Herukkapensaiden hoito – vinkkejä herukoiden kasvattamiseen puutarhassa

2024 Kirjoittaja: Chloe Blomfield | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-15 23:54

Koristeelliset ja käytännölliset herukat ovat erinomainen valinta kotipuutarhoihin pohjoisissa osav altioissa. Ei ihme, että herukat ovat runsasravinteisia ja vähärasvaisia, joten ne ovat suositumpia kuin koskaan. Vaikka niitä käytetään yleensä leivonnassa, hilloissa ja hyytelöissä niiden kirpeän maun vuoksi, jotkin lajikkeet ovat tarpeeksi makeita syötäväksi heti pensaasta.

Mitä ovat herukat?

Herukat ovat pieniä marjoja, jotka sisältävät paljon ravintoaineita. USDA Nutrition Handbookin mukaan heillä on enemmän C-vitamiinia, fosforia ja kaliumia kuin missään muussa hedelmässä. Lisäksi ne ovat rauta- ja proteiinipitoisuudessa toisella sijalla seljanmarjojen jälkeen, ja niissä on vähemmän rasvaa kuin missään muussa hedelmässä nektariinia lukuun ottamatta.

Herukoita on punaisena, vaaleanpunaisena, valkoisena ja mustana. Punaisia ja vaaleanpunaisia käytetään pääasiassa hilloissa ja hyytelöissä, koska ne ovat melko hapokkaita. Valkoiset ovat makeimpia ja niitä voi syödä käsin. Kuivatut herukat ovat yhä suositumpia välipalana. Jotkut herukkapensaat ovat tarpeeksi houkuttelevia istutettavaksi pensaan tai kukkareunoihin.

Kuinka kasvattaa herukoita

Joillakin alueilla on rajoituksia herukoiden viljelylle, koska ne ovat herkkiä valkoisen männyn rakkularuosteelle, taudille, joka voi tuhota puita ja viljelykasveja. Paikalliset päiväkodit jamaatalouden laajennusagentit voivat auttaa sinua alueellasi koskevissa rajoituksissa. Nämä paikalliset resurssit voivat myös auttaa sinua valitsemaan alueella parhaiten kasvavan lajikkeen. Kysy aina taudeille kestäviä lajikkeita.

Herukkapensaat voivat pölyttää omia kukkiaan, joten sinun tarvitsee istuttaa vain yksi lajike saadaksesi hedelmää, vaikka isompia hedelmiä saa, jos istutat kaksi eri lajiketta.

Herukkapensaiden hoito

Herukkapensaat elävät 12-15 vuotta, joten maaperän valmisteluun kannattaa varata aikaa. Ne tarvitsevat hyvin valutettua maaperää, jossa on runsaasti orgaanista ainesta ja jonka pH on 5,5–7,0. Jos maaperäsi on savea tai hiekkaista, käytä runsaasti orgaanista ainetta ennen istutusta tai valmista kohopeenkki.

Herukat kasvavat hyvin auringossa tai osittain varjossa ja arvostavat iltapäivävarjoa lämpimässä ilmastossa. Herukkapensaat suosivat viileitä olosuhteita USDA:n kasvinkestävyysvyöhykkeillä 3–5. Kasvit voivat pudottaa lehtiään, kun lämpötila ylittää 29 C (85 astetta F.) pitkän ajan.

Istuta herukat hieman syvemmälle kuin ne kasvoivat taimitarhassa ja aseta ne 1-1,5 metrin etäisyydelle toisistaan. Kastele perusteellisesti istutuksen jälkeen ja levitä 2–4 tuumaa (5–10 cm) orgaanista multaa kasvien ympärille. Multaaminen auttaa pitämään maaperän kosteana ja viileänä ja estää rikkakasvien aiheuttamaa kilpailua. Lisää multaa joka vuosi saadaksesi sen oikeaan syvyyteen.

Kastele herukkapensaita säännöllisesti pitääksesi maaperän kosteana keväällä niiden kasvun alkamisesta sadonkorjuun jälkeen. Kasvit, jotka eivät saa tarpeeksi vettä keväällä ja kesällävoi kehittyä hometta.

Liika typpi edistää myös sairauksia. Anna heille vain pari ruokalusikallista (30 ml) 10-10-10 lannoitetta kerran vuodessa varhain keväällä. Pidä lannoite 12 tuuman (31 cm.) päässä pensaan rungosta.

Herukkapensaiden leikkaaminen vuosittain auttaa kasveja sekä säilyttämään muotonsa että saamaan aikaan suuremman, terveellisemmän sadon joka vuosi.