2024 Kirjoittaja: Chloe Blomfield | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-15 23:54
Kasvukausisi lähenee loppuaan, eikä kurpitsasi ole kypsä. Ehkä sinulla on jo pakkasta ja kypsymätön vihreä kurpitsasi viipyy edelleen viiniköynnöksessä. Voit silti pelastaa kurpitsasatosi muutaman yksinkertaisen vaiheen avulla. Kypsymättömän vihreän kurpitsan ei tarvitse olla poisheitto. Lue muutama vinkki kurpitsan kypsytykseen.
Kuinka kypsyttää kurpitsa
Käyttämällä terävää, steriiliä veistä, poista kaikki kurpitsan hedelmät niiden viiniköynnöksistä jättäen tuuman tai kaksi (2,5–5 cm) vartta kuhunkin. Pese ne varovasti ja perusteellisesti miedolla saippualla ja vedellä ja huuhtele hyvin. Hieno tapa varmistaa, että ne eivät kuljeta hometta tai bakteereja kypsymisprosessiin, on upottaa ne viileään veteen, jossa on hieman valkaisuainetta. Yhdeksän osaa vettä yhteen osaan valkaisuainetta riittää. Jos ne eivät ole erittäin puhtaita, niihin voi kehittyä maaperän leviämistä taudeista aiheuttamia täpliä kypsyessään.
Kun kurpitsat ovat kuivuneet, aseta ne lämpimään, aurinkoiseen paikkaan. Sen tulisi olla noin 80–85 astetta F. (27–29 C) ja kosteuden noin 80–85 prosenttia. Kasvihuonepöytä tai aurinkoinen ikkunalauta voi olla täydellinen kypsymättömälle vihreälle kurpitsallesi parantamaan ja viimeistelemään kypsymisprosessia. Vältä sijoittamasta niitä muiden hedelmien lähelle tämän kovettumisjakson aikana.
Kurpitsan kypsymisaika
Tarkistakuivaa kurpitsaa silloin tällöin ja käännä jokaista muutaman päivän välein varmistaaksesi, että ne kypsyvät tasaisesti. Voi kestää jopa kaksi viikkoa, ennen kuin ne ovat vihdoin kypsiä ja valmiita säilytettäväksi.
Squash ei ole kypsä, ennen kuin kuoret ovat kiinteitä ja kovia ja hedelmät ovat tasaisen värisiä.
Säilytä kypsytettyä kurpitsaa viileässä, kuivassa paikassa, jossa lämpötila on noin 10-13 C. Viileä ruokakomero tai jopa laatikko kellarissa toimii hyvin. Koska ne eivät kypsyneet luonnollisesti viiniköynnöksessä, kannattaa käyttää ensin käsin kypsytettyjä.
Kukaan ei halua hukata täydellisen kaunista ruokaa puutarhasta. Kypsymättömän vihreän kurpitsasadon säästäminen ja kuivaaminen tarjoaa loistavan herkkua, joka on saatavilla viileinä vuodenaikoina.
Suositeltava:
Kuinka tehdä Dragon Fruitista karhuhedelmiä - mitä tehdä, kun pitayasi ei tuota hedelmää
Lohikäärmeen hedelmä on trooppisen näköinen hedelmä, jota olet ehkä nähnyt markkinoilla. Tämä kirkkaan vaaleanpunainen, hilseilevä hedelmä on peräisin samannimisestä pitkästä, kiemurtelevasta kaktuksesta. Mutta mitä teet, jos pitaya ei tuota hedelmää? Opi kuinka saada lohikäärmehedelmät kantamaan hedelmää tässä artikkelissa
Angular Leaf Spot Control: Kuinka hoitaa kurpitsaa kulmikkaalla lehtipisteellä
Kurkut, joissa on kulmikas lehtitäpläisyys, voivat antaa sinulle pienemmän sadon. Tämä bakteeri-infektio vaikuttaa kurkkuihin, kesäkurpitsoihin ja meloneihin ja aiheuttaa kulmikkaita vaurioita lehdissä ja viihtyy lämpimissä, kosteissa olosuhteissa. Opi hallitsemaan ongelmaa täältä
Kurpitsakasvien sukkulamatojen hallinta: kuinka hoitaa kurpitsaa sukkulamadoilla
Melonit, kurpitsat, kurkut ja muut kurpitsaperheen jäsenet ovat alttiita sukkulamatojen tartunnalle. Kurpitsat, joilla on sukkulamatoja, voivat kärsiä eriasteisesta sadon menetyksestä, ja hallintastrategiat ovat tärkeitä torjunnan kann alta. Tämä artikkeli voi auttaa siinä
Kurpitsakasvien härmän hallinta: kuinka hoitaa kurpitsaa
Kurpikan homesieni voi tuhota maukkaat kurkut, vesimeloni, kurpitsa ja kurpitsat. Jos tiedät, mitä etsiä, otat sen kiinni ajoissa ja ryhdyt toimenpiteisiin taudin hallitsemiseksi, voit säästää ainakin osan sadosta. Tämä artikkeli voi auttaa sinua pääsemään alkuun
Kotikurpitsan hoito – kuinka ja milloin istuttaa kurpitsaa
Kurpitsakasvien kasvattaminen on loistava tapa monipuolistaa puutarhaa. Kasvatavia tyyppejä on monia ja niillä voi tehdä aivan yhtä monia asioita. Lisätietoja kurpitsan kasvattamisesta tässä artikkelissa
