Linssien kasvien hoito – linssien kasvattaminen puutarhassa

2024 Kirjoittaja: Chloe Blomfield | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-15 23:54

Linssit (Lens culinaris Medik), jotka kuuluvat Leguminosae-heimoon, ovat muinainen Välimeren viljelykasvi, jota kasvatettiin yli 8500 vuotta sitten, ja sen sanotaan löytyneen egyptiläisistä haudoista, jotka ovat peräisin vuodelta 2400 eaa. Erittäin ravitseva ruokapalkokasvi, jota viljellään pääasiassa siemeniä varten ja jota syödään usein dhalina. Linssejä kasvatetaan vuotuisena sadona kylminä vuodenaikoina ja alueilla, joilla on vähän sadetta.

Missä linssejä kasvatetaan?

Missä linssejä kasvatetaan? Linssien viljelyä tapahtuu Lähi-idästä Välimerelle, Aasiaan, Eurooppaan ja myös läntisen pallonpuoliskon alueilla. Suurin osa Pohjois-Amerikan linssituotannosta tapahtuu Tyynenmeren luoteisosassa, Itä-Washingtonissa, Pohjois-Idahossa ja jopa Länsi-Kanadassa, ja sitä on kasvatettu 1930-luvulta lähtien kiertoviljelyssä vehnän kanssa. Näiden alueiden kosteaseen ja viileämpään ilmastoon sopivia linssejä viedään pääasiassa vientiin, vaikka kulutus Pohjois-Amerikassa on kasvussa.

Linssejen käyttö

Linssejä arvostetaan niiden korkean proteiinipitoisuuden, hiilihydraattien ja kalorien vuoksi. Tällä ravitsevalla pienellä palkokasvilla on kuitenkin haittapuoli, sillä linssit sisältävät aineita, jotka voivat edistää – heh, ilmavaivat. Näitä tekijöitä voidaan lieventää jonkin verran, kun linssejä kuumennetaan, mikä vähentää antiravinteiden määrää.syy, no, kaasu.

Kuinka linssejä käytetään? Linssille on lukemattomia käyttötapoja. Niitä voidaan käyttää lisukkeena, pääruoana, laittaa salaattiin, paistaa välipalana, valmistaa keittoja, soseuttaa vauvanruokaa ja jauhettua leivän ja kakkujen jauhoiksi.

Kuoret, varret, kuivatut lehdet, leseet ja muut jäämät voidaan syöttää karjalle. Vihreistä linssikasveista saadaan loistava viherlanta, ja linssin siemeniä voidaan käyttää kaupallisena tärkkelyksenä tekstiili- ja paperinjalostuksessa.

Kuinka kasvattaa linssejä

Ota huomioon ilmastosi linssejä kasvattaessasi. Linssit suosivat hyvin valutettua maaperää, joka on istutettu etelään tai itään, jotta ne hyödyntävät paremmin auringon lämpöä ja saavat pienet taimet puhkeamaan. Hyvä salaojitus on ensisijainen huolenaihe, sillä jopa lyhyetkin tulva- tai vesiperäiset maaperät tappavat linssikasvit.

Kesäsato vaatii lauhkean ilmaston tai linssejä voidaan kasvattaa talvivuotisena subtrooppisessa ilmastossa. Puutarhaa tulee muokata ja haravoida poistamalla kivet ja muut roskat linssien leviäessä siementen leviämisen kautta.

Viileä kauden kasvi, kasvavat linssikasvit sietävät kevätpakkasia, mutta eivät kuivuutta tai korkeita lämpötiloja, jotka vähentävät satoa.

Linssien kasvien hoito

Yhteenvetona voidaan todeta, että linssikasvien hoito vaatii hyvää salaojitusta, viileitä lämpötiloja (mutta ei kylmää), vähäistä kastelua ja maaperän pH:ta lähellä 7,0.

Koska linssikasvit viihtyvät pääasiassa alueilla, joilla on alhainen kosteus, ne eivät kärsi monista sairauksista. Rutto, valkohomet ja juurimätä ovat kuitenkin muutamia mahdollisia tauti-ongelmia ja tehokkain tapaehkäisy on viljelykierto. Maissi on paras vaihtoehto viljelykiertoon.

Linssien kasvien hoito on minimaalista saalistuksen suhteen. Kirvat, Lygus-bugit, toukat, lankamadot ja ripset voivat hyökätä linsseihin, vaikka tämä saalistaminen on harvinaista.