Cocona Fruit Info: Vinkkejä kookonahedelmien kasvattamiseen puutarhassa

2024 Kirjoittaja: Chloe Blomfield | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-15 23:54

Latinalaisen Amerikan alkuperäiskansojen pitkään tuntema kookonhedelmä on todennäköisesti tuntematon monille meistä. Mikä on kookona? Naranjillan läheistä sukua oleva kookokasvi kantaa hedelmää, joka on itse asiassa marja, noin avokadon kokoinen ja muistuttaa maultaan tomaattia. Etelä-Amerikan intiaanit ovat käyttäneet kookonan hedelmiä erilaisten sairauksien hoidossa sekä peruselintarvikkeena. Kuinka kasvattaa kookonia, vai voitko? Lue lisää kookonviljelystä ja muista kookonhedelmistä.

Mikä on Cocona?

Coconaa (Solanum sessiliflorum) kutsutaan joskus myös persikkatomaatiksi, orinoko-omenaksi tai kalkkunamarjaksi. Hedelmät ovat oranssinkeltaisesta punaiseen, noin ¼ tuumaa (0,5 cm) täynnä keltaista hedelmälihaa. Kuten mainittiin, maku on samanlainen kuin tomaatin maku ja sitä käytetään usein samalla tavalla.

Kookonia on useita lajikkeita. Luonnosta löydetyt (S. georgicum) ovat piikikkäitä, kun taas viljelyssä olevat ovat yleensä selkärangattomia. Ruohoinen pensas kasvaa noin 2 metrin korkeuteen, ja siinä on karvaisia oksia ja untuvaisia varsia, joissa on soikeat, hilseilevät lehdet, jotka ovat untuvia ylhäältä ja suonet alta. Kasvi kukkii kahden tai useamman rypäissä klolehtien kainaloissa on 5-terälehtisiä, kelta-vihreitä kukintoja.

Cocona Fruit Info

Cocona-hedelmiä ympäröi ohut, mutta sitkeä ulkokuori, jota peittää persikkamainen nukka, kunnes hedelmä on täysin kypsä. Kypsässä hedelmästä tulee sileä, kullanoranssista punaruskeaan syvän purppuranpunaiseen. Hedelmät poimitaan täysin kypsinä ja kuoresta tulee hieman ryppyinen. Tässä vaiheessa kookonhedelmät antavat miedon tomaattimaisen aromin, johon liittyy tomaatin k altainen maku ja limeinen hapokkuus. Massa sisältää lukuisia litteitä, soikeita, kermanvärisiä siemeniä, jotka ovat vaarattomia.

Kokonakasveja kuvailivat ensimmäisen kerran intialaiset Guaharibos Fallsin Amazonin alueella vuonna 1760. Myöhemmin muiden heimojen havaittiin kasvattavan kookonahedelmiä. Vielä pidemmällä aikajanalla kasvinjalostajat alkoivat tutkia kasvia ja sen hedelmiä nähdäkseen, onko sillä potentiaalia hybridisoitua naranjillan kanssa.

Cocona-hedelmien edut ja käyttötarkoitukset

Paikalliset syövät yleisesti tätä hedelmää, ja sitä markkinoidaan kaikkialla Latinalaisessa Amerikassa. Cocona on kotimainen tuote Brasiliassa ja Kolumbiassa ja perustuote Perussa. Sen mehua viedään tällä hetkellä Eurooppaan.

Hedelmät voidaan syödä tuoreina tai mehuttuna, haudutettuina, jäädytettyinä, marinoituina tai sokeroituina. Se on arvostettu käytettäväksi hilloissa, marmeladeissa, kastikkeissa ja piirakkatäytteissä. Hedelmiä voidaan käyttää myös tuoreena salaatissa tai kypsennettynä liha- ja kalaruokien kanssa.

Kookon hedelmät ovat erittäin ravitsevia. Runsaasti rautaa ja B5-vitamiinia sisältävä hedelmä sisältää myös kalsiumia, fosforia ja vähemmän karoteenia, tiamiinia,ja riboflaviini. Hedelmät ovat vähäkalorisia ja runsaasti ravintokuitua. Sen sanotaan myös vähentävän kolesterolia, ylimääräistä virtsahappoa ja lievittävän muita munuais- ja maksasairauksia. Mehua on käytetty myös palovammojen ja myrkyllisten käärmeen puremien hoitoon.

Kookonahedelmien kasvattaminen

Cocona ei ole pakkaskestävä ja se on kasvatettava täydessä auringossa. Kasvi voidaan lisätä joko siemenillä tai juuripistokkeilla. Vaikka kookonan tiedetään kukoistavan hiekassa, savessa ja kalkkikivessä, hyvä salaojitus on menestyksekkään kasvun edellytys.

Yhdessä hedelmässä on 800–2 000 siementä, ja uusia kasveja syntyy helposti vapaaehtoisesti olemassa olevista kookonpensaista. Sinun on todennäköisesti löydettävä siemenesi hyvämaineisesta taimitarhasta verkossa, jos aiot yrittää kasvattaa niitä.

Istuta siemenet 3/8 tuuman (0,5 cm) syvyyteen penkkiin riveissä, jotka ovat 20,5 cm:n (8 tuuman) etäisyydellä toisistaan, tai seokseen, jossa on puolikas istutusmaa ja puoliksi hiekkaa astioissa. Laita säiliöihin 4-5 siementä ja odota 1-2 kiinteää taimia. Itämisen tulisi tapahtua 15-40 päivän välillä.

Lannoi kasveja 6 kertaa vuoden aikana 10-8-10 NPK:lla 1,8-2,5 unssia (51-71 g) per kasvi. Jos maaperässä on vähän fosforia, lannoita 10-20-10.

Kookonakasvit alkavat kantaa hedelmää 6–7 kuukauden kuluttua siementen lisääntymisestä. Cocona on itsestään hedelmällistä, mutta mehiläiset eivät voi vastustaa kukkia ja siirtävät siitepölyä, mikä johtaa luonnollisiin risteytyksiin. Hedelmät kypsyvät noin 8 viikkoa pölytyksen jälkeen. Voit odottaa 22–40 puntaa (10–18 kg) hedelmiä per kypsä kasvi.