Keltainen vesimelonihedelmä – mitä tehdä, jos vesimeloni muuttuu keltaiseksi

2024 Kirjoittaja: Chloe Blomfield | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-15 23:54

Useimmat meistä tuntevat suositun hedelmän, vesimelonin. Kirkkaan punainen hedelmäliha ja mustat siemenet tekevät syömisestä makeaa, mehukasta ja hauskaa siementen sylkemistä. Ovatko keltaiset vesimelonit kuitenkin luonnollisia? Nykyään markkinoilla on yli 1 200 vesimelonilajiketta siemenettömistä vaaleanpunaisiin ja mustakuorisiin, joten ei pitäisi olla yllätys, että saatavilla on kyllä, jopa keltaisen hedelmäisiä vesimelonityyppejä.

Ovatko keltaiset vesimelonit luonnollisia?

Keltainen hedelmäliha vesimelonissasi saattaa tulla melkoisena yllätyksenä, koska ulkoasu ei näytä millään tavalla erilaiselta kuin punainen lajike. Keltautuva vesimeloniliha on luonnollinen mutaatio. Itse asiassa kaupallisen lajikkeemme, joka tulee Afrikasta, alkuperä on keltaisesta valkoiseen hedelmäinen. Hedelmillä on makeampi, hunajamainen maku verrattuna punaiseen meloneihin, mutta monet ravitsemukselliset edut ovat samat. Keltainen vesimelonin hedelmä on nyt laaj alti saatavilla ja hauska vaihtoehto perinteisille vesimeloneille.

Tuotteiden ostaminen on hauskempaa kuin koskaan, kun violetti lehtikaali, oranssi kukkakaali ja siniperunat käyvät usein tuotantokäytävissä. Monia näistä elintarvikkeista on manipuloitu ja jalostettu niiden törkeiden värien tuottamiseksi, mutta keltainen vesimelonin hedelmä on erilainen. Siellä onmonet melonien luonnossa esiintyvät sävyt.

Nämä kasvit hybridisoituvat helposti toistensa kanssa ja tuottavat ainutlaatuisia muotoja ja värejä laajalla valikoimalla makuja ja kokoja. Suuri melonipelto saattaa huomata, että jotkut vesimelonit ovat sisältä keltaisia, kun taas toiset kasvit tuottavat punaisia hedelmiä. Kun se löydetään, joku maksimoi eron, kerää siemeniä ja voila, uusi värinen meloni syntyy.

Kuinka kasvattaa keltaisia vesimeloneja

Olet siis nyt myyty ja haluat kokeilla omaa satoa? Keltaisia vesimelonin siemeniä on saatavilla arvostetuilta siemenkauppiailta. Niiden kasvuolosuhteet ovat samat kuin punaisella melonilla, ja valittavana on useita lajikkeita. Jotkut valittavat lajikkeet voivat olla:

• Yellow Crimson
• Desert King Yellow
• Keltainen nukke
• Buttercup
• Yellow Flesh Black Diamond
• Tastigold

Alkuperäisistä hedelmistä, Citrullus lanatusista, on tullut kasvitieteilijöiden leikkipaikka, jonka maku ja hedelmäliha ovat tärkeimmät ominaisuudet, kun taas kokoa ja kuoren väriä voidaan muokata. Jos vesimeloni on sisältä keltainen, se on todennäköisesti johdannainen vanhemmasta ja se on huolellisesti jalostettu tiettyjen muiden ominaisuuksien parantamiseksi.

Vesimeloni on kuuman vuodenajan hedelmä, joka vaatii hyvin valutettua maaperää, jossa on runsaasti orgaanista ainesta täydessä auringossa. Keltaiset vesimelonit tarvitsevat tasaista kosteutta, kunnes hedelmät ovat tennispallon kokoisia. Kastele sen jälkeen, kun maaperä on kuiva, useita tuumaa (8 cm) alaspäin. Viikkoa ennen hedelmän kypsymistä pidättäydy juomasta vettä hedelmälihan sokerin lisäämiseksi.

Nämäkasvit tarvitsevat runsaasti tilaa leviämiseen. Aseta 60 tuuman (152 cm) etäisyydelle toisistaan ja vältä yläpuolista kastelua, joka voi aiheuttaa lehtisairauksia. Korjaa keltaiset melonit, kun kuori muuttuu himmeänvihreäksi ja hedelmän hyvä räpyttely johtaa tylsään töksytykseen. Säilytä meloneja jopa kolme viikkoa viileässä paikassa.

Nyt kun osaat kasvattaa keltaisia vesimeloneja, nauti niiden kultaisista hedelmistä hauskana yllätyksenä ystäville ja perheelle.