2024 Kirjoittaja: Chloe Blomfield | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-15 23:54
Salaattipoltettu kasvi on Välimeren kotoisin, ja se kestää hyvin. Se on monivuotinen yrtti, joka on kansalaistettu Euroopassa ja Pohjois-Amerikassa. Salaattipoltettu yrtti kuuluu ruusuperheeseen ja sitä käytetään eroosion torjuntaan, salaatinvihreänä sekä etikan ja kastikkeiden maustamiseen. Kasville löytyy myös vanhoja kosmeettisia ja lääketieteellisiä sovelluksia. Salaattipala on helppo kasvattaa ja se on hyödyllinen lisä yrttitarhaan tai perennopeantaan.
Purnet-salaattiyrtti
Salaatin poltettu yrtti (Sanguisorba minor) on matala, 6–18 tuuman (15–46 cm) lehtikasvi, joka alkaa ruusukkeena. Siinä on pinnateiset tyvilehdet, joissa on neljästä kahteentoista paria lehtisiä. Lehdet ovat soikeita ja kevyesti sahalaitaisia reunoista. Lehdet maistuvat kurkulta ja tuovat salaatteihin tuoretta makua.
Yrtti on suolaista sekoitettuna yrttivoihin, sekoitettuna levitejuustoon, hienonnettuna ja ripottelemalla kasvisten päälle tai osana perunaruokaa. Kasvin möhkäleet ovat halkaisij altaan 12 tuumaa (31 cm) ja pysyvät pieninä tasaisen sadonkorjuun aikana.
Salaattipolttokukat
Salaatinkukat ilmestyvät keväällä ja ovat pyöreässä rypäleessä purppuranpunaisesta vaaleanpunaiseen pieniin kukintoihin. Salaattipoltettuja kukkia voi käyttää tuoreiden juomien tai kakkujen koristeluun.
Salaattipolttokasvissa on uros-, biseksuaali- ja naaraskukkia, jotka ilmestyvät loppukeväällä ja alkukesällä. Huippukukat ovat uroskukat, keskikukat biseksuaalisia ja naaraskukat kasvavat klusterin huipulla. Kukkivat varret nousevat tyviruusukkeesta ja voivat kasvaa 31 cm:n korkeuteen.
Kuinka kasvattaa salaattipolttia
Salaatin viljelyn oppiminen on samanlaista kuin minkä tahansa yrttiviljelyn oppiminen. Se viihtyy hyvin valutetussa maaperässä, jonka pH on 6,8, ja aurinkoisessa tai osittain varjoisassa paikassa. Yrtti alkaa helposti siemenestä, joka tulee istuttaa 31 cm:n etäisyydelle toisistaan. Vanhat lehdet ja kukkivat varret on poistettava, koska ne näyttävät pakottavan uutta kasvua. Kuivina aikoina sänky on kitkettävä ja salaattipalat kasteltava. Salaattipala ei siedä istutusta, joten varmista, että pidät paikasta ennen yrtin istuttamista.
Salaatin polttoyrtin kukat eivät ole itsepölyttäviä ja ne täytyy pölyttää tuulella. Hyvissä olosuhteissa kasvit muodostavat siemenen syksyllä. Ne kylvävät helposti itsestään ja muodostavat yrttilaastarin. Vanhemmat kasvit tulee poistaa, koska niiden maku ei ole yhtä hyvä kuin kasvi vanhenee. Uudet kasvit kasvavat niin helposti, että siemeniä ja peräkkäiskylvöä säästämällä saadaan jatkuvasti uusia herkkiä lehtiä. Ripottele siemenet puutarhapenkkiin ja peitä kevyesti hiekalla. Kohtuullisella kosteudella salaatinpoltto on helppoa ja nopeaa.
Suositeltava:
Mitä boroniat ovat – Opi boronian kasvamisesta puutarhassa
Boronia-pensaat ovat kaunis ja silmiinpistävä lisä maisemaan. Olemme kotoisin Australiasta ja voimme kasvattaa niitä täällä Yhdysvalloissa, jos olosuhteet ovat sopivat. Lue lisää boroniapensaan hoidosta tästä artikkelista ja katso, sopiiko niiden kasvattaminen sinulle
Mitä Pink Lady Omenat ovat: Opi Pink Lady Apple -omenoiden kasvamisesta
Pink Lady -omenat, jotka tunnetaan myös nimellä Cripps-omenat, ovat erittäin suosittuja kaupallisia hedelmiä, joita löytyy melkein mistä tahansa ruokakaupan tuoteosastosta. Mutta mikä tarina nimen takana on? Ja miten kasvatat omasi? Ota selvää tästä artikkelista
Mitä ovat Calopogon-orkideat: Tietoja alkuperäisten kalopogon-orkideoiden kasvamisesta
Calopogon-orkideat ovat vain yksi useista Pohjois-Amerikasta kotoisin olevista orkideatyypeistä. Oikeiden Calopogon-tietojen ja oikean ympäristön avulla voit kasvattaa näitä kauniita orkideoita lauhkeassa puutarhassasi. Napsauta tätä artikkelia saadaksesi lisätietoja
Hedelmäpuut vyöhykkeelle 4: Opi hedelmäpuiden kasvamisesta kylmissä ilmastoissa
Kylmässä ilmastossa on viehätyksensä, mutta vyöhykkeen 4 paikkaan muuttavat puutarhurit saattavat pelätä, että heidän hedelmänviljelyaikansa ovat ohi. Ei niin. Jos valitset huolella, löydät paljon hedelmäpuita vyöhykkeelle 4. Saat lisätietoja vyöhykkeellä 4 kasvavista hedelmäpuista napsauttamalla tätä
Euryops Daisy Bush - Tietoa pensaikkojen kasvamisesta
Afrikkalaiset pensaskakkarat ovat yhteisen puutarha-identiteettikriisin uhreja. Lue lisää tästä ja hanki tietoa pensaiden koiranputkesta seuraavasta artikkelista. Napsauta tätä saadaksesi lisätietoja
