2024 Kirjoittaja: Chloe Blomfield | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-15 23:54
Jos olet kasvattanut kurkkuja, vesimeloneja, kurpitsaa tai muuta kurpitsaperheen jäsentä, tajusit todennäköisesti hyvin nopeasti, että on olemassa lukuisia tuholaisia ja tauteja, jotka voivat estää sinua korjaamasta raskasta satoa. Tietyillä kurpitsoilla on huono maine nirsoina, paljon huoltoa vaativina ja tuholaisten ja sairauksien täynnä. Jos olet epäonnistunut kurkkujen kasvattamisessa, älä vielä luovu kaikista kurpitsoista. Kokeile sen sijaan kasvattaa achochaa, joka on kestävämpi kurkun korvike. Mikä on achocha? Jatka lukemista saadaksesi vastaus.
Mikä on Achocha?
Achocha (Cyclanthera pedata), joka tunnetaan myös nimellä caigua, caihua, korila, tohvelikurpitsa, villikurkku ja täytekurkku, on kurpitsaperheeseen kuuluva syötävä lehtipuu. Uskotaan, että achocha on kotoisin tietyiltä Andien vuoriston alueilta Perussa ja Boliviassa, ja se oli tärkeä ruokakasvi inkoille. Achochaa on kuitenkin viljelty laaj alti kaikkialla Etelä-Amerikassa, Keski-Amerikassa, Meksikossa ja Karibialla satojen vuosien ajan, joten sen tarkka alkuperä on epäselvä.
Achocha kasvaa hyvin vuoristoisilla tai mäkisellä, kostealla subtrooppisilla alueilla. Yhdysvalloissa achocha kasvaa erittäin hyvin Appalakkien vuoristossa. se on itsekylvö yksivuotinen viiniköynnös, jota on pidetty rikkakasvien tuholaisena tietyillä Floridan alueilla.
Tämä nopeasti kasvava viiniköynnös voi saavuttaa 6-7 jalkaa (2 metriä) korkean. Keväällä achocha lehdet syvän vihreä, palmate lehtineen, jotka voidaan sekoittaa japanilainen vaahtera tai kannabis. Sen juhannuskukinnot ovat pieniä, valkoisen kermanvärisiä ja ihmisille melko merkityksettömiä, mutta pölyttäjät rakastavat niitä.
Lyhytaikaisen kukinnan jälkeen achocha-viiniköynnökset tuottavat hedelmän, joka näyttää hieman pippurilla kurkun kuoressa. Tämä hedelmä on pitkä, kypsyy 4–6 tuumaa (10–15 cm) pitkäksi ja kapenee loppua kohti hieman kaarevaksi antaen sille "tossujen" muodon. Hedelmä on peitetty pehmeällä kurkulla, kuten piikit.
Kun ne korjataan kypsymättömänä, noin 2–3 tuuman (5–7,5 cm) pituisena, hedelmä on hyvin samanlainen kuin kurkku, jonka siemenet ovat pehmeät, ja niitä ympäröi kevyt, mehevä, rapea hedelmäliha. Epäkypsiä achocha-hedelmiä syödään tuoreena kuten kurkkua. Kun hedelmät jätetään kypsymään, niistä tulee onttoja ja litteät, epäsäännöllisen muotoiset siemenet kasvavat koviksi ja mustiksi.
Kypsenistä achocha-hedelmistä poistetaan siemenet ja kypsät hedelmät tarjoillaan täytettynä, kuten paprika, tai paistettuna, paistettuna tai paistettuna muissa ruoissa. Epäkypsän hedelmän kuvataan maistuvan kurkun k altaiseksi, kun taas kypsän kypsän hedelmän maku on paprika.
Kasvata Achocha-viinikasveja
Achocha on yksivuotinen viiniköynnös. Se kasvatetaan yleensä siemenistä vuosittain, mutta 90–110 päivän kypsymisen jälkeen puutarhureiden on ehkä aloitettava siemenet sisätiloissa aikaisin keväällä.
Vaikka achocha on itsepölyttävä, kaksi tai useampi kasvi tuottaaparempia tuottoja kuin yksi. Koska ne ovat nopeasti kasvavia viiniköynnöksiä, kannattaa varustaa tukeva säleikkö tai lehtimaja.
Achocha kasvaa melkein missä tahansa maaperässä, jos se on hyvin valuva. Kuumissa ilmastoissa achocha-köynnökset tarvitsevat säännöllistä kastelua, koska kasvit menevät lepotilaan, kun vettä on niukasti. Vaikka achocha-kasvit sietävät lämpöä ja kylmää, ne eivät kestä pakkasta tai tuulisia paikkoja.
Kasvit ovat suurimmaksi osaksi luonnostaan vastustuskykyisiä tuholaisille ja taudeille.
Suositeltava:
Amorin tikkakasvien tiedot: Vinkkejä Cupid's Dart -kukkien kasvattamiseen
Cupidin tikkakasvit tarjoavat ihanan värisävyn, ja oikeissa olosuhteissa ne ovat irrotettuja ja vähän huoltoa vaativia. Napsauta tätä saadaksesi lisätietoja
Fan Aloe Plicatilis -tiedot: Vinkkejä fan-aloen kasvattamiseen
Varmista, että sinulla on runsaasti tilaa tälle Etelä-Afrikan syntyperäiselle asukkaalle. Se kääpiö lopulta kaikki muut kasvisi
Kanadalaisen punaraparperin tiedot: vinkkejä kanadalaisen punaraparperikasvien kasvattamiseen
Canadian Red raparperikasvit tuottavat silmiinpistävän punaisia varsia, jotka sisältävät enemmän sokeria kuin muut lajikkeet. Kuten muutkin raparperilajit, se kasvaa parhaiten kylmemmässä ilmastossa, on helppo kasvattaa ja tuo puutarhaan kauniita lehtiä ja väriä. Lisätietoja kanadalaisen raparperin kasvattamisesta täällä
Habekin mintun tiedot – vinkkejä Habek Mintin kasvattamiseen puutarhassa
Habek mintun kasvit ovat Labiatae-heimon jäseniä, joita viljellään yleisesti Lähi-idässä, mutta niitä voidaan kasvattaa täällä USDA:n kestävillä vyöhykkeillä 511. Seuraavat habekmintun tiedot käsittelevät tämän kasvin viljelyä ja käyttöä
Aronia-marjoja koskevat tiedot – vinkkejä Nero Aronia -marjojen kasvattamiseen puutarhassa
Ne ovat luultavasti liian hapokkaita sellaisenaan syötäväksi, mutta aroniamarjoista saa upeita hilloja, hyytelöitä, siirappeja, teetä ja viiniä. Jos olet kiinnostunut Nero Aronia -marjojen kasvattamisesta, tämä artikkeli on oikea paikka aloittaa. Napsauta tätä saadaksesi lisätietoja
