2024 Kirjoittaja: Chloe Blomfield | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-15 23:54
Kun juuri poimittuja mustikoita suuhusi odottaa makeita, herkullisia hedelmiä, happamat mustikkahedelmät ovat suuri pettymys. Ellet ole valinnut hapokkaita marjalajikkeita, mustikoiden hoidon ja sadon muuttaminen voi ratkaista ongelman. Lue, miksi mustikat ovat happamia ja mitä tehdä happamille mustikille.
Mikä tekee mustikoista hapan?
Kun puutarhamustikat ovat happamia, ensimmäinen asia on määrittää valitsemasi lajikkeen ominaisuudet. Saatavilla on satoja mustikkatyyppejä, joten lajikkeen hedelmien maku voi vaihdella hapokkaasta makeaan. Jos pensasi on tarkoitettu tuottamaan hapan tai hapan hedelmää, voit valita uusia lajikkeita.
Yleinen syy hapan mustikan hedelmiin on liikatuotanto pensaalla. Jos pensasi on juuri istutettu, saat makeampia, suurempia marjoja, jos poistat kaikki kukat ensimmäisen tai kahden vuoden ajan, jotta juuristo ehtii vakiintua. Kypsätkin mustikkapensaat voivat tuottaa yli vuosia ja, jos ne jätetään omiin käsiin, ne voivat tuottaa runsaita mutta happamia hedelmiä. Pidä silmällä silmuja ja ohenna selkää tarvittaessa.
Anna marjojesi kypsyä pensaassa. Ei ole hyvä idea poimia marjoja aikaisin. Vaikkahappamia mustikan hedelmiä saa pehmenemään varastoimalla niitä omenoiden tai banaanien viereen, ne eivät enää makeudu. Jos mustikat ovat poimittaessa happamia, ne pysyvät sellaisina. Happamia mustikoita ei voi makeuttaa, kun ne on otettu pensaasta.
Kokeile syödä muutama marja ennen sadonkorjuun aloittamista ja muista, että kaikki marjat eivät kypsy samanaikaisesti. Jopa yhdessä klusterissa jotkut voivat olla kypsiä ja jotkut kypsymättömiä. Tunnista kypsymättömät marjat punertavasta sävystä, mutta jopa sinisten marjojen on pysyttävä pensaassa muutaman päivän ennen kuin ne saavat todellista makeutta.
Odottaminen on hyvä tapa makeuttaa happamia mustikoita. Mustikat voivat pysyä pensaalla 10 päivää kypsymisen alkamisen jälkeen, joten älä kiirehdi. Hedelmien koko ja makeus kasvavat hyvin nopeasti kypsymisprosessin lopussa.
Mustikoiden makeuttamisessa auttaa varmistamalla, että mustikkakasvit kasvavat happamassa maassa ja pitämällä ne lannoitettuina vuosittain.
Mitä tehdä happamilla marjoilla
Jos olet jo korjannut mustikkahedelmät, saatat kysyä, mitä tehdä happamille marjoille, jotka eivät ole täysin kypsyneet. Laitat marjat paperipussiin ja säilytät niitä viileässä paikassa, jolloin hedelmät kypsyvät. Jos lisäät pussiin omenan, banaanin tai avokadon, marjat kypsyvät nopeammin.
Muista, että tämä pehmentää kypsymättömiä marjoja, mutta ei makeuta happamia marjoja. Jos haluat kokata marjojen kanssa, lisää vain sokeria tai hunajaa.
Suositeltava:
Mitä on nurmikon scalping – mitä tehdä, kun nurmikkosi näyttää hilseeltä
Nurmikon hilseilyä voi tapahtua, kun leikkurin korkeus on asetettu liian alhaiseksi tai kun siirryt korkean kohdan yli nurmikolla. Lisätietoja tästä nurmikon ongelmasta täällä
Scapes on Daylily - Mitä ovat Daylily Flower Scapes ja mitä tehdä niille
Päiväliljat vaativat vain vähän huoltoa, kuin siivin poistaminen oikeaan aikaan. Mikä on daylily maisema? Päiväliljojen viipaleet ovat kasvien lehdettömiä varsia, joihin kukkia ilmestyy. Saat lisätietoja daylily-maisemasta napsauttamalla seuraavaa artikkelia
Kuinka tehdä Dragon Fruitista karhuhedelmiä - mitä tehdä, kun pitayasi ei tuota hedelmää
Lohikäärmeen hedelmä on trooppisen näköinen hedelmä, jota olet ehkä nähnyt markkinoilla. Tämä kirkkaan vaaleanpunainen, hilseilevä hedelmä on peräisin samannimisestä pitkästä, kiemurtelevasta kaktuksesta. Mutta mitä teet, jos pitaya ei tuota hedelmää? Opi kuinka saada lohikäärmehedelmät kantamaan hedelmää tässä artikkelissa
Pinaattipultaus varhaisessa vaiheessa: mitä pinaattipulttiminen tarkoittaa ja mitä tehdä sille
Pinaatti on yksi nopeimmin kasvavista lehtivihanneksista. Pinaatti suosii viileämpää vuodenaikaa ja reagoi lämpöön muodostamalla kukkia ja siemeniä. Lisätietoja pinaattikasvien kiinnittämisestä ja siitä, mitä sille voidaan tehdä, on tässä artikkelissa
Kasvien korjuu luonnonvaraisista lajeista – tietoa luonnonvaraisista sadonkorjuuista, mitä saa ja ei saa tehdä
Ihanan luontomatkan jälkeen on houkuttelevaa tuoda kotiin osa sen kauneudesta. Nämä eivät ole vain ilmaisia kasveja, vaan osa monimutkaisia ekosysteemejä, ja ne voivat myös aiheuttaa todellisia vaaroja maisemallesi, muille hoidossasi oleville kasveille ja eläimille. Klikkaa tästä saadaksesi lisää
