Mamey-hedelmien kasvattaminen – Opi Mamey-omenoiden hoidosta

2024 Kirjoittaja: Chloe Blomfield | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-15 23:54

En ole koskaan kuullut enkä nähnyt sitä, mutta mammee-omenalla on paikkansa muiden trooppisten hedelmäpuiden joukossa. Pohjois-Amerikassa laulamaton kysymys kuuluu: "Mikä on mamey-puu?" Jatka lukemista saadaksesi lisätietoja.

Mikä on Mamey-puu?

Kasvavat mamey-hedelmäpuut ovat alkuperäiskansoja Karibialla, Länsi-Intiassa, Keski-Amerikassa ja Pohjois-Etelä-Amerikassa. Mamey-puiden istutuksia viljelytarkoituksiin tapahtuu, mutta se on harvinaista. Puu löytyy yleisemmin puutarhamaisemista. Sitä viljellään yleisesti Bahamalla sekä Suurilla ja Pienemmillä Antilleilla, missä ilmasto on ihanteellinen. Se kasvaa luonnollisesti St. Croixin teiden varrella.

Mammee-omenahedelmätiedot kuvaavat sitä pyöreänä, ruskeana hedelmänä, jonka halkaisija on noin 4-8 tuumaa (10-20 cm). Voimakkaan aromaattinen hedelmäliha on syvän oranssia ja maultaan samanlainen kuin aprikoosilla tai vadelmalla. Hedelmät ovat kovia, kunnes ne ovat täysin kypsyneet, jolloin ne pehmenevät. Kuori on nahkea, ja siinä on pieniä syyläisiä vaurioita, joiden alla on ohut valkeahko kalvo – tämä on hankaattava pois hedelmistä ennen syömistä; se on aika katkeraa. Pienissä hedelmissä on yksittäinen hedelmä, kun taas suuremmissa mamey-hedelmissä on kaksi, kolme tai neljä siementä, jotka kaikki voivat jättää pysyväntahra.

Puu itsessään muistuttaa magnoliaa ja saavuttaa keskikokoisen tai suuren koon, jopa 75 jalkaa (23 metriä). Siinä on tiheä, ikivihreä lehdet, joissa on tummanvihreitä elliptisiä lehtiä, joiden pituus on enintään 8 tuumaa (20 cm) ja leveys 4 tuumaa (10 cm). Mamey-puu kantaa neljästä kuuteen, tuoksuvia valkoisia terälehtiä, joiden oranssit heteet ovat lyhyissä varressa. Kukat voivat olla hermafrodiittikukkia, uros- tai naaraskukkia, samassa tai eri puissa ja kukkivat hedelmöittymisen aikana ja sen jälkeen.

Lisätietoja Mammee Applen hedelmäpuusta

Mamey-puita (Mammea americana) kutsutaan myös nimellä Mammee, Mamey de Santo Domingo, Abricote ja Abricot d'Amerique. Se on Guttiferae-heimon jäsen ja sukua mangosteenille. Se sekoitetaan toisinaan sapote- tai mamey coloradoon, jota kutsutaan yksinkertaisesti mameyksi Kuubassa, ja afrikkalaiseen mamey-lajiin M. Africana.

Yleimmin mamey-puiden istutus voidaan nähdä tuulensuoja- tai koristepuuna Costa Ricassa, El Salvadorissa ja Guatemalassa. Sitä viljellään satunnaisesti Kolumbiassa, Venezuelassa, Guyanassa, Surinamissa, Ranskan Guyanassa, Ecuadorissa ja Pohjois-Brasiliassa. Se todennäköisimmin tuotiin Floridaan Baham alta, mutta USDA on kirjannut, että siemenet saatiin Ecuadorista vuonna 1919. Mamey-puun yksilöitä on vain vähän ja suurin osa niistä löytyy Floridasta, jossa ne selviytyvät paremmin. vaikka se on erittäin herkkä pitkittyville viileille tai kylmille lämpötiloille.

Mammee-omenan hedelmälihaa käytetään tuoreena salaateissa tai keitettynä tai kypsennettynä yleensä sokerin, kerman tai viinin kanssa. Sitä käytetään jäätelössä, sorbetissa, juomissa, säilykkeissä ja monissakakut, piirakat ja tortut.

Mammee-omenoiden istutus ja hoito

Jos olet kiinnostunut istuttamaan oman mamey-puusi, huomaa, että kasvi vaatii trooppisen tai lähes trooppisen ilmaston. Todellakin, vain Florida tai Havaiji kelpuutetaan Yhdysvalloissa, ja sielläkin jäätyminen tappaa puun. Kasvihuone on ihanteellinen paikka mammeeomenan kasvattamiseen, mutta muista, että puu voi kasvaa varsinkin merkittäväksi korkeudeksi.

Liitä siemenillä, joiden itäminen kestää kaksi kuukautta, melkein missä tahansa maaperässä; mamey ei ole liian erityinen. Myös leikkaukset tai varttaminen voidaan suorittaa. Kastele taimia säännöllisesti ja aseta se aurinkoon. Edellyttäen, että sinulla on oikeat lämpötilavaatimukset, mamey-puu on helppo kasvattaa ja kestää useimpia sairauksia ja tuholaisia. Puut kantavat hedelmää kuudesta 10 vuoteen.

Sadonkorjuu vaihtelee kasvupaikan mukaan. Esimerkiksi hedelmät alkavat kypsyä huhtikuussa Barbadoksella, kun taas Bahamalla kausi kestää toukokuusta heinäkuuhun. Ja vastakkaisen pallonpuoliskon alueilla, kuten Uudessa-Seelannissa, tämä voi tapahtua lokakuusta joulukuuhun. Joissakin paikoissa, kuten Puerto Ricossa ja Keski-Columbiassa, puut voivat tuottaa jopa kaksi satoa vuodessa. Hedelmä on kypsä kuoren kellastuessa tai kevyesti naarmuuntuneena tavallinen vihreä on korvattu vaaleankeltaisella. Leikkaa tässä vaiheessa hedelmä puusta jättäen pieni pala vartta kiinni.