Tiedot ruoka-aavikoista – oppia ruoka-aavioiden syistä ja ratkaisuista

2025 Kirjoittaja: Chloe Blomfield | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2025-01-22 15:32

Asun taloudellisesti elinvoimaisessa metropolissa. Täällä on kallista asua, eikä kaikilla ole mahdollisuutta elää terveellisiä elämäntapoja. Huolimatta räikeästä rikkaudesta, jota esiteltiin kaikkialla kaupungissani, on monia kaupunkien köyhiä alueita, joita kutsutaan viime aikoina ruoka-aavikoiksi. Mikä on ruoka-aavikko Amerikassa? Mitkä ovat ruoka-aavikon syitä? Seuraava artikkeli sisältää tietoa ruoka-aavioista, niiden syistä ja ruoka-aavikon ratkaisuista.

Mikä on ruoka-aavikko?

Yhdysv altain hallitus määrittelee ruoka-aavikon "pienituloiseksi väestönlaskenta-alueeksi, jossa huomattavalla osalla asukkaista on huono pääsy supermarkettiin tai suureen ruokakauppaan."

Kuinka luokitellaan pienituloiseksi? Sinun on täytettävä v altiovarainministeriön uusien markkinoiden verohyvitys (NMTC), jotta voit olla kelvollinen. Jotta ruoka-aavikko voidaan katsoa, 33 prosentilla alueen väestöstä (tai vähintään 500 ihmisellä) on oltava huono pääsy supermarkettiin tai ruokakauppaan, kuten Safeway tai Whole Foods.

Lisäruokaa aavikkotietoa

Miten pienituloinen väestönlaskennan kohde määritellään?

• Kaikki väestönlaskenta-alueet, joissa köyhyysaste on vähintään 20 %
• Maaseudulla, jossaperheen mediaanitulot eivät ylitä 80 prosenttipistettä osav altion perheen mediaanituloista
• Kaupungissa perheen mediaanitulot eivät ylitä 80 %:a suuremmasta osav altion mediaanituloista tai kaupungin mediaanituloista.

"Huono pääsy" terveelliseen päivittäistavarakauppaan tai supermarkettiin tarkoittaa, että markkinat ovat yli mailin päässä kaupunkialueilla ja yli 10 mailin päässä maaseudulla. Siitä tulee hieman monimutkaisempi, mutta uskon, että ymmärrät asian. Pohjimmiltaan tarkastelemme ihmisiä, joilla on vain vähän tai ei ollenkaan pääsyä terveellisiin ruokavaihtoehtoihin kävelyetäisyydellä.

Kun Yhdysvalloissa on niin paljon ruokaa saatavilla, kuinka me puhumme Amerikan ruoka-aavikoista?

Ruoka-aavikon syyt

Ruoan aavikot johtuvat useista tekijöistä. Ne sijaitsevat tyypillisesti pienituloisilla alueilla, joilla ihmiset eivät usein omista autoa. Vaikka julkinen liikenne voi joissain tapauksissa auttaa näitä ihmisiä, usein taloudellinen suhdanne on ajanut ruokakaupat pois kaupungista ja lähiöihin. Esikaupunkikaupat ovat usein niin kaukana ihmisestä, että he saattavat joutua viettämään suurimman osan päivästä päästäkseen ruokakauppoihin ja sieltä pois, puhumattakaan elintarvikkeiden kuljettamisesta kotiin bussi- tai metropysäkiltä.

Toiseksi ruoka-aavikot ovat sosioekonomisia, mikä tarkoittaa, että ne syntyvät värillisissä yhteisöissä yhdistettynä pienituloisiin. Käytettävissä olevien tulojen vähentyminen yhdistettynä kulkuvälineiden puutteeseen johtaa tyypillisesti kulmakaupasta saatavien pikaruokien ja valmisruokien ostamiseen. Tämä johtaa sydämen lisääntymiseensairaus, suurempi liikalihavuuden ja diabeteksen ilmaantuvuus.

Food Desert Solutions

Noin 23,5 miljoonaa ihmistä asuu ruoka-aavikoissa! Se on v altava ongelma, että Yhdysv altojen hallitus ryhtyy toimiin vähentääkseen ruoka-aavikoja ja parantaakseen terveellisten elintarvikkeiden saatavuutta. First Lady Michelle Obama johti kampanjaa "Let's Move" -kampanjassaan, jonka tavoitteena oli hävittää ruoka-aavikot vuoteen 2017 mennessä. Yhdysvallat lahjoitti 400 miljoonaa dollaria verohelpotuksia ruoka-aavioihin avautuville supermarketeille. Monet kaupungit etsivät myös ratkaisuja ruoka-aavikon ongelmaan.

Tieto on v altaa. Yhteisön tai ruoka-aavikon alueella olevien kouluttaminen voi auttaa tekemään muutoksia, kuten kasvattamaan omaa ruokaa ja työskentelemään paikallisten lähikauppojen kanssa terveellisempien ruokavaihtoehtojen myymiseksi. Yleisön tietoisuus ruoka-aavioista voi johtaa terveelliseen keskusteluun ja voi jopa johtaa ideoihin siitä, kuinka ruoka-aavikot lopetetaan Amerikassa lopullisesti. Kenenkään ei pitäisi olla nälkäinen ja kaikilla pitäisi olla mahdollisuus saada terveellisiä ruokalähteitä.