Cucamelon-kasvitiedot – vinkkejä meksikolaisten hapankurkkukurkkujen kasvattamiseen

2024 Kirjoittaja: Chloe Blomfield | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-15 23:54

Se, mikä näyttää nukenkokoiselta vesimelonilta, kutsutaan itse asiassa kurkkuksi, mutta se ei todellakaan ole kurkku? Meksikon hapan pikkukurkkukurkut, joita kutsutaan muuten cucameloniksi, hiirimeloniksi ja espanjaksi sanditaksi tai pikkuvesimeloniksi. Mitä cucamelons tarkalleen ottaen on ja mitä muuta cucamelon-tietoa voimme kaivaa esiin? Otetaanpa selvää!

Mitä ovat Cucamelons?

Kotoperäiset kasvavat meksikolaiset hapankurkut ovat kotoisin Meksikosta (tietysti) ja Keski-Amerikasta. Kasvi on hillitön viiniköynnösnäyte, jolla on terävät, sahalaitaiset lehdet ja pienet (rypäleen kokoiset) hedelmät, jotka näyttävät täsmälleen pienoisvesimeloneilta.

Maultaan meksikolaiset hapankurkut (Melothria scabra) muistuttavat kurkkua, ja niillä on raikas, kirpeä, mehevä maku. Niitä voidaan käyttää paistettuna, marinoituna tai tuoreena salaateissa ilman, että pieniä ihanuuksia tarvitse kuoria.

Lisätietoja Cucamelon-kasvista

Cucamelon ei itse asiassa ole kurkku. Cucumis-sukuun kuuluu kurpitsaperheen jäseniä sekä Cucumis sativus - eli kurkku. Cucamelon kuuluu Melothria-sukuun, joka ei ole todellinen kurkku – vain kunniakurkku, joka on niputettu kurkkuluokkaan samanlaisen elinympäristönsä ja makunsa vuoksi.

VaikkaMeksikon hapankurkkujen kasvattaminen on ollut melko yleistä rajan eteläpuolella, viime aikoihin asti Cucamelonia ei ole viljelty Yhdysvalloissa. Viljelijämarkkinoiden ja henkilökohtaisen puutarhanhoidon kasvava suosio on tuonut tunnustuksen puhkeamisen näille pienille herkkuille. Kiinnostaako? Sitten opitaan istuttamaan meksikolaisia hapankurkkuja kotipuutarhaan.

Miten istutetaan meksikolaisia hapankurkkuja

Nämä avopölytetyt perintökasvit voidaan kylvää suoraan lämpimille alueille huhti- tai toukokuussa tai aloittaa sisätiloissa aikaisemmin myöhään keväällä tapahtuvaa siirtoa varten. Valitse paikka täydessä auringonpaisteessa.

Kylvätäksesi suoraan puutarhaan, lisää 3 tuumaa (7,6 cm) kompostia maaperään. Kylvä siemenet kuuden hengen ryhmiin siten, että ryhmät asetetaan 12 tuuman (30 cm) etäisyydelle toisistaan. Siemenet tulee kylvää 2 tuuman (5 cm) päähän toisistaan noin 1 tuuman (2,5 cm) syvyyteen. Kastele siemenet kevyesti.

Ohenna taimet 0,3 metrin etäisyydelle toisistaan, kun taimet ovat 4 tuumaa (10 cm) korkeita. Poimi vahvimmat taimet ja leikkaa loput puutarhasaksilla. Aseta häkki jokaisen taimen ympärille niin, että häkin kummallekin puolelle on asetettu paalu, joka on vasaralla maaperään ja kiinnitetty puutarhalangalla. Multaa häkkien välissä rikkaruohojen tukahduttamiseksi ja veden pidättämiseksi.

Kastele kasvit vähintään kerran viikossa; maaperän tulee olla kosteaa 3 tuuman (7,6 cm) syvyyteen asti. Pukea kasvit kuusi viikkoa istutuksen jälkeen. Poista multaa ja laita kompostinauha häkkien ympärille ja kastele, jotta ravinteet imeytyvät maaperään juurien ympärille. Vaihda multaa viiniköynnösten ympärille.

Sadonkorjuu tapahtuu noin 70päivinä, jolloin hedelmät ovat 1 tuuman (2,5 cm) pitkiä ja jatkuvat läpi syksyn. Cucamelon on pakkaskestävämpi kuin kurkku, ja sillä on pidempi satokausi ja runsaasti hedelmiä. Siemenet voidaan säästää peräkkäiseksi vuodeksi kypsistä hedelmistä, jotka ovat pudonneet maahan.

Tuotteleva hedelmäinen, meksikolaiset hapankurkut ovat hauska ja herkullinen vaihtoehto puutarhurille. Ne kestävät melko kuivuutta, kestävät sairauksia ja tuholaisia, ja sopivat pienempiin tiloihin, koska kasvi voidaan kouluttaa kasvamaan - kaiken kaikkiaan ihastuttava lisä puutarhaan.