Johanneksenleipäpuutarhassa kasvaminen – Tietoja ja hoitoa johanneksenleipäpuusta

2024 Kirjoittaja: Chloe Blomfield | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-15 23:54

Vaikka johanneksenleipäpuut (Ceratonia siliqua) ovat monille vähän tuntemia, niillä on paljon tarjottavaa kotimaisemaan sopivien kasvuolosuhteiden vallitessa. Tällä ikivanhalla puulla on mielenkiintoinen historia sekä useita käyttötarkoituksia. Jatka lukemista saadaksesi lisätietoja johanneksenleipäpuusta.

Mitä ovat johanneksenleipäpuut?

Suklaa, kuinka rakastan sinua? Anna minun laskea tavat… ja kalorit. Suklaariippuvuudet (kuten minun) koostuvat noin puolesta rasvasta ja pyytävät ratkaisua. Carob on juuri se ratkaisu. Johanneksenleipäpuu sisältää paitsi sakkaroosia myös 8 % proteiinia, sisältää A- ja B-vitamiineja sekä useita kivennäisaineita ja noin kolmanneksen suklaan kaloreista ilman rasvaa (jep, rasvaton!), se on ihanteellinen korvike suklaalle.

Mitä ovat johanneksenleipäpuut? Johanneksenleipäpuuta, joka kasvaa alkuperäisessä elinympäristössään, löytyy itäiseltä Välimereltä, luultavasti Lähi-idästä, missä sitä on viljelty yli 4 000 vuotta. Johanneksenleipäpuun kasvattamiseen on viitattu myös Raamatussa, ja sen tunsivat myös muinaiset kreikkalaiset. Raamatussa johanneksenleipäpuuta kutsutaan myös johanneksenpavuksi, kun viitataan Johannes Kastajan syömiin "johanneksenleiviin", joita edustivat kasvin riippuvat palot tai palkokasvit.

Fabaceae- tai palkokasvien perheen jäsen,johanneksenleipäpuun tietojen mukaan se on ikivihreä puu, jonka lehdet ovat 2–6 soikeaa paria ja kasvavat noin 15–16,5 metrin korkeuteen.

Lisätietoja johanneksenleipäpuusta

Johanneksenleipäpuun siemeniä, joita viljellään ympäri maailmaa makeiden ja ravitsevien hedelmiensä vuoksi, käytettiin aikoinaan kullan punnitsemiseen, mistä sana "karaatti" on peräisin. Espanjalaiset toivat johanneksenleipäpuut Meksikoon ja Etelä-Amerikkaan, ja britit toivat johanneksenleipäpuut Etelä-Afrikkaan, Intiaan ja Australiaan. Yhdysv altoihin vuonna 1854 tuodut johanneksenleipäpuut ovat nyt tuttu näky kaikkialla Kaliforniassa, missä sen lämmin ja kuivempi ilmasto on ihanteellinen johanneksenviljelyyn.

Välimeren k altaisissa ilmastoissa kukoistava johanneksenleipäpuu kasvaa hyvin kaikkialla, missä sitrushedelmiä kasvaa, ja sitä viljellään hedelmistään (palko), joka tunnetaan parhaiten jauhoiksi jauhetusta ja kaakaopapujen korvaamisesta. Pitkät, litteät ruskeat johanneksenpalot (4–12 tuumaa (10–30,5 cm)) sisältävät myös polysakkaridikumia, joka on hajuton, mauton ja väritön ja jota käytetään monissa tuotteissa.

Karjalle voidaan myös ruokkia johanneksenleipäpuun paloja, kun taas ihmiset ovat pitkään käyttäneet palkojen kuoria lääkinnällisiin tarkoituksiin, kuten kurkkubalsamin tai purutabletin valmistukseen käheyden lievittämiseksi.

Johanneksenpuun kasvattaminen

Siementen kylvö suoraan on luultavasti yleisin tapa johanneksenleipäpuun kasvattamiseen. Tuoreet siemenet itävät nopeasti, kun taas kuivatut siemenet on arpeutettava ja sitten liotettava jonkin aikaa, kunnes ne ovat turvonneet kaksi tai kolme kertaa. Perinteisesti istutettu tasaisiin ja sitten istutettu kerran taimetsaavuttaa toisen sarjan lehtiä, johanneksenleipäpuun itävyys on vain noin 25 prosenttia varma. Johanneksenleipäpuun tulee olla 23 cm:n (9 tuuman) etäisyydellä toisistaan puutarhassa.

Kotipuutarhurille vakiintunut 1 gallonan (4 litran) johanneksenleipäpuun aloitus voisi olla järkevämpää ostaa taimitarhasta. Muista, että puutarhasi olosuhteiden on muistettava läheisesti Välimeren olosuhteita tai kasvatettava johanneksenleipäpuuta kasvihuoneessa tai säiliössä, joka voidaan siirtää suojatulle alueelle sisätiloihin. Johanneksenleipäpuita voidaan kasvattaa USDA-vyöhykkeillä 9-11.

Ole kärsivällinen, sillä johanneksenleipäpuut kasvavat aluksi hitaasti, mutta alkavat kantaa kuudentena istutusvuonna ja voivat pysyä tuottavina 80–100 vuotta.

Johanneksenleipäpuunhoito

Johanneksenleipäpuun hoito edellyttää, että johanneksenleipäpuu asetetaan maiseman alueelle täydessä auringonpaisteessa ja hyvin valutetussa maaperässä. Vaikka johanneksenleipäpuu kestää kuivuutta ja alkalisuutta, se ei siedä hapanta maaperää tai liian kosteita olosuhteita. Kastele johanneksenleipää harvoin tai älä ollenkaan ilmastostasi riippuen.

Kun johanneksenleipäpuut ovat perustettu, ne ovat vahvoja ja kestäviä, ja niihin vaikuttavat vain harvat sairaudet tai tuholaiset, vaikka mittakaava saattaakin olla ongelma. Näiden liikkumattomien panssaroitujen hyönteisten vakava tartunta voi aiheuttaa oudosti muotoiltuja ja kellastuvia lehtiä, tihkuvaa kuorta ja johanneksenleipäpuun yleistä kitukasvuisuutta. Leikkaa pois alueet, jotka kärsivät skaalauksesta.

Jotkin muut hyönteiset, kuten petolliset naaraskuoriaiset tai loisaimpiaiset, voivat myös vaivata johanneksenleipää, ja niitä voidaan käsitellä puutarhaöljyllä, jos se on ehdottoman välttämätöntä.

Todellakin, suurin uhka johanneksenlehdelle on sen vastenmielisyys märkää kohtaanmaaperä ja liian kosteat olosuhteet, jotka johtavat kituneisiin puihin ja kyvyttömyyteen imeä ravintoa, mikä aiheuttaa kellastumista ja lehtien putoamista. Yleensä vakiintunutta kasvia ei tarvitse lannoittaa, mutta jos nämä ongelmat vaivaavat puuta, annos lannoitetta voi olla hyödyllinen ja tietysti vähentää kastelua.