Vyöhykkeen 8 lehtikaalilajikkeet – lehtikaalin kasvattaminen vyöhykkeen 8 puutarhoissa

2025 Kirjoittaja: Chloe Blomfield | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2025-01-22 15:32

Muistatko muutaman vuoden takaa, kun lehtikaali, kuten kaali, oli yksi tuotantoosaston halvimmista tuotteista? No, lehtikaalin suosio on kasvanut räjähdysmäisesti, ja kuten sanotaan, kysynnän kasvaessa hinta kasvaa. En sano, että se ei ole sen arvoista, mutta lehtikaali on helppo kasvattaa ja sitä voidaan kasvattaa useilla USDA-vyöhykkeillä. Otetaan esimerkiksi vyöhyke 8. Mitä vyöhykkeen 8 lehtikaalilajikkeita on olemassa? Lue lisää saadaksesi lisätietoja lehtikaalin kasvattamisesta vyöhykkeellä 8 ja muuta hyödyllistä tietoa lehtikaalin kasveista vyöhykkeellä 8.

Tietoja vyöhykkeen 8 lehtikaalikasveista

Kale on saanut viime vuosina paljon huomiota sen sisältämien suurten vitamiini- ja kivennäisainemäärien vuoksi. Täynnä A-, K- ja C-vitamiinia sekä hyvä prosenttiosuus päivittäisistä suositelluista kivennäisaineista, ei ole ihme, että lehtikaali on luokiteltu yhdeksi superruokista.

Päivittäiskaupoissa yleisimmin tavattu lehtikaali on kasvatettu sen kyvyn vuoksi kestää käsittelyä, kuljetusta ja esillepanoaikaa, ei välttämättä sen maun vuoksi. Lehtikaalia on kaikenkokoisia, -muotoisia, -värisiä ja -rakenteisia, joten pienellä kokeilulla voit löytää ainakin yhden vyöhykkeelle 8 sopivan lehtikaalin, joka sopii myös makuhermoillesi.

Kale on paastoKasvava vihreä, joka viihtyy kylmissä lämpötiloissa ja jotkut lajikkeet jopa makeutuvat pakkasella. Itse asiassa joillakin vyöhykkeen 8 alueilla (kuten Tyynenmeren luoteisosassa) lehtikaali jatkaa kasvuaan syksystä talveen ja kevääseen.

Kuinka kasvattaa lehtikaalia vyöhykkeellä 8

Istuta lehtikaali keväällä noin 3-5 viikkoa ennen viimeistä pakkasia ja/tai uudelleen 6-8 viikkoa ennen ensimmäistä pakkasia syksyllä. USDA-vyöhykkeillä 8-10 lehtikaalia voidaan istuttaa jatkuvasti koko syksyn. Syksy on paras aika istuttaa lehtikaalia alueilla, joilla talven lämpötilat eivät laske alle teini-iän, tai lehtikaali voidaan kasvattaa kylmässä kehyksessä pohjoisessa ilmastossa.

Aseta kasvit täysin aurinkoon osittaiseen varjoon. Mitä vähemmän aurinkoa (alle 6 tuntia päivässä), sitä pienemmät ovat lehdet ja kasvi. Näiden pehmeiden lehtien tuottamiseksi lehtikaali tulisi istuttaa hedelmälliseen maahan. Jos maaperäsi on vähemmän kuin hedelmällinen, lisää siihen typpeä sisältäviä ainesosia, kuten verijauhoa, puuvillansiemenjauhoa tai kompostoitunutta lantaa.

Ihanteellinen maaperän pH:n tulisi olla välillä 6,2-6,8 tai 6,5-6,9, jos maitosairaus on osoittautunut ongelmaksi puutarhassasi.

Aseta lehtikaalit 18–24 tuuman (45,5–61 cm) etäisyydelle toisistaan. Jos haluat isoja lehtiä, anna kasveille enemmän tilaa, mutta jos haluat pieniä, pehmeitä lehtiä, istuta lehtikaali lähemmäs toisiaan. Kastele kasvit 1–2 tuumalla (2,5–5 cm) vedellä viikossa. Pitää juuret viileänä, säilyttää kosteuden ja hidastaa rikkakasvien leviämistä multaamalla kasvien ympärille kompostia tai hienoa kuorta, männyn neulasia, olkea tai heinää.

Vyöhykkeen 8 lehtikaalilajikkeet

Supermarketista löytyvä lehtikaali on kihara lehtikaali,nimetty tietysti sen käpristyneiden lehtien vuoksi, jotka vaihtelevat vaaleanvihreästä violettiin. Se on hieman karvas puolella, joten korjaa nuoret lehdet, jos mahdollista. Kiharakaalia on useita lajikkeita, mukaan lukien erityisen kihara skotlantilainen "bor"-sarja:

• ’Redbor’
• ’Starbor’
• ’Ripbor’
• ’Winterbor’

Lacinato-kaali, joka tunnetaan myös nimellä dinosauruskaali, musta lehtikaali, Toscanan lehtikaali tai cavolo nero, sisältää a altoilevia, syvänsinisiä/vihreitä lehtiä, jotka ovat pitkiä ja keihäsmäisiä. Tämän lehtikaalin maku on syvempi ja maanläheisempi kuin kiharakaalin, ja siinä on aavistuksen pähkinäistä makeutta.

Punainen venäläinen lehtikaali on väriltään punertavan violetti ja sillä on mieto, makea maku. Se on erittäin kylmänkestävä. Punaiset venäläisen lehtikaalin lehdet ovat litteitä, vähän kuin tammen tai rucolan kypsiä lehtiä. Kuten nimestä voi päätellä, se on kotoisin Siperiasta ja venäläiset kauppiaat toivat sen Kanadaan noin vuonna 1885.

Vyöhykkeen 8 puutarhassasi istuttavan lehtikaalin tyyppi riippuu todella kitalastasi, mutta mikä tahansa edellä mainituista kasvaa helposti ja vähäisellä huollolla. On myös koristeellisia lehtikaalilajikkeita, jotka ovat syötäviä, mutta ne ovat yleensä sitkeämpiä eivätkä yhtä maukkaita, mutta näyttävät kauniilta astioissa tai puutarhassa.