2024 Kirjoittaja: Chloe Blomfield | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-15 23:54
Krassi on yleisnimi, joka sisältää kolme suurta krassia: vesikrassi (Nasturtium officinale), puutarhakrassi (Lepidium sativum) ja ylänkökrassi (Barbarea verna). Tämä artikkeli käsittelee ylämaan tai maakrassin kasveja. Mitä siis on ylämaankrassi ja mitä muuta hyödyllistä tietoa voimme kaivaa krassin viljelystä?
Mikä on Upland Cress?
Ylämaan tai maakrassin kasveilla on monia nimiä. Näitä ovat:
- amerikkalainen krassi
- Puutarasraksi
- Dryland-krassi
- Cassabully
- talvikrassi
Kaakkoisosav altioissa näet/kuulet tämän kasvin nimillä:
- Kerisalaatti
- Kirteiset vihreät
- Highland creasy
Tällä alueella kasvava ylänkökrassi voi usein tavata kasvavan rikkaruohona. Vaikka maakrassi on maultaan ja kasvutottumukseltaan samanlainen, sitä on paljon helpompi kasvattaa kuin vesikrassia.
Kasveja viljellään syötäväksi kelpaavien, terävän makuisten lehtiensä vuoksi, jotka ovat pieniä ja hieman neliömäisiä, ja lehtien reunoissa on hieman sahalaitaisia. Makultaan ja ulkonäöltään hyvin vesikrassia, jolla on voimakkaampi pippurinen maku, ylänkökrassia käytetään salaateissa tai yrttisekoituksissa. Sen voi syödä raakanatai keitetyt kuten muutkin kasvikset, kuten lehtikaali. Kaikki kasvin osat ovat syötäviä ja sisältävät runsaasti vitamiineja, rautaa ja kalsiumia.
Maakrassin viljely
Ylämaakrassin kasvattaminen on erittäin helppoa, vaikkakin sen nimen suhteen on paljon hämmennystä. Siemeniä ostettaessa on parasta viitata kasviin sen kasvitieteellisellä nimellä Barbarea verna.
Maakrassi viihtyy viileässä, kosteassa maaperässä ja osittain varjossa. Tämä sinappiperheen jäsen tarttuu nopeasti kuumalla säällä. Sitä kasvatetaan keväällä ja syksyllä, ja se kestää lieviä pakkasia. Nuorten lehtien jatkuvan saannin varmistamiseksi on parasta kylvää peräkkäiset istutukset. Koska kasvi on kestävä, peittämällä kasveja suljetulla tai muulla suojalla mahdollistaa jatkuva poiminta koko talven ajan.
Valmista pelti ylämaankrassin viljelyä varten poistamalla pakkaukset, kasvien jätteet ja rikkaruohot ja haravoi se tasaiseksi ja tasaiseksi. Levitä ja työstä maaperään ennen istutusta, 3 paunaa (1,5 kg) 10-10-10 per 100 neliöjalkaa (10 neliömetriä). Istuta siemenet vain noin 1,5 cm:n syvyyteen kosteaan maaperään. Koska siemenet ovat niin pieniä, istuta ne tiheästi, jotta niitä seuraa harvennus. Aseta rivit 30,5 cm:n (12 tuuman) etäisyydelle toisistaan ja aseta kasveja 7,5 - 15 cm:n etäisyydelle rivin sisällä. Kun taimet ovat riittävän suuria, ohenna niitä 4 tuuman (10 cm) etäisyydelle toisistaan.
Kastele kasvit hyvin ja odota kärsivällisesti seitsemästä kahdeksaan viikkoa ylämaankrassin sadonkorjuuaikaan. Jos lehdet menettävät syvän vihreän sävynsä ja muuttuvat kellertävänvihreiksi, pukeudu sivuun, jossa on 2,5 kg (6 unssia) 10-10-10 jokaista 30,5 metriä riviä kohden. Olla varmatehdä tämä, kun kasvit ovat kuivia, jotta ne eivät pala.
Ylämaakrassin sadonkorjuu
Ylämaakrassin lehdet voidaan korjata, kun kasvi on noin 4 tuumaa (10 cm) korkea. Poimi vain lehdet kasvista jättäen varren ja juuret koskemattomiksi, jolloin muodostuu lisää lehtiä. Kasvin leikkaaminen edistää lisäkasvua.
Voit myös korjata koko kasvin, jos haluat. Parhaat lehdet korjaavat ennen kuin kasvi kukkii tai lehdet voivat muuttua sitkeiksi ja katkeraksi.
Suositeltava:
Eteläisen tomaattipuutarhanhoito: tomaattien viljely Texasissa ja sitä ympäröivissä osav altioissa
Teksasin, Oklahoman, Arkansasin ja Louisianan kasvispuutarhurit jakavat nopeasti koulusta Hard Knocksista oppimiaan tomaatinviljelyvinkkejä. Napsauta seuraavaa artikkelia saadaksesi lisätietoja tomaatinviljelystä tällaisilla eteläisillä alueilla
Paholaisen kieli -salaattilajike – kuinka paholaisen kielisalaattia kasvatetaan
Haluatko erilaista salaattia, jolla on ainutlaatuinen väri, muoto ja maukas? Älä sitten katso enää kuin Devil's Tongue -punasalaatti, selkeän värinen, löysästi kasvava lajike, joka on herkullista syödä nuorena tai täysin kypsänä. Napsauta tätä saadaksesi lisätietoja
Siemenillä kasvatetut hellebore-kasvit – kuinka hellebore kasvatetaan siemenestä
Jos olet kiinnostunut helleboren kasvattamisesta siemenistä, sinun on noudatettava muutamia yksinkertaisia vinkkejä varmistaaksesi, että helleboren siementen lisääntyminen onnistuu. Tämän artikkelin tietojen avulla voit oppia kasvattamaan helleborea siemenistä
Kirsikkapuiden kylvö – kuinka kirsikkapuita kasvatetaan kuopista
Jos rakastat kirsikoita, olet luultavasti sylkenyt osasi kirsikkakuovista tai ehkä se on vain minä. Joka tapauksessa oletko koskaan miettinyt, voitko kasvattaa kirsikkapuun kuopan? Jos on, kuinka kasvatat kirsikkapuita kuopista? Tämä artikkeli auttaa
Tietoja puusalviasta – kuinka kasvatetaan amerikkalaista saksalaista
On olemassa suuri suku ikivihreitä pensaita ja alapensaita, jotka tunnetaan nimellä Teucrium, jonka jäsenet ovat vähän huoltoa vaativia. Puusalvia tai amerikkalainen germander on yksi näistä kasveista. Joten mitä muuta tietoa puusalviasta voimme löytää ja kuinka sitä kasvatetaan? Napsauta tätä saadaksesi lisätietoja
