Viinirypäleiden viljely - Viinirypäleiden istuttaminen puutarhaan

2025 Kirjoittaja: Chloe Blomfield | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2025-01-22 15:32

Viiniköynnösten viljely ja rypäleiden korjuu ei ole enää vain viinintuottajien v altakunta. Näet niitä kaikkialla kiipeämässä lehtien yli tai aitojen yli, mutta miten viinirypäleet kasvavat? Rypäleiden kasvattaminen ei ole niin vaikeaa kuin monet uskovat. Itse asiassa sen voi tehdä kuka tahansa, jolla on oikea ilmasto ja oikeanlainen maaperä.

Lue eteenpäin oppiaksesi istuttamaan viinirypäleitä maisemassasi.

Tietoja viiniköynnösten kasvattamisesta

Ennen kuin aloitat rypäleiden kasvattamisen, määritä, mihin rypäleitä haluat käyttää. Jotkut ihmiset haluavat niitä yksityisyyden suojaksi, eivätkä ehkä edes välitä hedelmien laadusta. Toiset haluavat tehdä rypälesäilykkeitä tai viinirypälemehua tai jopa kuivata niitä rusinoiden valmistamiseksi. Muut seikkailunhaluiset ihmiset pyrkivät valmistamaan upean viinipullon. Vaikka viinirypäleitä voidaan syödä tuoreina, niillä on paljon enemmän vaatimuksia kuin keskimääräisillä syötäväksi tarkoitetuilla rypäleillä.

Rypäleitä on kolmenlaisia: amerikkalainen, eurooppalainen ja ranskalainen hybridi. Amerikkalaiset ja ranskalaiset hybridilajikkeet sopivat parhaiten kylmille alueille, koska ne ovat talvenkestävimpiä. Eurooppalaisia rypäleitä ei yleensä suositella kotipuutarhurille, ellei viljelijä asu lauhkealla vyöhykkeellä tai anna talvisuojaa.

Päätä mitä sinähaluavat viiniköynnöksen ja tutkia sitten tähän käyttöön sopivia rypäletyyppejä. Valitse myös alueellesi sopivat rypälelajikkeet.

Kuinka viinirypäleet kasvavat?

Rypäleiden viljelyssä vaatimuksiin sisältyy vähintään 150 päivän kasvukausi talvilämpötilan ollessa yli -25 F. (-32 C). Viinirypäleiden viljelijät tarvitsevat myös paikan, jossa on hyvä salaojitus, täysi aurinko ja jossa ei ole märkiä tai kuivia olosuhteita.

Osta viiniköynnöksiä hyvämaineisesta taimitarhasta. Tee tilaus ajoissa ja pyydä, että viinirypäleet saapuvat aikaisin keväällä. Kun viiniköynnökset saapuvat keväällä, istuta ne välittömästi.

Kuinka istuttaa viinirypäleitä

Rypäleet ovat yleensä mutkattomia maaperän ja kuivatuksen suhteen. Ne viihtyvät syvässä, hyvin valuvassa hiekkasavissa. Valmistele paikka vuosi ennen istutusta poistamalla kaikki rikkakasvit ja lisäämällä orgaanista ainesta maaperään. Maaperätestillä voidaan varmistaa, tarvitaanko lisämuutoksia.

Poista murtuneet tai vaurioituneet juuret tai viiniköynnökset ja aseta rypäleet maaperään siihen syvyyteen, jossa se oli taimitarhassa. Sijoita kasvit vähintään 8 jalan (2 metrin) etäisyydelle toisistaan (4 jalkaa tai 1 metrin etäisyydelle lehtimajat) rivien sisällä ja välissä ja multaa kasvien ympärille rikkakasvien hidastamiseksi ja kosteuden säilyttämiseksi. Leikkaa viiniköynnösten latvat yhdeksi keppiksi.

Ensimmäisen vuoden aikana sido viiniköynnökset paaluun välttääksesi loukkaantumisen ja kouluttaaksesi viiniköynnöksen. Päätä, mitä koulutusmenetelmää käytät viiniköynnöksissä. On olemassa useita menetelmiä, mutta yleinen ajatus on leikata tai kouluttaa viiniköynnös yhteen kahdenväliseen järjestelmään.

rypäleiden korjuu

Viiniköynnösten kasvatusvaatii hieman kärsivällisyyttä. Kuten melkein kaikki hedelmäkasvit, kestää jonkin aikaa, noin kolme vuotta, kasvien istuttaminen ja minkä tahansa määrän hedelmien korjaaminen.

Korjaa rypäleet vasta, kun hedelmät ovat täysin kypsiä. Toisin kuin muut hedelmät, viinirypäleet eivät paranna sokeripitoisuutta sadonkorjuun jälkeen. Rypäleitä on parasta maistaa ennen sadonkorjuuta, koska ne näyttävät usein kypsiltä ja silti niiden sokeripitoisuus on alhainen. Rypäleiden laatu heikkenee nopeasti, kun sokeri on saavuttanut huippunsa, joten se on melko hieno viiva sadonkorjuun aikana.

Hedelmäsadon määrä vaihtelee lajikkeen, viiniköynnöksen iän ja ilmaston mukaan.