Unikkosato: kuinka kerätä unikonsiemeniä kasveista

2024 Kirjoittaja: Chloe Blomfield | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-15 23:54

Unikonsiemenet lisäävät rapeita ja makua monenlaisiin leivonnaisiin. Nämä pienet maukkaat siemenet ovat peräisin kauniista unikonkukasta, Papaver somniferum. On monia muita upeita unikkolajeja, jotka viihtyvät erilaisissa olosuhteissa. Unikonsiementen säästäminen auttaa säilyttämään värikkäitä kasveja tulevina vuosina. Se on myös melko hauska projekti, kun odotat, kunnes iso tyyny alkaa kolahtaa. Tämä osoittaa, että on pian unikonsiemensadon aika, joko kulinaariseen käyttöön tai vain kasvien jatkamiseksi seuraavaan vuoteen.

Milloin unikonsiemeniä korjataan

Kuka meistä ei olisi saanut ihanaa sitruuna- tai manteli-unikonsiemenmuffinia? Herkät siemenet antavat täyteläisen maun ja hellävaraisen rapeuden, joka lisää leivonnaisiin ainutlaatuista ulottuvuutta. Unikot ovat huono maine osana oopiumikauppaa, mutta puutarhureille ne ovat yksinkertaisesti ihania paperimaisia kukkia loistavissa väreissä. Näitä helposti kasvatettavia kasveja on helppo lisätä myös siemenistä.

Unikot kukkivat yleensä loppukeväästä alkukesään. Ne viihtyvät täydessä auringossa rikkaassa, hyvin valutetussa maaperässä. Kun herkät terälehdet alkavat pudota, munasarjasta kehittyy kasvin hedelmä, pullea siemenpalko. Tämä pussi sisältää satoja pieniä mustiasiemenet, jotka ovat syötäviä joissakin lajeissa.

Palkot ovat vihreitä nuorina ja tuottavat. Kun sää on kuiva lähellä kasvukauden loppua, palot alkavat muuttua ruskeiksi ja kehittyvät kovaksi. Tämä halkeaa lopulta ja vapauttaa pienen siemenen. Sinun on odotettava, kunnes palot ovat täysin kuivia unikonsiemensatoa varten. Unikonsiementen liian aikainen sadonkorjuu voi vaikuttaa niiden elinkelpoisuuteen ja itämiskykyyn.

Vartta ravistamalla huomaat palojen kypsymisen. Jos palko kolisee, se on hyvä merkki, että on aika korjata sato. Yleensä tämä on 80-90 päivää istutuksen jälkeen.

Unikonsiementen kerääminen

Siementen korjausajankohdan tunnistaminen on vain osa yhtälöä. Sinun on myös osattava kerätä unikonsiemeniä, jotta pienet siemenet eivät leviä itsestään. Voit katsella kasveja kuin haukka ja kerätä ne juuri ennen kuin ne halkeavat, tai kun palot kolisevat, ja kuivata paloa, kunnes se halkeilee telineessä, jonka alla on tarjotin, tai kuivaan, lämpimään paikkaan ripustetussa nailonletkussa..

Vaihtoehtoisesti voit antaa palojen kuivua kasvin päällä ja pussia ne yksitellen juustokankaalla tai vanhoilla nailonsukilla. Unikonsiementen kerääminen tällä tavalla varmistaa, että siemenet ovat kypsyneet. Jos säästät unikonsiemeniä korjatuista kuivatuista paloista, itävyys voi vaihdella, koska jotkut siemenet eivät ehkä ole ehtineet kypsyä.

Unikonsiemensadon säilyttäminen

Jos haluat säästää siemeniä seuraavaa kautta varten, kuivaa niitä pari viikkoa avoimessa astiassa. Kaada sitten siemenet lasiastiaan tiiviistisopiva kansi. Kulinaariset siemenet säilyttävät maun jopa vuoden, jos säiliö säilytetään viileässä, kuivassa ja pimeässä paikassa. Kasvatukseen tarkoitetut siemenet tulee kylvää seuraavana vuonna parhaan tuloksen saavuttamiseksi.

Kylvä siemenet myöhään syksyllä tai hyvin aikaisin keväällä. Peitä siemenet runsaalla maaperällä, koska unikonsiemenet tarvitsevat valoa itämään. Itäminen tapahtuu 2-4 viikossa. Taimet ovat kylmänkestäviä, ja niitä tulee ohentaa 4–6 tuuman (1,6–2,4 cm) etäisyydelle toisistaan.

Siemenet voidaan kylvää myös sisätiloihin 4–5 viikkoa ennen viimeistä pakkaspäivää ja istuttaa, mutta varoitan, että unikot eivät istu kunnolla ja sadon on odotettavissa jonkin verran epäonnistumista.

Kun taimet ovat kasvaneet, ne tarvitsevat satunnaista kastelua, mutta ovat melko omavarainen kukka. Nauti heidän nyökkäävistä kirkkaanvärisistä kukinnoistaan ja viehättävistä siemenpaloista, kunnes on seuraavan sadon aika.