Smilax-tiedot: Smilax-viinien hyödyntäminen puutarhassa

2024 Kirjoittaja: Chloe Blomfield | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-15 23:54

Smilaxista on tulossa melko suosittu kasvi viime aikoina. Mitä ovat Smilax viiniköynnökset? Smilax on syötävä luonnonvarainen kasvi, joka on tunkeutumassa maatalouteen. Kaikki kasvin osat ovat ravitsevia ja herkullisia. Smilax viiniköynnökset puutarhassa voivat tarjota ainutlaatuisen ravinnonlähteen samalla kun ne lisäävät luonnon kauneutta. Viiniköynnökset ovat peitteenä ja rehuna lukuisille luonnonvaraisille linnuille ja eläimille, ja sen mukuloita, varsia, lehtiä ja marjoja voidaan käyttää erilaisissa resepteissä.

Mikä Smilax on?

Smilax tunnetaan myös viherkasvina ja toisinaan raatopuuna sen voimakkaan, hieman epämiellyttävän tuoksun vuoksi. Muita kasvin nimiä ovat catbrier, bambuviiniköysi ja Jacksonin viiniköynnös. Se on yleinen rehuruoka, jota löytyy Yhdysv altojen itärannikolta. Smilax-kasvien käyttötarkoitukset vaihtelevat kautta historian ruoasta lääkkeisiin. Huomionarvoista Smilax-tietoviitteissä on sen mahdollinen käyttö dementian ja Alzheimerin hoidossa. Lukuisat kliiniset tutkimukset osoittavat, että sillä voi olla monia lääketieteellisiä käyttötarkoituksia luonnollisena lääkkeenä.

Smilax-suvussa tunnetaan noin 300 lajia. Tunnettu ja käytetty muoto Yhdysv altain itä- ja eteläosassa on briar viiniköynnös. Se on yksi harvoistakiertyviä viiniköynnöksiä, jotka kantavat piikkejä. Itse asiassa Smilax-juurista tehtiin piippu, joten piippumaljan nimi oli "brier".

Kasvi suosii kosteaa metsää ja sen nähdään usein kiipeämässä puissa. Kasvit voivat kasvaa myös hieman kuivissa olosuhteissa, ja niistä tulee kirjaimellinen harso, jos ei ole muuta kuin itsensä, jolle kiivetä.

Smilax on erittäin voimakas kasvi, jossa on punertavia bambumaisia viiniköynnöksiä, joissa on pieniä piikkejä. Lehdet vaihtelevat lajeittain ja voivat olla piikkimäisiä, sydämenmuotoisia tai pitkulaisia, kiiltäviä ja nahkaisia. Sillä on paksu nuppi, valkoiset juuret ja se kantaa pieniä, merkityksettömiä kukkia. Loppukesällä kukista kehittyy sileitä, pyöreitä marjoja, jotka alkavat vihreinä ja kypsyvät mustiksi, vaikka joissakin lajeissa on punaisia marjoja.

Greenbrier-köynnösten käyttö puutarhassa on parasta jättää suuriin tiloihin, koska kasveilla on taipumus ottaa v altaansa. Harvinaisissa tapauksissa Smilax-köynnösten torjunta leikkaamalla voi pitää rehottavan kasvin kurissa koristetarkoituksiin, mutta yleensä on parasta jättää se luonnonvaraiseksi kasveksi.

Smilax Vines in the Garden

Kuten todettiin, greenbrier-köynnösten käyttö koristeena on luultavasti enemmän vaivaa kuin sen arvoista. Huolellisella hoidolla kasvi voi kuitenkin olla hyödyllinen lisä luonnonvaraiseen puutarhaan. Kasvi kerää kaiken, mikä on lähellä, joten vanhan aidan tai ulkorakennuksen piilottaminen on hyödyllistä ja samalla luodaan luonnollinen tila eläimille ja linnuille.

Viiniköynnökset voidaan sitoa ja kouluttaa, mutta osa marjojen tuotannosta voidaan uhrata. Se voi myös tehdä hyödyllisen maanpeitteen, joka auttaa vakauttamaan maaperää jaluoda koteja villieläimille. Ruokaa etsivälle puutarhurille Smilax-viiniköynnökset puutarhassa osana syötävää maisemaa tarjoavat lukuisia ruokavaihtoehtoja kasvissyöjille, vegaaneille tai yksinkertaisesti luonnonruoan ystäville.

HUOMAA: Ennen kuin istutat mitään puutarhaasi, on aina tärkeää tarkistaa, onko kasvi invasiivinen tietyllä alueellasi. Paikallinen laajennustoimistosi voi auttaa tässä.

Smilax-kasvien käyttötarkoitukset

Lääkepotentiaalinsa lisäksi Smilaxista voidaan valmistaa useita reseptejä. Nuoret versot ovat erinomaisia syödä raakana tai kuten parsat. Marjat ovat herkullisia raakana tai kypsennettynä hilloksi tai hyytelöksi. Juuret voidaan jauhaa, kuivata ja käyttää kuten jauhoja. Juuret voidaan käyttää kuten mitä tahansa juureksia – keitettynä, haudutettuna tai paahdettuna.

Juureja jauhettiin myös ja käytettiin Sarsaparillassa tai juureoluen lisäyksenä. Lisäksi niitä käytettiin keittojen, kastikkeiden ja muhennosten sakeuttamiseen. Nuoria lehtiä voidaan syödä sekä raakana että kypsennettynä kuten pinaatti. Tällä hyödyllisellä kasvilla on monia terveyshyötyjä, sillä se sisältää runsaasti vitamiineja ja tärkkelystä sekä useita tärkeitä kivennäisaineita.

Vastuuvapauslauseke: Tämän artikkelin sisältö on tarkoitettu vain koulutus- ja puutarhanhoitotarkoituksiin. Ennen kuin käytät tai nautit MITÄÄN yrttejä tai kasveja lääkinnällisiin tarkoituksiin tai muuhun tarkoitukseen, kysy neuvoa lääkäriltä tai yrttilääkäriltä.