on itämainen vihannes, jota käytetään paljon voileipissä ja salaateissa salaatin sijaan. Lehdet ovat pehmeitä kuin salaatin, vaikka se on kaali. Toisin kuin tavallinen kaali, lehtien paksut suonet ovat todella makeita ja herkkiä. Kiinankaalin kasvattaminen on loistava lisä jokaiseen vihannespuutarhaan.

Kiinankaalia kasvattaminen

Kiinankaalin istutusta harkitessasi sinun on muistettava, että voit kasvattaa alkutalven tai puolitalven sadon tai kevätsadon. Älä vain istuta kaalia liian myöhään, tai se lähettää kukkavarsia ennen päiden tekemistä, mikä vie kasvilta ravinteita.

Yksi kiinankaalin kasvattamisen vaiheista on maaperän valmistelu. Kiinalaisen kaalin istuttaminen vaatii raskasta maaperää, joka pitää kosteuden. Et kuitenkaan halua maaperää liian kosteaksi, koska se voi mätää kasvin. Jotta kiinankaali kasvaisi hyvin kauden aikana, sinun tulee lannoittaa maaperä ennen istutusta. Varmista myös, että kasvit saavat riittävästi vettä, mutta eivät liikaa, koko kauden ajan.

Kiinankaali voidaan istuttaa loppukesästä syksyyn (elokuusta lokakuuhun) alkutalven tai puolitalven satoa varten tai talvella (tammikuussa)kevät sato. Kaikki riippuu siitä, milloin haluat kaalin korjattavan. Kun istutat talvella, haluat kasvavan kiinankaalin suojassa kylmyydeltä, jäältä ja pakkaselta kypsyessään.

Kiinankaalin kasvatus onnistuu parhaiten, kun kasvit ovat 10 tuuman (25 cm) etäisyydellä toisistaan. Tämä antaa pienemmät päät, jotka sopivat erinomaisesti kotikäyttöön. Haluat myös 2–3 kiloa painavia päitä, joten istuta ne kaksoisriveihin, jotta päiden koko pysyy pienempänä.

Jos istutat siemenistä, muista laittaa siemenet 0,6 - 1,2 cm:n syvyyteen ja 7,6 cm:n etäisyydelle toisistaan. Kun kasvava kiinankaali on 4–5 tuumaa (10–13 cm) korkea, voit ohentaa kasveja noin 25 cm:n etäisyydelle toisistaan.

Kiinankaalin sadonkorjuu

Kun keräät kaalia, muista poimia kiinankaali kasvaa ensimmäisestä aloittamastasi istutuksesta, jos sinulla on porrastettuja istutuksia jatkuvaa satoa varten.

Ota päät ja puhdista ne ruskistuneista tai vaurioituneista lehdistä ulkopuolelta ja kääri ne muoviin tiukasti, jotta ne säilyvät jääkaapissa useita viikkoja.

Kiinankaali on loistava vihannes sisällytettäväksi kaikkiin salaatteihin.