Arkansas Black Apple Care: vinkkejä Arkansasin mustien omenoiden kasvattamiseen

2024 Kirjoittaja: Chloe Blomfield | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-15 23:54

1800-luvun lopulla ja 1900-luvun alussa uuden kevätpuutarhan siemenluettelon hankkiminen oli yhtä jännittävää kuin nykyään. Noihin aikoihin monet perheet luottivat kotipuutarhaan tai maatilaan saadakseen suurimman osan syötävästä.

Erilaisten syötävien siementen ostamisesta, myymisestä ja kaupankäynnistä tuli suosittua, mikä antoi puutarhureille mahdollisuuden saada erilaisia suosikkihedelmä- ja -vihanneksia. Syötävät ruoat, jotka oli rajoitettu tietyille alueille, tulivat yhtäkkiä saataville kaikkialla. Yksi tällainen suosittu hedelmäpuu on Arkansas Black -omena. Mikä on Arkansasin musta omenapuu? Jatka lukemista saadaksesi vastaus.

Mikä on Arkansasin musta omenapuu?

1800-luvun lopulla äkillinen omenatarhojen nousukausi Ozarkin alueilla toi koko maahan erilaisia omenalajikkeita, jotka olivat aiemmin olleet alueen suosikkeja. Arkansas Black -omena oli yksi näistä ainutlaatuisista omenalajikkeista. Arkansas Blackin uskotaan olevan Winesap-omenan luonnollinen jälkeläinen, ja se löydettiin Benton Countysta Arkansasista. Sillä oli lyhyt suosio 1800-luvun lopulla tummanpunaisten tai mustien hedelmien ja pitkän säilyvyyden vuoksi.

Arkansas Mustat omenapuut ovat kompakteja, kannustettuja omenapuita, jotka kestävät vyöhykkeillä 4-8. Kypsyessään ne saavuttavat noin 12–15 jalkaa (3,6–4,5 m) korkeita ja leveitä. Siemenestä kasvatettuna Arkansas Black -omenat alkavat tuottaa hedelmää noin viiden vuoden kuluttua. Hedelmäkivet ja laatu paranevat kypsymisen myötä, jolloin puu tuottaa lopulta runsaasti suuria, softball-kokoisia syvänpunaisia tai mustia omenoita.

Arkansas Black Apple Info

Arkansas Black -omenoiden maku myös paranee iän myötä. Heti sadonkorjuun yhteydessä (lokakuussa) poimittaessa ja maistettuna Arkansas Black -omenapuiden hedelmät ovat erittäin kovia ja mauttomia. Tästä syystä omenoita säilytettiin olkivuoratuissa kuopissa useita kuukausia, tyypillisesti joulukuuhun tai tammikuuhun asti.

Tässä vaiheessa hedelmät pehmenevät tuoreena syötäväksi tai resepteissä käytettäväksi, ja niistä kehittyy myös täyteläinen, makea maku varastoinnissa. Kuten sen emokasvin, Winesap, Arkansas Black -omenoiden makea hedelmäliha säilyttää rapean koostumuksensa jopa kuukausien varastoinnin jälkeen. Nykyään Arkansas Black -omenoita säilytetään yleensä jääkaapissa vähintään 30 päivää ennen kuin niitä syödään tai käytetään. Ne voivat säilyä jopa 8 kuukautta. Niillä on raportoitu olevan erinomainen luonnollinen siiderin maku, ja ne ovat suosikki omenapiirakoissa tai kotitekoisessa kovassa siidereissä.

Arkansas Black Apple Care

Arkansas Black -omenoiden hoito ei eroa minkään omenapuiden hoitamisesta. Näitä omenoita kasvatettaessa tarvitset kuitenkin toisen lähellä olevan omena- tai rapupuun ristipölytystä varten. Arkansas Black omenat itse tuottavat steriilejäsiitepölyä eikä sitä voida luottaa muiden hedelmäpuiden pölyttäjäksi.

Arkansas Blackin suositeltuja pölyttäjäpuita ovat Jonathan, Yates, Golden Delicious tai Chestnut crabapple.